At bo i et bymiljø har mange fordele for mennesker. Landdistrikter og hygge kan ikke sammenlignes med bymæssige bekvemmeligheder. Imidlertid tilføjes nogle ulemper til de mange plusser. Byboere har betydeligt begrænsede muligheder for at kommunikere med naturen. Kun få har et hus eller sommerhus uden for byen, hvor du kan slappe af i weekenden, grille, sidde udenfor ved bordet. Det er svært at forestille sig en sådan picnic i byens grænser, så størstedelen af den får kun en bænk i haven eller en loggia. Artiklen giver svaret, om det er lovligt at stege en kebab på din egen altan.
Juridiske regler
De nuværende normer for russisk lovgivning forbyder ikke stegning af kebab på altanen. Men de tillader det heller ikke: emnet er generelt inde
juridiske dokumenter nævnes ikke. I henhold til kodeksen for Den Russiske Føderation om administrative overtrædelser er det ikke tilladt at lave åben ild nær beboelsesejendomme og endnu mere inden i lokaler. Du kan ikke lave ild i nærheden af garager og legepladser.
Handlinger af denne art betragtes som ulovlige og medfører ubehagelige konsekvenser i form af:
- en bøde, der spænder fra 2 til 400 tusind rubler (de største beløb indsamles af statens brandinspektion);
- kriminalitetsarbejde, hvis uskyldig madlavning af kebab førte til en brand og skade på ejendom, der ikke tilhører gerningsmanden for hændelsen;
- fængsel i op til 7 år, hvis ilden forårsagede to eller flere menneskers død. Med en afdød vil fængselsperioden være op til 5 år
Det eneste sted i lejligheden, hvor du kan bruge åben ild, er i køkkenet udstyret med en certificeret gaskomfur.
Sådan løser du problemet
Du skal bare huske, at lejligheden betragtes som en del af huset. Beboers krav kan være berettigede.
Forhandlingerne initieres af naboer, der bor i umiddelbar nærhed. Brænd, sod trænger ind i deres lejligheder. Ingen vil tolerere dette. Ikke alle bruger kebab med den samme fornøjelse. Allergikere vil føle sig særligt dårlige.
Hvis naboens linned tørrer i nærheden, vil den voldsomme reaktion fra naboen ikke længe komme. Røgluften vil være meget foruroligende.
LÆS MERE: Sådan dyrkes agurker på balkonen derhjemme
Naboerne ovenfra vil også være imod at installere en fyrfad, da varm luft med røg vil stige til dem og fylde hele huset.
Mulige konsekvenser af en altanpiknik
Glæden ved at lave grill på altanen kan efterlade en ubehagelig "eftersmag":
- Indretningen bliver dækket af sod (især loftet), den skal repareres eller ændres fuldstændigt.
- Administrationsselskabet kan kræve rengøring af facaden, hvor sort plak sandsynligvis lægger sig. Det er dyrt at ansætte industrielle klatrere eller specielt udstyr, så de endelige omkostninger ved kebabene viser sig at være fantastiske.
- Luftcirkulationen på loggia og altan i intensitet er meget ringere end det åbne rum. Derfor bliver deltagerne i picnic nødt til at ånde forbrændingsprodukterne og samtidig tage dem ind sammen med de færdige produkter. Resultatet er akut forgiftning eller starten på en proces med farlige ændringer i kroppen på lang sigt.
- Selv en lille gnist, der er fløjet ud på den tilstødende altan, kan forårsage brand, hvis der opbevares brændbare materialer på den - tørt linned, papir osv.
Uanset hvor tæt balkondøren er lukket, vil der sandsynligvis trænge røg ind i rummet ved siden af balkonen. Og da der ikke er ventilation i boligområder, vil luftkoncentrationen af skadelige stoffer her også være højere end normalt.
Tænding af en brand i altanens madlavningsområder kan føre til brande.
