מאז ומתמיד אנשים ניצבים בפני שריפת העץ. ומאז שימש העץ כסוג הדלק העיקרי, המשמש לחימום חדרים שונים והכנת אוכל. למרות מגוון החומרים הדליקים, העץ נותר דלק נפוץ במאה ה -21, בשל עלותו הנמוכה, זמינותו וקלות הטיפול בו. לשימוש יעיל ובטוח בכיריים ובקמינים, יש צורך במידע על מאפייניו הפיזיים והכימיים.
גורמים המשפיעים על טמפרטורת הבעירה
טמפרטורת הבעירה המרבית של עץ תלויה במין וניתן להשיג אותה בתנאים הבאים:
- כמות תכולת הלחות אינה עולה על 20%;
- חלל סגור משמש לבעירה;
- זמינות חמצן בנפח הנדרש.
אפשר גם לשרוף עצי הסקה טריים עם תכולת לחות של 40 עד 60%, בעוד:
- עצי הסקה גולמיים נדלקים רק בתנור מותך היטב;
- העברת חום תפחת ב 20-40%;
- תחול עלייה בצריכת עצי הסקה, בערך פעמיים;
- פיח ישקע על קירות הכיריים והארובה.
יעילות הבעירה תפחת משמעותית עקב הצורך בטמפרטורה מוגברת, המשמשת לאידוי מים ושריפת זפת בעצי מחט. בתנאים אידיאליים, אשור ואפר הם בעלי הטמפרטורות הגבוהות ביותר, והצפצפה היא הנמוכה ביותר. אשור, לגש, אלון וקורת קרניים הם מיני עץ יקרי ערך ואינם משמשים כדלק. בתנאים ביתיים, משמשים עצים של ליבנה ועצי מחט לשריפת עצים בכיריים, בהתחשב בכך שהם נותנים את הטמפרטורה הגבוהה ביותר במהלך הבעירה.
חממו את תא האש
כאשר העץ מתחיל להישרף בתא אש קר, ואז:
- - חלק מהחום מושקע בחימום התנור ולא בחימום החדר (כמו בפסקה הקודמת).
- - קשה להם יותר להתלקח, מכיוון שאוויר חם מתגבר על התנגדות האוויר הקר בארובה.
עדיף להדליק את עצי הסקה הראשיים בתא האש המחומם, כך שהם לא מבזבזים אנרגיה נוספת על חימום תא האש והארובה. אתה יכול להשתמש בחום מההנחה הקודמת של עצי הסקה או לשרוף מראש את הרסיסים והנייר המוכנים בתא האש.
איזה עץ בוער יותר חם?
כאמור, עץ הוא אחד הדלקים המשומשים ביותר לחימום בתים מחוץ לעיר. בהתחשב בכך שכל עצי הסקה נשרפים בטמפרטורות שונות, עליכם לבחור את הטובים יותר. התנאי העיקרי לשריפת עץ הוא נוכחות של חמצן, וזה תלוי במידה רבה בעיצוב הכיריים. בנוסף, לכל עץ יש הרכב כימי וצפיפות משלו. ככל שהעץ צפוף יותר, כך העברת החום ממנו גדולה יותר. חשוב במיוחד להעברת חום גדולה יותר של עץ במהלך הבעירה? בנוסף לצפיפות ונוכחות החמצן, יש בעץ לחות.
עץ יבש נשרף טוב יותר ויוצר יותר חום מעץ גולמי. לכן, לאחר החיתוך, הם מקופלים לערימות עץ ומייבשים מתחת לחופה למשך שנה. כל מי שהזדמן לחמם את הכיריים בעץ שם לב שחלקם נשרפים באור בהיר, פולט הרבה חום, בעוד שאחרים מריחים ומחממים מעט את הכיריים. הכל, מסתבר, תלוי בתפוקת החום של עצי הסקה. על פי מדד זה, המינים המתאימים ביותר לשריפה בתנורים הם ליבנה, אורן ואספן.
שנה את האופן שבו אתה מערם את עצי הסקה שלך
בדרך כלל עצי הסקה מוצתים כך: הם בונים פירמידה של בולי עץ, שמים נייר, שבבים במרכז ומבעירים אותה.ראשית, השבבים מתלקחים, ועם הזמן, עצים להסקה עצמה. החיסרון בשיטה זו הוא שאתה לא שולט בעירה. עצי הסקה נדלקים בבת אחת לחלוטין, נשרפים בצורה לא אחידה ומהירה. כשחלק מהבולי עץ נשרפים, תזרוק חדשים, שגם הם יתלקחו במהירות ויישרפו.
ניתן להגדיל את זמן הצריבה של עצי הסקה על ידי שינוי אופן הצבתם בתא האש. לדוגמה:
- הניחו את השורה התחתונה הראשונה של עצי הסקה.
- מלמעלה, הניחו את השורה השנייה עם קיזוז ימינה או שמאלה 5-10 ס"מ ליצירת מדף. הניחו את השורה השלישית והבאה מעל.
