Elektrinės krosnies valdymo automatika

Naudojamas maisto ruošimui įvairus kepinių gaminių asortimentas: suktinukai, batonai, pyragai, saldūs patiekalai ir net pica.

Krosnys idealiai tinka darbui optimizuoti didelio masto gamyba ir už naudojimas namuose.

Odnoklassniki

Reikalavimai duonos kepimo krosnims

Pagrindiniai reikalavimai kepimo įtaisams:

• atsparumas ugniai;
• sandarumas;
• Šilumos izoliacija;
• mechaninis jėga;
• pelningumas;
• higiena;
• virimo greitis Produktai;
• ergonomika;
• estetika.

Kepimo krosnių tipai. Kodėl pirmenybė teikiama medienos deginimui?

Įrenginių asortimentas yra gana platus:

1. Denio kepykla. Iš jo gaminama įprasta duona ir kiti kepiniai, dažniausiai iš rugių ir kvietinių miltų. Jo struktūra susideda iš kelių pakopų, į kurias tiekiama šiluma.
2. Židinys. Jis naudojamas kepiniams ir mielinės tešlos gaminiams ruošti. Dažniausiai jis randamas restoranuose ar gamyboje. Dizaino bruožas yra židinių, ant kurių juda ruošiniai, buvimas, kuris užtikrina vienodą kepimą.

Nuotrauka 1. Gamintojo „Salva“ modulinė „E“ serijos duonos orkaitė. Įrengtos trys kameros.

1. Konvekcija. Joje gaminami ne tik tradiciniai duonos gaminiai, bet ir žuvis bei mėsa. Prietaisas veikia konvekcijos principu. Jis naudojamas tiek pramonės, tiek namų ūkio reikmėms. Gana lengva valdyti.
2. Tunelis. Jie plačiai naudojami didelėje nepertraukiamoje gamyboje. Slapukai, bandelės, duona. Įrengtos savaiminio valymo ir alyvos tiekimo sistemos.
3. Elektrinė kepimo krosnis. Tai yra ekonomiškiausia ir ekonomiškiausia. Skirtas kepti didžiulį produktų asortimentą ir gaminti žuvies bei mėsos patiekalus. Automatiškai palaiko optimalią kepimo temperatūrą.
4. Rotacinis. Sukurtas tik konditerijos gaminiams. Pagrindinės tešlos rūšys tokioms konstrukcijoms yra mielės, šaldytos ir sviestas. Veikimo principas pagrįstas rotacine karšto oro cirkuliacija.

2 nuotrauka. Duonos partijos įkėlimo į didelę rotacinę orkaitę iš gamintojo ENKOMAK procesas.

1. Medienos deginimas. Joje esantys produktai yra įmirkyti malkų aromatu, o tai padidina gatavų produktų kainą. Ekonomiškiausias, atlaiko aukščiausią temperatūrą. Tai laikoma ekologiška. Jis veikia su medžiu ir turi daug privalumų.

Privalumai malkomis kūrenamos krosnys:

• duoti natūralus aromatas rūkyti gatavą produktą;
• spektaklio išsaugojimas srityje nesant elektros;
• energingas konkurencingumą.

Namuose dažniausiai naudojami įprasti elektriniai arba malkiniai.

3 nuotrauka. Kieme gali būti sumontuota malkinė krosnis duonai kepti, ji yra mobilesnė nei elektrinė.

Kepimo krosnių statyba

Yra didžiulis kepimo krosnies asortimentas: elektrinis, malkinis, tunelis, rotacinis, konvekcinis ir kt. Kiekviena duonos krosnis turi panašias struktūrines savybes:

1. Darbo kamera... Kepyklos įtaisui didelę reikšmę turi kameros tūris. Kuo didesnis jo dydis, tuo didesnės jūsų galimybės. Kameroje, veikiant aukštai temperatūrai, įvyksta transformacija tešlos į gatavą duoną... Prieš gaminant, orkaitės kamera turi būti gerai pašildyta, kad gautųsi gera duona.
2. Kaitinantis elementas... Tai specialus vamzdelis, esantis po pačiu dubenėlio dugnu ir padengiantis visą kepimui skirtą plotą.
3. Peržiūros langas... Tai būtina norint stebėti ir kontroliuoti produktų kepimo procesą.
4. Darbo reguliavimo sistema... Daugumoje šiuolaikinių židinių įrengti garsiniai signalai, leidžiantys laiku kontroliuoti kepimo procesą.
5. Krosnies konvejeris... Tai orkaitėje esantis prietaisas, skirtas produktams gabenti.
6. Garų drėkintuvas... Turi garų antgalius su perforuotais vamzdžiais, kurie pašalina kondensatą, sumažina atmetimų kiekį ir pagerina produktų kokybę.