Andres holdning
En grillpiknik vil sandsynligvis ikke behage naboerne. For det første vil de blive tvunget til at sidde hjemme med tæt lukkede vinduer - selv i sommervarmen. For det andet vil røgen stadig trænge ind i deres lejlighed, mætte polstrede møbler, tæpper, bøger.
Over picnicarrangørerne kan indkvarteres:
- usunde mennesker - for eksempel astmatikere. Røgen kan udløse et livstruende angreb;
- små børn, der også vil have svære tider.
Når alt kommer til alt kan folk være bange for at være bange for ild. Af denne grund kan beboere på de nederste etager også være blandt modstanderne.
Forbipasserende, der ser røg, kan tilkalde brandmænd. Og så kommer ubudne gæster til ferien, som skal betale en bøde for et falsk opkald.
Utilfredshed med naboer
Naboer såvel som beboere i bygningen overfor kan ringe til politiet, hvis vinden blæser røg i deres retning. Denne situation er ret kompleks. Naboerne har ret på deres egen måde: skarp, mættet røg, let absorberet i tekstiler, møbelbetræk og ting, vil trænge ind i deres hjem. Det er ret vanskeligt at fjerne en sådan lugt; mere end en vask kan være påkrævet. Derudover kan nogle mennesker have vejrtrækningsbesvær fra denne lugt, hvilket er et alvorligt problem.
Et sådant spørgsmål vil være irrelevant, hvis du er venner med naboer og inviterer dem til en grill eller behandler med færdigt kød. Men du kan ikke lagre på grill til alle naboerne. I dette tilfælde er det fortsat at vælge: Nyd hjemmelavet grill tilberedt på ilden og forbered dig på at forsvare dine rettigheder, hvis det er nødvendigt, eller vent på muligheden for at stege kød uden for byen. Men der er en anden mulighed - du kan bestille en shish kebab fra en restaurant. Det bliver varmt og duftende. Men for mange i denne ret er det ikke slutresultatet, der vurderes, men selve madlavningsprocessen.
Juridiske måder at tilberede grill på altanen
Nu, for enhver efterspørgsel, er der mange fristende tilbud. Det er ikke overraskende, at netværksmarkedsføring er aktivt involveret i spillet om at omgå forbud fra ministeriet for nødsituationer. Det foreslås at løse problemet ved at installere grill med en emhætte til at samle røg på altanen.
Disse tricks behøver ikke at blive udført: de annullerer ikke forbuddet mod brugen af åben ild på altanen. Derudover giver hovedparten af alle opfinderne af sådanne strukturer ingen sikkerhedsgarantier til brugeren (undtagen mundtlige forsikringer). Derfor er kun køberen ansvarlig for ethvert negativt resultat.
Shish kebab er en af favoritretterne
Shish kebab har været kendt siden oldtiden; mange mennesker har endda tradition for at tilberede kød over åben ild. Denne tradition går tilbage til forhistorisk tid, hvor dræbte dyr blev kogt på en spyt. Derefter blev kødet skåret i små stykker og steget med spisepinde. Denne metode blev meget populær blandt de nomadiske folk i Eurasien, fordi den sparte tid og træ til stegning. Og i dag er madlavning af kød på åben ild et yndet tidsfordriv for mennesker, der er kommet ud i naturen. En skov, ild, frisk luft og lækker mad - sådan forestiller mange sig friluftsliv. Dette gælder især for bybeboere. På indelukkede kontorer drømmer mange om en udendørs picnic, og en picnic uden grill er ikke en picnic.
Mulige alternativer
Uden at bryde loven kan du lave grill på altanen ved hjælp af to varmekilder - elektricitet og gas.Desuden er det meget ønskeligt at købe enheder fremstillet af velrenommerede producenter. De lægger stor vægt på sikkerhed, så risikoen for brand er ubetydelig. Men selv disse enheder kan ikke efterlades uden opsyn.
Elektrisk grill
En elektrisk erstatning for den klassiske grill kan være:
- vandret;
- lodret.
