Kaip savo rankomis asmeniniame sklype padaryti viryklę po plytų katilu

TURI PAMATYTI VISUS!

Tame straipsnyje aš jums pasakysiu, kas yra katilas ir kodėl jis turi būti suapvalintas; jis naudojamas plovui, mėsai, šurpai ir kitiems patiekalams gaminti. Jų yra daugybė veislių, tačiau tikras katilas gaminamas iš ketaus.

Taigi, jūs nusipirkote katilą, bet tada kyla klausimas, kurioje krosnyje galite virti jame. Lengviausias būdas, žinoma, yra ugnis ir virimas ant trikojo, tačiau yra specialių krosnių: ketaus, plytų ir kitų.

O jei norite nustebinti visus ir pasigaminti savo orkaitę katilui savo svetainėje, perskaitę šį straipsnį rasite daug naudingos informacijos sau.

Kaip išsirinkti katilą su virykle

Katilas - tai storasienis ketaus katilas puslankiu dugnu, patogus virti ant ugnies.

Sferinis dugnas pagamintas taip, kad liepsna sušildytų visas indo sienas, ne tik katilo dugną, o maistas neužstrigtų indų kampuose. Storos ketaus sienos neleidžia maistui degti, o visi ingredientai troškinami lėtai.

Reikėtų pažymėti, kad šiais laikais katilas klaidingai vadinamas patiekalais, kurie nepriklauso jo veislėms, pavyzdžiui, ketaus puodas, ančiukas, virdulys. Nors savo savybėmis ir išvaizda jie panašūs į katilą, jie neatitinka pagrindinio reikalavimo - suapvalintos dugno formos.

Šiuolaikiniai katilų tipai gali būti nelipnios arba keraminės dangos, pagaminti iš aliuminio arba plieno. Tačiau storasienis ketaus katilas vis dar laikomas geriausiu. Jis gali būti dedamas ant specialaus trikojo (tagano), po kuriuo daroma ugnis, arba pastatyti virš židinio - katilo krosnies.

Katilas skirtas:

• Verdant sriubas, troškinant, verdant vandenį.
• Gamindami tradicinius „dūminius“ patiekalus: trigubą žuvies sriubą, grenadierių kolešą, turistinį patiekalą ir kt.
• Gaminti tradicinę rytietišką virtuvę.

Katilas turi storas sienas ir sferinį dugną. Natūralu, kad nesitikėkite stabilumo ant lygaus paviršiaus.

Apvali forma reiškia žiedo formos stovą. Nebandykite jo montuoti ant įprastos kepsninės ar lauko kepsninės.

Jei plokščiadugnis katilas iš apačios įkaista greičiau nei išilgai sienų, tada šiluma tolygiai pasiskirsto po katilą. Be to, storas plienas arba ketaus yra naudojamas kaip medžiaga jo gamybai.

Įvairiems patiekalams ir kepimo būdams patartina naudoti tam tikros formos katilus.

Gylis lygus didžiausiam indo skersmeniui krašte (Azijos patiekalai akmeninėse krosnyse). Gylio ir skersmens santykis yra „vienas iki trijų“ (Azijos patiekalai gamyklinėse metalinėse krosnyse). Beveik cilindras suapvalintu dugnu (tiršti turistiniai patiekalai su dūmais). Seklus indas su nuožulnomis sienomis ir maža plokštuma apačioje (virimas, virimas).

Kalbant apie dydį, tada nėra jokių apribojimų. Bet pagal medžiagas - labai tolygiai. Ketaus yra idealus. Dėl savo masyvumo ir šilumos talpos jis vienodai šildo, jo sienų poros laikui bėgant „savaime gyja“ riebalų sluoksniu. Maistas tokiame katile slysta ir nedega.

Katilo medžiaga:

• Ketaus yra idealus.

  Jis yra masyvus ir pasižymi dideliu šilumos pajėgumu. Dėl to maistas tolygiai pašildomas. Operacijos metu sienų poros „savaime išgydo“ dėl riebalų sluoksnio.

  Taip pat skaitykite:  Veido židinio įdėklas - kokią medžiagą naudoti

  Produktai katile dėl riebalų sluoksnio nedega.Rytuose jie sako, kad senoje šeimos katile skonis ir aromatas perduodami iš vieno patiekalo į kitą.



• Vienintelė ketaus alternatyva yra storasienis aliuminis.
• Netinka varis, nerūdijantis plienas, šiuolaikiški gaminiai su nelipniomis dangomis. Tradicinis rytietiškas patiekalas vargu ar veiks tokiame katile.

Katilo viryklė yra nepamainomas dalykas kasdieniame mėgėjų skanių patiekalų, virtų katile, mėgėjams dėl daugelio priežasčių:

1. Pirma, techninio pobūdžio: ketaus katilas dažniausiai turi išgaubtą dugną.
2. Antra, tai yra katilo krosnis, užtikrinanti vienodą katilo kaitinimą iš visų pusių.
3. Trečia, ir tai yra ne mažiau svarbu, niekas negali pakeisti atviros, gyvos ugnies - taip paruošti patiekalai turi unikalų skonį ir aromatą.

Tokioje orkaitėje patogiai tilps ne tik katilas, bet ir virdulys bei keptuvė - to pakaks surengti tikroms atostogoms ir išvirti daug puikių patiekalų vietoje.

