Život v městském prostředí má pro lidi mnoho výhod. Komfort a pohodu na venkově nelze srovnávat s městskou vybaveností. K mnoha plusům se však přidávají některé nevýhody. Obyvatelé měst mají výrazně omezené možnosti komunikace s přírodou. Jen málo z nich má dům nebo letní chatu mimo město, kde můžete o víkendech odpočívat, grilovat, sedět venku u stolu. Je těžké si představit takový piknik na hranici města, takže většina z toho dostane jen lavičku na dvoře nebo lodžii. Tento článek poskytuje odpověď, zda je legální opékat si kebab na vlastním balkoně.
Právní předpisy
Současné normy ruské legislativy nezakazují smažení kebabů na balkóně. Ale také to neumožňují: toto téma je obecně v
právní dokumenty nejsou zmíněny. Podle Kodexu Ruské federace o správních přestupcích je však zakázán otevřený oheň v blízkosti obytných budov a ještě více v jeho prostorách. V blízkosti garáží a dětských hřišť nelze oheň.
Akce tohoto druhu jsou považovány za nezákonné a mají nepříjemné následky v podobě:
- pokuta od 2 do 400 tisíc rublů (největší částky vybírá Státní požární inspekce);
- nápravná práce, pokud nevinné vaření kebabu vedlo k požáru a poškození majetku, který nepatří pachateli incidentu;
- odnětí svobody až na 7 let, pokud požár způsobil smrt dvou nebo více lidí. U jednoho zesnulého bude trest odnětí svobody činit až 5 let
Jediným místem v bytě, kde můžete použít otevřený oheň, je kuchyň vybavená certifikovaným plynovým sporákem.
Jak problém vyřešit
Musíte si jen pamatovat, že byt je považován za součást domu. Nároky obyvatel mohou být oprávněné.
Řízení zahajují sousedé žijící v bezprostřední blízkosti. Kouř, saze proniknou do jejich bytů. Nikdo to nebude tolerovat. Ne každý používá kebab se stejným potěšením. Alergici se budou cítit obzvláště špatně.
Pokud sousedovo prádlo suší poblíž, pak na něj sousedova násilná reakce nenechá dlouho čekat. Kouřový zápach bude velmi rušivý.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Jak pěstovat okurky na balkóně doma
Sousedé shora budou také proti instalaci pánevního ohniště, protože k nim stoupá horký vzduch s kouřem a zaplní celou skříň.
Možné důsledky balkonového pikniku
Potěšení z grilování na balkóně může zanechat nepříjemnou „dochuť“:
- Vnitřní výzdoba bude pokryta sazemi (zejména stropem), bude třeba ji opravit nebo úplně změnit.
- Správcovská společnost může vyžadovat čištění fasády, na které se pravděpodobně usadí černá deska. Je drahé najmout průmyslové horolezce nebo speciální vybavení, takže konečné náklady na kebab se ukáží jako báječné.
- Intenzita cirkulace vzduchu na lodžii a balkonu je mnohem horší než otevřený prostor. Účastníci pikniku proto budou muset produkty spalování dýchat a zároveň je brát s hotovými výrobky dovnitř. Výsledkem je akutní otrava nebo zahájení procesu nebezpečných změn v těle z dlouhodobého hlediska.
- I malá jiskra, která vytekla na sousední balkon, může způsobit požár, pokud se na něm uskladní hořlavé materiály - suché prádlo, papír atd.
Bez ohledu na to, jak pevně jsou balkonové dveře zavřené, je pravděpodobné, že do místnosti sousedící s balkonem pronikne kouř. A protože v obytných prostorách není zajištěno větrání, bude zde také koncentrace škodlivých látek ve vzduchu vyšší než obvykle.
Zapálení ohně v prostorách na vaření balkonů může vést k požáru.
Postoj ostatních
Je nepravděpodobné, že by piknik na grilování potěšil sousedy. Nejprve budou nuceni sedět doma s pevně zavřenými okny - a to i v letních vedrech. Zadruhé, kouř stále pronikne do jejich bytu, nasákne čalouněný nábytek, koberce, knihy.