Horisontale modeller ligner mere almindelige grill. Selv spyd med kød i skal drejes manuelt. Den lodrette enhed ligner en langstrakt cylinder. Ud over varmeelementer har de også drev til roterende spyd.
En elektrisk altangrill er den sikreste mulighed. Og da der ikke er nogen forbud mod anvendelse, selv i lukkede rum, kan ingen gøre krav på dig.
Stationære armaturer
Stationær brazier er en massiv struktur udstyret med:
- ventilationshuller;
- dække over;
- støvsamler;
- grillstativ osv.
En sådan komfur ser imponerende og prestigefyldt ud. Men enheden til en stationær grill på altanen fratager den næsten fuldstændig fri plads.
Bærbare enheder
Mobile strukturer til altaner er lavet på et håndværk. De er små sammenklappelige skuffer. Mange modeller er udstyret med kroge til ophængning på altanen.
Designfunktionerne ved bærbare grill er som følger: de kan hurtigt skilles ad og fjernes væk fra nysgerrige øjne. Men ifølge loven er det stadig umuligt at bruge det på altanen: selv i den mindste kasse vil der være åben ild - en åbenbar kilde til fare.
Gasgrill
Denne enhed består af:
- En metalgrill, der fungerer som en kulinarisk overflade.
- Brændere.
- Regulator, slanger.
Enhedens enheder er lukket i et hus. Strukturen er dækket med et låg, der hjælper med at holde varmen inde i grillen.
Det er upraktisk at medbringe et stationært gasrør på altanen, og ingen giver tilladelse til dette. Der er kun én mulighed tilbage - en gasflaske. Den er forbundet til gasforsyningsregulatorer ved hjælp af slanger.
Konvektionsovn
Køkkenet, der ligner en gennemsigtig gryde med låg, er udstyret med et varmeelement og en ventilator. Dækslet har et stort antal huller. Gennem dem kommer luftmasser ind i luftfønerens inderside. Luften stiger op efter opvarmning varmer maden op. Ventilatoren sikrer, at maden koges jævnt.
Kontrolpanelet er placeret på dækslet.
Typer af elektriske grill
Det moderne marked tilbyder et stort udvalg af certificerede og sikre apparater til madlavning af kød, kylling eller grøntsager. Sådanne grill kan være af flere typer alt efter den anvendte type varmebærer:
- Med et varmelegeme (TEN) - bruger elektrisk energi og omdanner det til varme. Princippet, der anvendes i elektriske ovne og ovne, fungerer her i lang tid.
- Med gasdyse. En sådan enhed bruger gas fra en særlig beholder til stegning. I modsætning til en træfyret grill er en gasgrill testet og certificeret i fabrikker, og det er derfor sikkert, hvis brugsanvisningen følges.
Gasgrill
En ret praktisk og sikker mulighed. Det har en række fordele, der gør det virkelig alsidigt:
- Takket være brugen af en gaspatron som energibærer er gasgrillen helt autonom og mobil. Det afhænger ikke af andre energikilder - hvis du ønsker det, kan du tage det med på landet, til dit sommerhus eller fiske.
- Gas er en ret budgetmæssig energikilde. I slutningen af gassen i patronen kan du nemt købe en ny. Det er muligt ved hjælp af en speciel adapter at forbinde en genanvendelig bærbar propancylinder til enheden.
Relateret artikel: DIY 3D-paneler: produktionsteknologi
Elektrisk grill
En sådan enhed er perfekt til brug i køkkenet og på loggiaen. Dens største fordel er brandsikkerhed og brugervenlighed. Fraværet af åben ild og røg gør det muligt at bruge elektriske griller indendørs.
En bred vifte af modeller af elektriske apparater til grillning af grill gør det muligt at vælge den mest passende mulighed for dig både med hensyn til tekniske egenskaber og omkostninger.
Sådanne gas- og elektriske griller kræver trods al deres sikkerhed nøje overholdelse af brugsanvisningen.