Dėl sulankstomo dizaino viryklė yra būtina žvejybai, šalyje, žygyje ar išvykstant į kaimą, ją lengvai galima pastatyti pavėsinėje ir po atviru dangumi.

Jis neužima daug vietos bagažinėje ir yra lengvai surenkamas (židinys arba krosnies „kūnas“, kojos, „liežuvis“ - palaiko pelenus, suteikia tvarką toje vietoje ir padeda valyti krosnį, kaminas - pašalina dūmus iš maisto).

Savo konstrukcijos katilo viryklė gali būti panaši į bet kurią kitą viryklę, tačiau pagrindinis jos skirtumas bus kiaurymė ketaus plokštėje, kur bus dedamas pats katilas.

Faktas yra tas, kad pagal visą taisyklę ši skylė turėtų būti tokio pločio, kad katilas būtų pastatytas 2/3 žemiau plokštės lygio. Jei skylė padaroma platesnė, katilą bus nepatogu pasiekti. Jei jau padaryta, tada katilo paviršius nešils tolygiai.

Šiandien yra specialių plokščių su skirtingo skersmens žiedais, kurių dėka galima naudoti bet kokio dydžio indus. Tačiau pagrindinis tokios orkaitės tikslas yra virimas katile.

Mes taip pat atkreipiame dėmesį į tai, kad orkaitė katilui yra daugiafunkcinė, nes joje galite ne tik gaminti įvairius patiekalus, bet net virti vandenį ar kepti kepsninę.

Pastarajam, beje, skersai plokštės klojamas geležinis strypas, ant kurio pakabinami iešmai. Dėl to karštos anglys mėsą iškeps kuo tolygiau.

Orkaitė gali būti kelių tipų:

• pastatytas iš plytų;
• konvertuotas iš kito metalinio įtaiso;
• lipdytas iš molio.

Prieš pradėdami darbą, atlikite šiuos parengiamuosius darbus:

• ant popieriaus nupieškite visas mintis apie orkaitės po katilu dizainą;
• nustatyti tikslius statinio matmenis;
• nuspręsti dėl formos;
• nuspręskite, iš kokios medžiagos pastatysite krosnį - metalo (vamzdžio) ar plytų. Verta paminėti, kad plytų pagrindu pagamintas dizainas bus saugesnis, tai yra svarbi savybė, jei turite vaikų;
• nuspręskite, ar orkaitė bus nešiojama, ar stacionari.

Kaip ir įprastos kepsninės, tokios orkaitės yra dviejų tipų. Nešiojamasis bus patogus ir gabenamas, o stacionarus modelis puikiai tiks jūsų svetainės išorėje.

Be to, stacionari kepsninė po katilu veiks efektyviau ir ekonomiškiau priežiūros srityje. Jei planuojate organizuoti susibūrimus daugiausia svetainės teritorijoje, tada geriau sustoti prie šios galimybės.

Preliminariame etape svarbu nuspręsti, kurią orkaitę po katilu norite turėti savo svetainėje.

Stacionarus variantas tinka tiems, kurie dažnai naudoja tokį įrenginį ir turi galimybę jam skirti didelę plotą.

Be to, jis turėtų būti nutolęs nuo pagrindinių pastatų. Šiuo atveju katilui, tiksliau sakant, krosnelei yra išdėstytas tvirtas plytų pamatas, ant kurio tarsi ant pjedestalo kyla didžiulis indas.

Jei norite mobiliosios versijos, galite pagaminti metalinę viryklę.

Jo konstrukcija yra be galo paprasta. Pjedestalo vaidmenį šiuo atveju atliks viršutinė paprasto geležinio katilo dalis. Didelis ketaus vamzdis arba karščiui atsparus plieninis vamzdis tiks kaip pagrindinė medžiaga.

Mobili orkaitė sukuria sąlygas retkarčiais mėgautis kulinariniais malonumais ir leidžia maksimaliai išnaudoti kompaktišką lauko terasą.

Abu variantus lengva surinkti savo rankomis.

Jei planuojate pastatyti grilio orkaitę plytiniam katilui, tada darbas bus labai sunkus. Tačiau jei pasirinksite metalinių vamzdžių konstrukcijos naudai, darbas bus daug lengvesnis.

Jei turite paruoštą grotelę, tačiau tuo pačiu metu norite pritaikyti ją virimui katile, tada įdėkite ant jos specialų stovą mini viryklės pavidalu, kurį galite surinkti savo rankomis arba nusipirkite parduotuvėje.

Tokiu atveju specialių degalų nereikia, tačiau maksimalus anglies kiekis turėtų būti grėbiamas po katilu. Tačiau verta paminėti, kad rytietiški patiekalai, tokie kaip plovas ant grotelių, neturės tradicinio „žievelės“, tačiau patiekalai su dūmais katile ant grotelių pasirodys puikūs.

Kepsninė ir katilas?

Tinkle yra daugybė šaltinių tema „Kazanė ir šašlykai“. Tačiau faktas, kad visuose yra 2-3 vienodi užsakymai, leidžia manyti, kad kepsninė su katilu nėra visai tokia paprasta, kaip atrodo.

Iš tiesų, katilą lengva pritaikyti prie kepsninės, kad būtų galima gaminti maistą tik su dūmais. Tokiu atveju virdulys paprasčiausiai pakabinamas virš puodelio. Bet sukurti vientisą kompleksinę „kepsninę su katilu“ sunku tiek, kad tai tikriausiai visiškai neįmanoma.