Nad organizátory pikniku se mohou ubytovat:
- nezdraví lidé - například astmatici. Kouř v nich může vyvolat život ohrožující útok;
- malé děti, které také budou mít těžké časy.
Koneckonců, lidé se mohou strašně bát požáru. Z tohoto důvodu mohou být mezi odpůrci také obyvatelé nižších pater.
Kolemjdoucí, kteří vidí kouř, mohou zavolat hasiče. A pak přijdou na dovolenou nezvaní hosté, kteří budou muset zaplatit pokutu za falešné volání.
Nespokojenost sousedů
Sousedé, stejně jako obyvatelé budovy naproti, mohou zavolat policii, pokud vítr fouká kouř v jejich směru. Tato situace je poměrně složitá. Sousedé budou mít svým způsobem pravdu: do jejich domovů pronikne štiplavý, nasycený kouř, který se snadno vstřebává do textilu, čalounění nábytku a věcí. Je docela obtížné takový zápach odstranit; může být zapotřebí více než jedno mytí. Někteří lidé mohou mít navíc z tohoto zápachu potíže s dýcháním, což je vážný problém.
Taková otázka bude irelevantní, pokud jste přátelé se sousedy a pozvete je na grilování nebo na hotové maso. Ale nemůžete se zásobit grilováním pro všechny sousedy. V tomto případě zbývá zvolit: užít si domácí grilování vařené na ohni a připravit se na obranu svých práv, pokud to bude nutné, nebo počkat na příležitost smažit maso mimo město. Existuje však i jiná možnost - můžete si objednat šišský kebab z restaurace. Bude to horké a voňavé. Ale pro mnoho lidí v tomto pokrmu není oceněn konečný výsledek, ale samotný proces vaření.
Legální způsoby, jak vařit grilování na balkoně
Nyní pro každou poptávku existuje spousta lákavých nabídek. Není divu, že se síťový marketing aktivně účastní hry obcházení zákazů ministerstva pro mimořádné situace. Navrhuje se vyřešit problém instalací grilování s digestoří pro sběr kouře na balkoně.
Tyto triky není třeba provádět: nezruší zákaz používání otevřeného ohně na balkoně. Kromě toho většina všech vynálezců těchto struktur neposkytuje uživateli žádné bezpečnostní záruky (kromě ústních záruk). Za jakýkoli negativní výsledek bude tedy odpovědný pouze kupující.
Ražniči patří mezi oblíbené pokrmy
Ražniči je známo již od starověku; mnoho lidí má dokonce tradici vaření masa na otevřeném ohni. Tato tradice sahá až do pravěku, kdy se zabíjená zvířata vařila na rožni. Potom bylo maso nakrájeno na malé kousky a smažené hůlkami. Tato metoda se stala velmi populární mezi nomádskými národy Eurasie, protože šetřila čas a dřevo na smažení. A dnes je vaření masa na otevřeném ohni oblíbenou zábavou lidí, kteří se dostali do přírody. Les, oheň, čerstvý vzduch a chutné jídlo - tolik lidí si představuje rekreaci ve volné přírodě. To platí zejména pro obyvatele měst. V dusných kancelářích mnoho lidí sní o venkovním pikniku a piknik bez grilování není piknik.
Možné alternativy
Aniž byste porušili zákon, můžete si uvařit grilování na balkóně pomocí dvou zdrojů tepla - elektřiny a plynu.Navíc je velmi žádoucí zakoupit zařízení od renomovaných výrobců. Věnují velkou pozornost bezpečnosti, takže riziko požáru je zanedbatelné. Ani tato zařízení však nelze ponechat bez dozoru.
Elektrický gril
Elektrickou náhradou za klasické grilování mohou být:
- horizontální;
- vertikální.
Horizontální modely jsou spíš jako běžné grilování. Dokonce i špízy s masem musí být otáčeny ručně. Vertikální zařízení vypadá jako podlouhlý válec. Kromě topných prvků mají také pohony pro rotující špejle.