- הניחו נייר או שבבי עץ בקצה עם הלשונית והציתו אותם.
להניח על הדוגמה של לבניות דלק. הבריקים לא מתלקחים לגמרי, אלא נשרפים באופן שווה: הלהבה נעה בהדרגה משמאל לימין. עצי הסקה נשרפים לאורך זמן ויוצרים כמות מספקת של חום.
דקויות:
- - אל תשים עצי הסקה זה לזה. השאירו פער קטן ביניהם לתנועת אוויר.
- - ככל שהעץ צפוף יותר ויבש יותר, כך הוא שורף באופן שווה יותר וקל יותר להצית אותו.
מה נפלט כאשר עץ בוער?
כאשר עץ נשרף נוצר עשן המורכב מחלקיקים מוצקים (פיח) ומוצרי בעירה גזים. הם מכילים חומרים שנמצאים בעץ. המוצרים המשתחררים במהלך בעירת העץ מורכבים מחנקן, פחמן דו חמצני, אדי מים, גופרית דו-חמצנית ופחמן חד-חמצני, המסוגל להישרף עוד יותר.
ההערכה היא כי כל קילוגרם עץ משחרר במהלך הבעירה כ- 800 גרם של מוצרים גזיים ו- 200 גרם של פחם. הרכב מוצרי בעירת העץ תלוי גם בתנאים בהם מתרחש תהליך זה. הוא יכול להיות:
- לא שלם - מתרחש כאשר אין גישה מספקת לחמצן. כתוצאה מהבעירה משתחררים חומרים המסוגלים להישרף שוב. אלה כוללים: פיח, פחמן חד חמצני ופחמימנים שונים.
- מלא - מתרחש כאשר יש מספיק אספקת חמצן. כתוצאה מהבערה נוצרים מוצרים - פחמן דו חמצני וגופרית דו-חמצנית, אדי מים - שכבר אינם מסוגלים להישרף.
אל תאפשר מצב מוגבר של שריפת עצי הסקה
ישנם שלושה מצבי שריפת עצים: נמוך, גבוה ואופטימלי.
במצב מופחת העץ לא נשרף לחלוטין ויוצר פיח רב. בכמות מוגברת אתה מבזבז עצים להסקה: חלק מהחום בורח דרך הארובה, שכן למחליף החום ולחדר אין זמן להוריד אותו לחלוטין. זה קורה בשני מקרים: אתה משתמש יותר מדי בעץ או שאתה מספק הרבה אוויר. יש צורך להפחית את נפח הסימנייה או התשוקה.
האפשרות הטובה ביותר היא כאשר העץ נשרף במצב האופטימלי: לא חלש ולא חזק. הדרך הקלה ביותר לקבוע את מצב הצריבה היא להשתמש במחוון הצריבה, המציג את המצב הנוכחי בזמן אמת. אם הטמפרטורה של גזי הפליטה היא יותר מ -320 מעלות, אז העץ נשרף במצב מוגבר.
מחוון הבעירה בזמן אמת קובע את הטמפרטורה של גזי הפליטה ואת מצב הבעירה
תיאור תהליך הבעירה
בתהליך שריפת העץ מציינים כמה שלבים:
- התחממות - מתרחשת בטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס לפחות ובנוכחות מקור אש חיצוני.
- הצתה - הטמפרטורה הנדרשת היא בין 450 ל 620 מעלות צלזיוס, תלוי בתכולת הלחות והצפיפות של העץ, כמו גם בצורת וכמות העצי הסקה.
- הבעירה מורכבת משני שלבים: לוהט ועשן. במשך זמן מה, שני הסוגים מתרחשים בו זמנית. לאחר הפסקת היווצרות הגזים נשרף רק פחם (מריחים).
- הנחתה - מתרחשת כאשר אספקת החמצן מנותקת או כשנגמר הדלק.
עץ צפוף נשרף לאט יותר מעץ צפוף פחות בשל העובדה שיש לו מוליכות תרמית גבוהה יותר. בעת שריפת עץ גולמי, חום רב מושקע על אידוי לחות, ולכן הם נשרפים לאט יותר מעץ יבש. האם שריפת עצים היא תופעה פיזיקלית או כימית? לשאלה זו חשיבות מעשית, והתנאים להעברת חום מקסימאלית ומשך הבעירה יהיו תלויים בפרשנותה הנכונה. מצד אחד זו תופעה כימית: בעת שריפת עץ מתרחשת תגובה כימית ונוצרים חומרים חדשים - תחמוצות, חום ואור משתחררים. מצד שני, זה פיזי: במהלך התהליך האנרגיה הקינטית של המולקולות עולה.כתוצאה, מתברר שתהליך שריפת העץ הוא תופעה פיזיקוכימית מורכבת. היכרות איתו תעזור לך לבחור את סוג העץ הנכון כדי לספק לעצמך מקור חום ארוך ויציב.