Kepsnių krosnys su katilu

Faktas yra tas, kad plytų krosnyje po katilu ir paprastu židiniu, kuris iš esmės yra kepsninė, šiluminių deformacijų (šiluminio įtempio lauko) pobūdis yra visiškai kitoks. Katile jie daugiausia yra radialiniai, t.y. atrodo, kad jis daugiau ar mažiau tolygiai plyšta į visas puses; įtempių antinodai (klasteriai) - kampuose. Ir kepsninė krosnis labiau išsiplečia skersai, o pagrindinis įtempių antinodas patenka į stipresnio arkos centrą; į nišos kampus įspausti maži antinodai.

Bandant susieti konstrukcinės mechanikos apkrovas, gimsta konstrukcijos, kurios savo konstrukcijos sudėtingumu nėra prastesnės nei rusiška krosnis, kairėje pav. Be to, šis kaladė turi įterptus plieninius atraminius elementus. Po brazieriais ir kepimo nišos arka visiškai guli ant geležies. Tokia krosnis ilgai neliks dėl skirtingo metalo ir keramikos TCR, metalas bėgant laikui kreipsis dėl kintančių šiluminių deformacijų ir mūras nusės.

Vienintelis kepsnių variantas su katilu yra, pavyzdžiui, bet kokia kepsninė. sodas, kurio šone, dešinėje, pritvirtintas katilas, pav. Fondu galima dalytis, tačiau tvirtas mechaninis ryšys tarp modulių nėra priimtinas. Tai yra, nors siūlę tarp matymo modulių galima užsandarinti skiediniu, kepsninės ir katilo klojimas turėtų būti atskirai. Tai, beje, labai supaprastina projektų pasirinkimą ir darbą. Be to, modulius galima kurti atskirai ir atskirai pasirinkti jiems skirtus projektus.

Pastaba: Jei nusipirkęs gurmanas su žalia striuke su auksinėmis sagomis neateina prie jūsų plovo, o kepsninėje jau yra viryklė, tada problemą galima išspręsti paprastai. Jums tiesiog reikia nusipirkti viryklę katilui su puodu (pav. Dešinėje). Geras kainuos apie 1500 rublių, dydis yra standartinis. Viryklę nuimame virykle, dedame katilą, o daugiau ar mažiau padorus plovas, šurpa ar bešbarmakas yra tik jūsų įgūdžių reikalas.

Ketaus krosnis po katilu

Ketus, kaip geriausia medžiaga tokioms krosnims, taupo kurą dėl greito krosnies įkaitimo, taip pat dėl ​​lėto aušinimo.

Ketaus viryklė yra stabilesnė dėl savo svorio, o tai yra svarbu. Be to, jis yra daug mažiau atsparus korozijai.

Ketaus viryklė neišdegs, nes ji turi aukštą atsparumą karščiui. Ketaus krosnelių išvaizda džiugina įvairove.

Ketaus viryklė katilui padės ne tik paruošti nuostabius, aromatingus rytietiškos virtuvės patiekalus, bet ir tarnauti daugelį metų, perduodama jūsų šeimoje iš kartos į kartą.

Ketaus viryklė yra tinkamiausias būdas montuoti svetainėje, nes joje yra tokios galimybės kaip:

• lengvas įrenginio judėjimas iš vienos vietos į kitą;
• stabilumas ir saugumas darbo metu;
• sutaupoma kuro (medienos) dėl uždarytos krosnies.

Ketaus viryklėje, be tradicinių patiekalų, paruoštų katile, galite virti žuvį, kebabus ir kitus skanius produktus.

Ketaus viryklės dizainas atrodo kaip cilindras su dugnu, bet su atvira viršutine dalimi. Ketaus komplekte yra kojelės ir durys, kad būtų patogiau kurti židinį.

Ketaus konstrukcijų kaminas gali būti trijų tipų:

vamzdis;

mažų trikampių išpjovų pavidalu viršutinėje cilindro dalyje;

grotelės.

Ketaus vieneto kaina tiesiogiai priklauso nuo medžiagos storio ir perkamos konstrukcijos sudėtingumo. Brangiausi rinkoje yra metalo ir ketaus gaminiai, šiek tiek pigesni - iš nerūdijančio plieno, kitos rūšys yra gana nebrangios.

Nerekomenduojama įsigyti labai pigių prietaisų, nes metalas iš jų greitai perdega, todėl tolesnio produkto veikimo neįmanoma.

Populiariausios yra ketaus krosnys, nes jos kuo ilgiau išlaiko šilumą, o vienintelis jų trūkumas yra didelis svoris.

Ši medžiaga praktiškai nesivelia nuo aukštų temperatūrų, neišdega, nerūdija. Dėl šių savybių ketaus viryklė katilui ištikimai tarnaus daugelį metų. Ir katilas iš tokios medžiagos, reguliariai naudojamas, palaipsniui padengiamas plonu anglies sluoksniu, kuris apsaugo jį nuo degimo. Aliejaus ir riebalų impregnavimas prailgina gyvenimą.

Tačiau krosnys taip pat gaminamos iš plytų arba storo metalo. Jie gali būti dujiniai - geras pasirinkimas žygiams ir ne tik. Tačiau, žinoma, nelauksite būdingo dūmų, išsiskiriančių iš gaisro ant dujų, aromato.

Norėdami tai padaryti, dūmai turėtų šiek tiek susisukti virš ruošiamo maisto, o katilas turi būti pakankamai gilus suapvalintu dugnu.