Nejbezpečnější možností je elektrický balkonový gril. A protože neexistují žádné zákazy jeho použití ani v uzavřených místnostech, nikdo na vás nemůže uplatňovat nároky.
Stacionární zařízení
Stacionární pánev je masivní konstrukce vybavená:
- ventilační otvory;
- Pokrýt;
- sběrač prachu;
- grilovací rošt atd.
Taková kamna vypadají působivě a prestižně. Ale zařízení stacionárního grilu na balkóně ho téměř úplně zbaví volného místa.
Přenosná zařízení
Mobilní konstrukce pro balkony jsou vyráběny ručně. Jsou to malé skládací zásuvky. Mnoho modelů je vybaveno háčky pro zavěšení na balkonový parapet.
Konstrukční vlastnosti přenosných grilovaček jsou následující: lze je rychle rozebrat a odstranit mimo zvědavé oči. Podle zákona je však stále nemožné jej použít na balkoně: i v nejmenší krabici bude otevřený oheň - zjevný zdroj nebezpečí.
Plynový gril
Toto zařízení se skládá z:
- Kovový rošt, který funguje jako kulinářský povrch.
- Hořáky.
- Regulátor, hadice.
Všechny jednotky zařízení jsou uzavřeny v krytu. Struktura je pokryta víkem, které pomáhá udržovat teplo uvnitř grilu.
Je nepraktické přinést stacionární plynovou trubku na balkon a nikdo k tomu nedá povolení. Zbývá jen jedna možnost - plynová láhev. Je připojen k regulátorům dodávky plynu pomocí hadic.
Konvekční trouba
Kuchyňská linka, která vypadá jako průhledný hrnec s víkem, je vybavena topným tělesem a ventilátorem. Kryt má velké množství otvorů. Prostřednictvím nich vstupují vzduchové hmoty do vnitřku fritézy. Vzduch stoupající po zahřátí ohřívá jídlo. Ventilátor zajišťuje rovnoměrné vaření jídla.
Ovládací panel je umístěn na krytu.
Druhy elektrických grilů
Moderní trh nabízí širokou škálu certifikovaných a bezpečných zařízení pro vaření masa, kuřecího masa nebo zeleniny. Takové ohniště mohou být několika typů podle typu použitého nosiče tepla:
- S tepelným elektrickým ohřívačem (TEN) - využívá elektrickou energii a přeměňuje ji na teplo. Princip používaný v elektrických sporácích a pecích zde funguje dlouho.
- S plynovou tryskou. Takové zařízení používá ke smažení plyn ze speciální nádoby. Na rozdíl od grilování na dřevo je plynový gril testován a certifikován v továrnách, takže je bezpečné, pokud budete dodržovat pokyny k použití.
Plynový gril
Docela pohodlná a bezpečná volba. Má řadu výhod, díky nimž je skutečně univerzální:
- Díky použití plynové kartuše jako nosiče energie je plynový gril zcela autonomní a mobilní. Nezáleží na jiných zdrojích energie - pokud si přejete, můžete si ji vzít s sebou na venkov, na svoji letní chatu nebo na rybaření.
- Plyn je poměrně rozpočtový zdroj energie. Na konci plynu v zásobníku můžete snadno zakoupit nový. K zařízení je možné pomocí speciálního adaptéru připojit opakovaně použitelný přenosný propanový válec.
Související článek: DIY 3D panely: výrobní technologie
Elektrický gril
Takové zařízení je ideální pro použití v kuchyni a na lodžii. Jeho hlavní výhodou je požární bezpečnost a snadné použití. Absence otevřeného ohně a kouře umožňuje použití elektrických grilů uvnitř.
Široká škála modelů elektrických spotřebičů na grilování umožňuje vybrat si pro vás nejvhodnější variantu z hlediska technických charakteristik i nákladů.
Tyto plynové a elektrické grily, navzdory své bezpečnosti, vyžadují přísné dodržování pokynů k použití.