סגור את השסתום בזמן
ככל שהדראפט חזק יותר, כך העץ נשרף מהר יותר. אבל כשיש מחסור באוויר, הם נשרפים בצורה גרועה ויוצרים פיח רב. האיזון חשוב כך שהאוויר המינימלי הדרוש לבעירה יגיע לעץ.
- לפני ההדלקה, פתח את בולם החימום עד למקסימום כדי להבטיח נסחף טוב לעצי הסקה.
- כאשר העץ בוער, התחל לסגור את השסתום בהדרגה. אם העץ מתחיל לצאת, פתח מעט את התפס והגדיל את הטיוטה. לאורך זמן תמצאו את מיקום השסתום האופטימלי.
ככל שהעץ יבש וצפוף יותר, כך פחות אוויר נדרש לשרוף אותו.
מאפייני העשן המופיעים בעת שריפת אש
השלכת עצי הסקה לאש מובילה לפליטה מוגברת של עשן ופחמן חד חמצני - פחמן חד חמצני. יתר על כן, העשן מופיע בצבעים שונים:
- לבן הוא תרסיס המורכב מטיפות מים קטנות ואדי זפת היוצאים מעץ קר. לעשן יש ריח פיח ספציפי. כשהבולי עץ מתחמם, הוא מתאדה, מתלקח ונעלם.
- אפור - מגיע מאדום חם, אך לא בוער ובולי עץ. הוא נוצר בטמפרטורות גבוהות משמנים רותחים ושרפים ומתעבה לערפל. חלקיקיו עדינים בהרבה מזה של עשן לבן, והוא עצמו קל ויבש ממנו.
- שחור הוא זפת שרופה הנקראת פיח. הוא נוצר במהלך הפירוק של פחמימנים בלהבה עם חמצון לא מספיק.
עשן מאש משתרך בגוף לאורך זמן ומכיל כמות גדולה של חומרים מזיקים. זה חייב להיזכר על ידי כל מי שאוהב לשבת ליד האש.
הסר פיח בזמן
יש להסיר פיח לא רק כאשר הארובה סתומה והטיוטה נעלמה, אלא באופן קבוע. פיח לא רק פוגע בטיוטת הארובה, אלא משמש גם כבידוד תרמי. הוא מכסה את הקירות הפנימיים של התנור ומחליף החום, מה שמפחית את העברת החום שלהם. אם מסירים פיח במועד, ניתן להפחית את נפח עצי הסקה ללא אובדן כוח החימום.
ברור, אבל כדאי לזכור: העץ חייב להיות יבש. עץ רטוב נדלק בצורה גרועה, כבה במהירות ופולט פי 2-2.5 פחות חום מעץ יבש.
תכונות עץ
למיני עצים שונים יש את התכונות הפיזיקליות הבאות:
- צבע - הוא מושפע מאקלים וממיני עץ.
- ברק - תלוי באופן שבו מתפתחות הקרניים בצורת לב.
- מרקם - קשור למבנה העץ.
- לחות היא היחס של לחות שהוסרה למשקל העץ היבש.
- הצטמקות ונפיחות - הראשונה מתקבלת כתוצאה מאידוי הלחות ההיגרוסקופית, הנפיחות היא ספיגת מים ועלייה בנפח.
- צפיפות זהה בערך לכל מיני העצים.
- מוליכות תרמית - היכולת להוביל חום דרך עובי המשטח, תלויה בצפיפות.
- מוליכות קולית - המאופיינת במהירות התפשטות הקול, תלויה במיקום הסיבים.
- מוליכות חשמלית היא ההתנגדות למעבר זרם חשמלי. זה מושפע מהזן, הטמפרטורה, הלחות, כיוון הסיבים.
לפני שמשתמשים בחומרי גלם מעץ למטרות מסוימות, קודם כל, הם מתוודעים לתכונות העץ, ורק אז הוא נכנס לייצור.
יתרונות וחסרונות של עץ
לעץ יש את היתרונות הבאים:
- יכולת עבודה מעולה;
- מסמר קל;
- צבוע היטב, מלוטש, לכה;
- בעל יכולת לקלוט צלילים;
- עמידות בפני חומצות;
- יכולת כיפוף גבוהה.
החסרונות של עץ כוללים:
- שינוי צורה וגודל עקב התכווצות ונפיחות;
- עמידות נמוכה לפיצול;
- נרקב;
- נזק על ידי חרקים;
- מאירים אם לא מקפידים על כללי הבטיחות
השימוש בעץ במגזרים שונים בכלכלה הלאומית
עץ נמצא בשימוש נרחב בענפים הבאים:
- דיקט - פורניר, דיקט;
- עיבוד עץ - לוחות עץ, גפרורים, נגרות, רהיטים;
- כריתת עץ - חומרי גלם המשמשים בתעשיית העץ הכימי, מוצרי צריכה, עצים להסקה למיניהם;
- מנסרה - עצים שונים;
- כימי עץ - זפת, פחם, חומצה אצטית;
- עיסה ונייר - נייר, קרטון, תאית;
- הידרוליזה - שמרי הזנה, אלכוהול אתילי.