Amatininkai savo rankomis gamina plytų krosnis. Tiems, kurie nėra linkę į tokį kūrybiškumą, nebus sunku įsigyti paruoštą ketaus viryklę katilui. Dabar jų yra parduodama daugybė, plataus asortimento. Nepamirškite jai nusipirkti ketaus katilo.

Ketaus viryklė po katilu leidžia gaminti įvairius patiekalus, pradedant paprastu verdančiu vandeniu ir verdant sriubas, baigiant tradiciniais dūminiais patiekalais, tokiais kaip triguba žuvų sriuba, turistinė konderė ir kt.

Taip gaminama ir daugybė rytietiškų patiekalų, bet tikrai plytų krosnyje. Joje esanti krosnies dalis turėtų greitai įkaisti ir lėtai atiduoti šilumą. Tik taip galite gaminti, pavyzdžiui, tikrą uzbekišką plovą.

Ketaus krosnys po katilu yra geros, nes jos leidžia pasigaminti mėgstamą patiekalą taupiai naudojant degalus, nes jose esanti ugnis yra gerai apsaugota nuo vėjo. Katilas tokiomis sąlygomis greitai ir tolygiai sušyla, o maistas jame pasirodo toks, kad apsilaižysite pirštus.

Jei norite gaminti mėgstamus patiekalus ne tik šalyje ar namuose, bet ir kur nors žygio metu, pravers sulankstoma ketaus viryklė katilui. Nors jis yra sunkus, jis puikiai tilps bagažinėje ir pasieks reikiamą vietą, kur jį surinksite, ir kvepiančiais patiekalais pradžiuginsite keliaujančių draugų būrį.

Viryklė katilui iš pypkės

Iš pradžių turėsite išspręsti problemą - ką kam pasirinkti, vamzdį po katilu ar katilą po vamzdžiu.

Norėdami, kad indai nenukristų arba neišlįstų daugiau nei norma, turėsite sunkiai dirbti.

Katilas turi būti nuleistas į krosnies apskritimą arba visiškai (išskyrus viršutinę kraštinę ir "ausis"), arba 3/4 jo aukščio.

Labai „negilus“ neleis indams sušilti. Todėl gaminti reikės daug malkų ir laiko.

Turėkite omenyje, kad savadarbė viryklė po katilu iš vamzdžio yra patogi savininkui. Remdamiesi tuo, pasirinkite stovo aukštį. Jei kojos neplanuojamos, segmentas gali būti ilgesnis.

Labai aukštas pagrindas yra iracionalus, šiluma blogai pasieks indo dugną. Optimalus atstumas nuo ugnies iki katilo yra 20-30 cm.

Struktūra be kojų bus padėta tiesiai ant žemės. Tokiu atveju ugnis kurstoma tiesiai ant žemės.

Jei ketinate montuoti kojas, tada turėsite suvirinti dugną nuo grotelių ar metalo lakšto iki vamzdžio dugno. Tokiu atveju ugnis bus pakelta virš žemės.

Pagalvokite apie katilo iš vamzdžio krosnies dizainą, formą ir matmenis - brėžinys turėtų būti išsamus, su matavimais ir skaičiavimais.

Apskaičiuokite, kad būtų aiškiau, naudokite katilą, kurį naudosite ateityje, kad nesuskaičiuotumėte.

Nuspręskite, ar sukursite nešiojamą, ar stacionarią struktūrą.

Nešiojamas variantas yra patogus - galite surengti iškylą už svetainės ribų. Naudojant nejudantį modelį, šurmulio mažiau, nereikia sulankstyti, atsiskleisti, nunešti į galinį kambarį. Be to, su jo pagalba galite papuošti kotedžo išorę, tai yra ekonomiškesnė ir lengviau prižiūrima.

Paprasčiausias ir todėl labiausiai paplitęs variantas yra metalinė viryklė po katilu su vamzdžiu, kuris yra supjaustytas cilindras ant žemės.

Kartais naudojamas stovas (pagamintas iš plytų ar trikojo). Produkto aukščio ir ilgio santykis yra nuo 3 iki 4. Degimo skyriaus anga yra tos pačios proporcijos, durys ant židinio nėra padarytos.

Sudėtingesnė viryklė katilui iš vamzdžio yra modelis, padėtas skersai išilgai kraštų. Taip pat galite virti ant tokios struktūros tik indus su dūmais.

Progresas:

1. Pjūvis padarytas su malūnėliu iš abiejų pusių, gauti žiedlapiai veisiami į išorę.
2. Apatiniuose žiedlapiuose išgręžiamos skylės L formos kaiščiams su aštriais apatiniais galais (jie gali būti pagaminti iš laužo medžiagų). Ant jų produktas bus pritvirtintas prie dirvožemio arba mini pagrindo, kad būtų stabilus.
3. Apačioje iškirstas langas pakurai.
4. Kojos ir rankenos gaminamos iš armatūros kampų ar atraižų, tada suvirinamos.
5. Galutinis produktas yra padengtas karščiui atspariais dažais, apsaugančiais jį nuo korozijos.

Krosnių įranga

Paprastai ar specialiai orkaitei jums reikės:

• Krosnies durys;
• Pūtimo durys;
• Grotelės;
• Ketaus plokštė;
• Išeikite po vamzdžiu.

Visos orkaitės metalinės dalys kaitinant išsiplečia, o tai gali sukelti mūro sunaikinimą, jei nenumatytas mažiausiai 5 mm tarpas. Kur reikia, tarpas užpildomas asbesto virve arba panašiu minkštu ugniai atspariu audiniu.

Durų tvirtinimas

Slopintuvai ir kamino išleidimo anga montuojami tuo pačiu būdu.

Mes apsvarstysime vieną iš galimų pritvirtinimo prie vielos būdų. Metodas, nors ir užima daug laiko, yra patikimas (jie sako, kad tarnauja apie 20 ir daugiau metų) ir, kas svarbu, prieinamas.
Jums reikės 4 skylių, kurių skersmuo 5 mm, durų rėme kampuose. Jei ne, gręžkite.

Viela laisvai sukasi. Tokių posūkių ilgis yra 1,5-2 plytos, retai daugiau. Visus posūkius reikia šiek tiek suplakti plaktuku, kad gautumėte laisvą kasą.

Prieš įdėdami į mūrą, apvyniokite rėmą 5-10 mm minkšta ugniai atspari medžiaga.

Dėl patikimumo laidą galima užsandarinti 2–3 eilėmis.

Kol viršutinės sruogos nebus užfiksuotos mūre, jos laikinai tvirtinamos plytų kaminu.

Stebėdami eilučių džiūvimo laiką, eikite į viršutines vielos pynes ir uždarykite jas tuo pačiu būdu.

Grotelių montavimas

Grotelės laisvai dedamos į savo vietą, stebint bent 5 mm šilumos spragas iš visų pusių.

Nepersistenkite su tarpu: sutarkuokite neturėtų nepavyksta su jokiu judesiu.

Sėdynė grotelėms paprastai išpjaunama eilės plytose, kad grotelės neišsikištų virš pakuros paviršiaus.

Plokštė

Galime sakyti, kad viryklė yra krosnies veidas. Tai yra ir katilo tvirtinimas. Todėl jūs turite tai padaryti atsargiai ir tvirtai.

Krosnelėms po katilu krosnies degiklis turėtų būti pakuros centre.

Ketaus plokštė išsiplės nuo kaitinimo ir ją mūryti draudžiama. Aplink orkaitės perimetrą turi būti išlaikytas mažiausiai 5 mm tarpas. Nebūtina užpildyti šios spragos jokiu junginiu. Norint patikimai pritvirtinti plokštę, reikalinga speciali molio-asbesto kompozicija.

Dūmtraukis

Abiejoms orkaitėms siūlome pašalinti plytų vamzdį. Naudodami metalinius vamzdžius, sumuštinius vamzdžius ir šiuolaikiškas karščiui atsparias bei šilumą izoliuojančias medžiagas, galite žymiai sumažinti krosnies konstrukcijos darbo intensyvumą.

Metalinių kaminų ir šiuolaikinių šilumą izoliuojančių medžiagų naudojimas palengvina krosnies statybą.

Vamzdžio dalis dūmams turėtų būti parinkta 140 * 200 mm viryklei po katilu iki 12 litrų ir 200 * 200, jei naudojate 20 litrų katilą.

Naudojant apvalius vamzdžius, skerspjūvis neturi būti mažesnis už nurodytą plotą.

Dūmtraukyje turi būti kamino grybas, apsaugantis jį nuo kritulių, ir kibirkštis.

Visus kamino priešgaisrinės saugos apribojimus surinkome atskirame straipsnyje. Ypatingą dėmesį atkreipkite į kamino praėjimą per lubas ir sienas bei atstumą iki degių paviršių.

Viryklė katilui iš ratlankių

Savo rankomis pagaminti viryklę katilui iš automobilių diskų užtruksite kelias minutes - tai vienas nepretenzingiausių, tačiau, nepaisant to, originalių dizainų.

Visą procesą galima apytiksliai suskirstyti į kelis etapus.

Norėdami pagaminti katilo krosnį, jums reikės:

• du ratlankiai iš trylikto spindulio buitinio automobilio;
• 1 metras stačiakampio vamzdžio;
• trys dideli varžtai su veržlėmis;
• 4 veržlės 10;
• viela 8 milimetrų storio;
• Bulgarų;
• suvirinimo aparatas;
• elektrodai;
• suvirinimo kaukė ir suvirinimo getrai.

Stačiakampius vamzdžius, laidus, veržles ir varžtus perkame bet kurioje statybinių medžiagų parduotuvėje ar rinkoje.

Ratų, be abejo, taip pat galima nusipirkti, tačiau lengviau apvažiuoti keletą padangų parduotuvių, kur jas galite atiduoti nemokamai arba už nominalų mokestį.

Jums reikalingi antspauduoti ratlankiai, pagaminti iš plieno, lydiniai ratlankiai neveiks. Jie pagaminti iš aliuminio lydinių, kurie bijo aukštos temperatūros, ir juos suvirinti galima tik argono aplinkoje.

Pagrindiniai darbo etapai:

1. Naudodami trintuvą, mes pamatėme pertvarą viename iš diskų.
2. Mes įdiegiame vieną diską į kitą. Tokiu atveju likęs ankstesnio disko skaidinys turėtų būti apačioje.
3. Disko pritvirtinimo prie rato pertvara suvirinama taškiniu suvirinimu prie pagrindinio ratlankio. Turime rasti siūlių ir perkirpti pertvarinį metalą iki ratlankio. Nepersistenkite, ratlankis turi likti nepažeistas.
4. Turite iškirpti pertvarą, atsitraukdami nuo suvirintos vietos 1,5-2 centimetrais. Po pjovimo pertvaros metalas lengvai pašalinamas, jis turi būti išstumtas atsuktuvu.
5. Svarbu suvirinimo vietose palikti pertvaros fragmentus. Jie sukuria tarpą tarp katilo sienų ir krosnies, kuris sukuria trauką krosnyje, o šiluma tolygiai apgaubia katilą iš visų pusių.
6. Dedame vieną diską ant kito taip, kad viršuje būtų diskas su išpjautu skaidiniu. Apatiniame diske atraminė pertvara lieka nepažeista, tai bus mūsų viryklės dugnas. Sulygiuokite abu diskus vienas kito atžvilgiu ir suvirinkite diskus per visą perimetrą.
7. Dabar reikia padaryti duris. Per suvirintus diskus matėme vertikalų pjūvį pagal durų dydį. Labai svarbu apačioje palikti metalinę juostelę, ji veiks kaip slenkstis, išlaikantis anglis krosnies viduje.
8. Atlikę pjūvį, mes uždėjome varžtus su prisuktais veržlėmis, jie mums veiks kaip vyriai.
9. Suviriname varžtus vienoje pjūvio pusėje, veržles - kitoje.
10. Belieka per perimetrą išpjauti duris ir suvirinti ilgą varžtą, kuris mums taps rankena. Durų kraštus ir angą reikia nulupti dilde arba šlifavimo disku.
11. Dabar mes gaminame rankenas krosnies nešiojimui. Mes juos išlenkiame iš vielos į vice. Tokio storio viela lenkiasi be didelių pastangų, o lenkimo vietose stačius kampus rankenoms suteikia plaktukas. Ant rankenų uždedame veržles ir veržles veržiame prie krosnies korpuso priešais vienas kitą.
12. Apverskite orkaitę ir suvirinkite tris kojas. Kiekvienos kojos ilgis yra 30 centimetrų.
13. Taip pat būtina suvirinti didelę stebulės skylę, esančią disko centre. Tai galima padaryti naudojant bet kokį tinkamos formos metalo gabalą.
14. Krosnelę krauname malkomis ir gerai pakaitiname. Šio proceso metu ant diskų išdegami dažų likučiai, o orkaitę galima dažyti bet kokiais karščiui atspariais dažais.

Krosnies gaminimas iš katilo iš lakštinio plieno

Tai taip pat yra vienas iš paprasčiausių krosnies gamybos variantų, kuriame reikės atlikti darbus:

• pats katilas matuoti degimo kameros skersmenį;
• suvirinimas, elektrodai prie jo;
• plieniniai lakštai - kuo jie storesni, tuo geriau konstrukcijai;
• plaktukas;
• kampai rankenoms ir atramoms gaminti;
• Elektrinis grąžtas;
• Bulgarų.

Pastaba. Darbai turėtų būti atliekami lauke, šalia maitinimo šaltinio. Tokiu atveju visi taip pat turėtų laikytis saugos taisyklių.

Pagrindiniai gamybos etapai:

1. Išmatuokite katilo skersmenį pagal gautą dydį ir bus atliekami tolesni darbai.
2. Iš plieno lakšto padarykite stačiakampį. Jo ilgis turėtų būti visiškai toks pat, kaip anksčiau apskaičiuotas. Jame taip pat turite iškirpti mažą skylę.
3. Po to galite pereiti prie dūmų išleidimo angų - jie turi būti pagaminti pačiame viryklės viršuje. Susukite lakštą į cilindrą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialią formą ir plaktuką ar įrangą.
4. Padarykite atramą ir rankenas.
5. Prijunkite visus elementus suvirindami. Kai kuriuos elementus galima prisukti ant įprastų varžtų.
6. Po statybos tokia viryklė turi būti padengta karščiui atspariais dažais. Kai jis išdžius, galite užkurti ugnį ir gaminti mėgstamus patiekalus.

Norint patobulinti dizainą, jį galima papildyti šiais elementais:

• Dar viena skylė pūtėjui.
• Grotelės - jos yra tarp krosnies ir pūtimo skylių. Norėdami jį sumontuoti, viryklės viduje turėsite suvirinti metalinius kampus kaip atramą.
• Dūmtraukis yra aukštesnis už žmogaus aukštį: todėl dūmai niekam nepateks į akis.
• Durys. Jie gali būti pagaminti tiek savarankiškai, iš to paties plieno lakšto, tiek galite nusipirkti gatavų, jie yra gana nebrangūs.
• Kibirkščių sulaikiklis. Tai metalinė skardinė su daugybe mažų skylučių.

Visi minėti prietaisai labai palengvina malkų klojimo ir krosnies valymo procesą.

Tačiau tokią struktūrą bus sunkiau perkelti iš vienos vietos į kitą, todėl jūs patys nuspręsite, kas geriau - manevringumas ar funkcionalumas.

Orkaitė katilui iš cilindro

Mes siūlome vieną elementariausių būdų sukurti krosnį po katilu.

Ši orkaitė yra atsakiklis ir puikiai tinka poilsiui lauke.

Jei turite seną 50 litrų talpos dujų balioną, galite pastatyti šią krosnies versiją. Be to, atlikdami darbą, jums reikės šlifuoklio.

Iš pradžių rankomis turėtumėte paruošti katilo krosnies brėžinius.

Tada vykdykite toliau pateiktas instrukcijas:

1. Dujų balionas ištuštinamas. Norėdami tai padaryti, tiesiog atidarykite jo čiaupą ir palikite šioje padėtyje mažiausiai 5 dienas.
2. Tada žymėjimas atliekamas palei liniją, ant kurios bus atliekamas pjūvis. Krosnies gamybai jums reikės cilindro sekcijos, ant kurios yra dugnas.
3. Nupjaukite reikiamą orkaitės dalį. Įdėkite jame katilą; jis turėtų būti uždarytas orkaitėje.Jei yra per didelis katilas, ant krosnies paviršiaus reikia pjauti 12–15 cm intervalais.
4. Perkelkite maždaug 20 cm atstumu nuo viryklės dugno.Išpjaukite dureles, pro kurias kuras bus tiekiamas į viryklę. Durų plotis turi būti pakankamas, kad būtų galima pakrauti vieną ar kitą kuro variantą.
5. Vėl įstatykite katilą, įsitikinkite, kad jis tvirtai prijungtas prie viryklės.
6. Tada pašildykite viryklę katilui, išimkite katilą, ištirpinkite viryklę ir palaukite, kol suskils mediena.
7. Įstatykite katilą ir patikrinkite, ar jis tolygiai sušyla.

Alternatyvus pasirinkimas

Taikant įvairius savarankiško projektavimo metodus, bus rasta alternatyva, kuri susideda iš to, kad kai kurie gamintojai užsiima modelių, skirtų katilams įrengti, gamyba. Tokiose krosnyse įrengta viršutinė plokštė su keičiamais žiedais, leidžiančiais montuoti įvairaus dydžio katilus. Jie pagaminti iš storo lakštinio metalo ir yra paruošti naudoti.

Gamyklinė krosnis

Gamykloje nešiojamą orkaitę galima montuoti bet kurioje tinkamoje vietoje. Galimybė gaminti gamtoje visada yra smagi draugų kompanija. Emocinė nuotaika priklauso nuo savininko svetingumo, o techninė klausimo dalis priklauso nuo jo įgūdžių lygio ir sielos gabalėlio, kurį jis įdėjo kurdamas ir tvarkydamas jaukų kampelį.

Verta žinoti: židinio krosnis vasaros rezidencijai, pasirinkite plytų ir ketaus variantą

Kepsnių kompleksas su virykle po katilu

Metalinis viryklė su virykle po katilu ir rūkykla yra labai naudingas kompleksas, nes jis leidžia jums gaminti ne tik kebabus, bet ir žuvies sriubą, turistinius patiekalus, virti sriubas ir net pradėti gaminti azijietiškus patiekalus.

Daugeliu atvejų šis kompleksas numato:

• Braziers.
• Ketaus katilo krosnys.
• Parama.
• Jei jis pastatytas iš plytų, tada jame gali būti ir židinys.

Krosnelę galima įstatyti į puodą, uždėti ant jo arba pritvirtinti.

Todėl jis gali būti nuimamas arba tvirtai pritvirtintas. Abiem atvejais kotedžo ir šalia jo esančio židinio savininkui, norint sukurti aukštą krosnies temperatūrą, reikia perdaryti anglis iš atviros brazerio dalies po virykle.

Iš pradžių būtina pasirinkti projektą, kuris atitiktų namo ir sodo sklypo išvaizdą.

Pagamintas brazier su katilu suteiks sodo sklypui naują išvaizdą ir bus mėgstama poilsio zona.

Mes nustatome montavimo vietą toje vietoje, kur bus sumontuotas viryklė su stogu ir virykle po katilu.

Kad kepsninė būtų efektyvi ir saugi, ją reikia teisingai pastatyti savo kieme. Paprastai tinkama vieta yra šalia namo ir vasarą pakeičia pagrindinę virtuvę.

Vietos, kurioje bus sumontuotas puodas su stogu ir virykle po katilu, nereikėtų pašalinti iš namų ir virtuvės, nes visada turite atsinešti stalo įrankių, indų ir vandens.

Pagal saugos reikalavimus prie medinių pastatų ir gyvatvorių neįmanoma suprojektuoti kepsninės. Juos gali sugadinti dūmai ir ugnis.

Braziers su virykle yra pagaminti iš ugniai atsparios medžiagos:

• plytos;
• metalas;
• akmuo.

Yra stacionarių konstrukcijų ir nešiojamų konstrukcijų.

Keptuvė po katilu gali turėti unikalų projektą ir unikalų dizainą:

• Kombinuotas brazier - įrengta metalinė dėžutė ir katilo pagrindas, pagamintas iš reikiamo storio geležies.

  Tai labai populiaru. Galimas nešiojamas dizainas. Ledyną su katilu savo rankomis lengva padaryti.



• Kepsninė su plytiniu katilu yra masyvus stacionarus pastatas, tinkamas meistrams, mokantiems dirbti su tokia ugniai atspari medžiaga.

  Tokios struktūros trūkumai yra jos kaina, neįmanoma perkelti į kitą vietą. Tinkamai įvykdytas brazeris su stogu papuoš bet kurią svetainę.



• Keptuvas po keliaujančios versijos katilu yra pagamintas iš automobilių diskų, sujungtų vienas su kitu, kol bus gautas reikiamas aukštis.

  Tiekiamas su orkaite ir skylutėmis dugne oro tiekimui.

  Ant šio dizaino šoninių sienų pakabinta metalinė dėžutė su grotelių grotelėmis ir iešmais.

  Norint išgauti diskus, reikia iš anksto apdoroti jų paviršius. Tinka vasarnamiams su pavėsinės stogu.



• Kaltas brazier - palyginamas su jo stiprumu, funkcionalumu ir ilgaamžiškumu.

  Jis priklauso profesionaliems produktams ir gaminamas rankomis arba mašina.

  Kaltas brazier yra dekoruotas modeliu. Brangesni modeliai turi kriauklę.

  Profesionalus kaltinis brazier tiekiamas su ratukais.

Reikėtų išsirinkti puodą po katilu, vadovaujantis dizaino funkcionalumu, finansinėmis išlaidomis. Turėdami statybininko įgūdžius, galite lengvai išspręsti problemą, kaip savo rankomis pagaminti katilą iš plytų.

Keptuvė su virykle po katilu leidžia ne tik kepti mėsą, grybus ar daržoves, bet ir virti žuvies sriubą ar net tikrą kvapnų plovą.

Kitaip tariant, su tokia adaptacija kelias dienas galite leistis į žygius, nebijodami, kad monotoniškas meniu greitai nusibos, ir netrukus nenugalimai norėsite grįžti namo prie įprasto maisto.

Plytos variantas

Visus skirtingus krosnių tipus galima suskirstyti į du pagrindinius tipus.

1. Paprasčiausia plytų krosnis katilui vaizduojama pakuros pavidalu, kurio viršutinėje dalyje pritvirtintas katilas. Sistemą komplikuoja tik kamino buvimas. Tačiau tokia struktūra lemia tai, kad liepsna veikia nukreipta į tam tikrą indo plotą, o sienos yra šildomos netolygiai.
2. Antrasis variantas numato sudėtingus karšto oro srautus, iš kurių vyksta šildymas, o pati liepsna šiek tiek pašalinama iš katilo paviršiaus.

Abu krosnies statybos būdai yra kartu su pamatų statyba. Bet šiuo atveju dėl to, kad supaprastinta plytų konstrukcija turi palyginti mažą masę, nereikia statyti pilnaverčio pamato. Taip pat tinka gelžbetoninė plokštė. Jei tai neįmanoma, tada plokštė pilama savaime.

Sistema skirtingo dydžio katilams

30 cm gylio duobėje pastatyta pagalvė. Kad plokštė būtų tvirta, skiedinį reikia sutvirtinti pilant bet kokiomis tinkamomis improvizuotomis priemonėmis (strypais, rietuvėmis, lakštais). Viena iš svarbių pamatų išpylimo sąlygų yra horizontalaus sluoksnio, esančio plokščios plokštumos pavidalu, sukūrimas.

Ekspertai rekomenduoja nelaukti, kol tirpalas sustings, ir pradėti kurti orkaitę. Tirpalo klampumas bus pakankamas, kad atlaikytų slėgį iš konstrukcijos pusės, tačiau tuo pačiu metu bus užtikrintas patobulintas krosnies pagrindo ir sienų ryšys.

Katilo, pagaminto iš plytų savo rankomis supaprastinta forma, dizainas atliekamas 13 eilučių pagal nustatytą schemą. Patartina naudoti laiko patikrintus projektus, ypač pradedantiesiems meistrams.

Užsisakyti nedidelę viryklę

Pirmoji eilutė išdėstyta kaip tvirtas pagrindas. 2 ir 3 eilutėse yra pelenų keptuvė su durelėmis. Jo tikslas yra surinkti pelenus ir užtikrinti oro srautą. 4-oji eilė sutampa šamotinėmis plytomis, o centre sumontuota grotelė, ant jos degs malkos.

Verta žinoti: kokios orkaitės naudojamos duonai kepti, kaip jas pasistatyti patiems

Visas 5–11 eilučių išdėstymo sunkumas slypi tame, kad išklota cilindrinė krosnis. Tam plyta apdorojama trintuvu. Tai gana sunkus procesas, tačiau neturėtumėte stengtis jo išvengti. Faktas yra tas, kad kai kurie meistrai išdėstė ratą žaliavine plyta, pridedant daugiau skiedinio siūlėse. Tačiau mūrijimo vietose, kuriose pasireiškia aukštos temperatūros poveikis, reikalavimai yra sumažinti siūles, ypač šamotinių plytų atveju. Daugiau sprendimo išprovokuos mūro plyšimą.

12-oje eilėje yra skylė kaminui.Iš karto pažymime, kad tokiose konstrukcijose kaminas iš pradžių yra horizontalios krypties. Tada jis turi būti griežtai pasuktas 90 ° kampu. Po persidengimo 13 eilėje sumontuota plokštelė su išpjova katilui. Jei neįmanoma nusipirkti tokios plokštės, tai metalo lakštų, šlifuoklio, dildės ir šiek tiek vaizduotės buvimas leis jums išeiti iš situacijos.

Profesionalesnis požiūris įgyvendinamas projektuojant su nuleidimo kanalais. Čia katilo sienos pašildomos judančiais karšto oro srautais.

Žemo kanalo orkaitė

Nepaisant idėjos sudėtingumo, savo rankomis pastatyti tokią krosnį katilui taip pat nėra sunku. Nors visada galite kreiptis į specialistus. Būtina tik sudaryti įprastą sutartį. Jūs netgi galite pakviesti teisininką, kad pamatytumėte, ar viskas teisinga.