Iš esmės visi duonos gamintojai yra panašūs vienas į kitą, tačiau prietaiso viduje nustatomos skirtingos funkcijos... Todėl prieš įsigydami elektrinę mini kepimo orkaitę savo namams, pirmiausia turėtumėte susipažinti su jos individualiomis savybėmis.

Malkomis kūrenamų krosnių įtaisas

Malkomis kūrenama krosnis turi būti kaminas, kuris užtikrins dujų pašalinimą. Jos galia priklauso nuo dydžio ir energijos suvartojimo. Ugnis paveikia paties prietaiso dangą, kuri maistui atiduoda šilumą.

Svarbu! Tai patogu ne tik kurti kepinius, bet ir šildymas patalpos.

Pagrindiniai prietaiso elementai:

• kaitinantis elementas;
• langas;
• gaminių juostos arba konvejeriai;
• garo drėkintuvas;
• kaminas.

Kuras

Daugiausia medienaprispaustas padėklai, kuras briketai ar durpės... Malkų privalumas yra ilgalaikis šilumos išsaugojimas, ilgalaikis degimo proceso palaikymas ir ekologiškumas.

Pasidaryk pati švediška viryklė

Švedišką krosnį savo rankomis galima pastatyti tik tuo atveju, jei namų meistras jau turi stabilių mūrijimo įgūdžių ir bent šiek tiek patirties su krosnimis.

Pati švedė yra gana sudėtinga struktūra, akivaizdžiai neskirta pirminiams tokių technologijų mokymams.

Kad ir koks krosnies modelis būtų pasirinktas, darbas vis tiek pradedamas nuo pagrindo-pamato įtaiso.

Pagrindinė medžiaga, padedanti šildyti ir gaminti švedę moterį savo rankomis, yra raudona keraminė plyta.

Griežtai draudžiama mūre naudoti anksčiau naudojamas plytas, pavyzdžiui, iš senos išardytos krosnies. Kaminui naudokite šamotines plytas.

Norėdami pagaminti mažą orkaitę, jums gali prireikti šių medžiagų:

• Molis;
• Raudonos ir šamotinės plytos;
• Įvairių tipų durys (orapūtės, krosnies, revizijos);
• Vartų vožtuvai;
• Ketaus viryklės virimas;
• Grotelės;
• Plieniniai kampai ir juostos;
• Skiedinys.

Kaip ir kitų tipų plytų krosnys, švedas turėtų būti klojamas ant pagrindo, kurį reikia paruošti iš anksto.

Jo montavimas nesiskiria nuo panašaus klojimo kitų šildymo ir virimo bei kitų tipų krosnių ir šildymo konstrukcijų konstrukcijose.

Atminkite, kad pamato dydis turi būti didesnis nei orkaitės dydis. Jis yra išdėstytas remiantis skalda ir skaldytomis plytomis, tada sluoksnis po sluoksnio pilamas betonu.

Paskutinis pamato sluoksnis yra hidroizoliuojamas, tada jūs galite kloti plytas pagal konstrukcijos tvarką.

Pamatą rekomenduojama atlikti net paties namo pamato klojimo etape, kur bus krosnis.

Bet orkaitė ne visada planuojama namo statybų etape, todėl dažnai turite padaryti skylutes baigtose grindyse. Bet kokiu atveju krosnies pamatai ir betoninio pastato pagrindas turi būti atskirti vienas nuo kito. Priešingu atveju, nesėkmingai susitraukus vienai pusei, kita taip pat gali būti iškreipta, taip deformuojant visą mūrą.

Norint pastatyti tokį galingą įrenginį, reikia tinkamo pagrindo, kuris į dirvožemio gylį eis beveik metru, tiksliau 70 centimetrų.Jei dirvožemis užšąla giliau, tada skylę, atitinkamai, reikia iškasti giliau. Šia informacija reikėtų pasirūpinti iš anksto.

Jei krosnies statyba vyksta jau baigtame name, o ne statybos etape, būsimo švedo antkainis yra tiesiai ant grindų su sąlyga, kad skylė joje turi būti 10–15 centimetrų didesnė už pamato dydis visomis kryptimis.

Padarius žymes ir skylę grindyse, reikia pažymėti žemę ir iškasti duobę. Uždenkite dugną vandeniu sudrėkintu smėliu. Tampykite ir žemyn. Sutankinto smėlio sluoksnio storis turėtų būti 10–20 centimetrų. Konkretūs duomenys priklauso nuo iškastos duobės gylio.

Tada ateina 15-15 centimetrų griuvėsių sluoksnis, taip pat gerai sutankintas.

Tada įdiekite klojinį, pritvirtinkite stogo medžiagą ant jo sienų hidroizoliacijai. Klojiniai turėtų pakilti virš grunto sluoksnio iki viso pamato aukščio, kuris arba nepasiekia grindų 1 plytų sluoksniu, arba pakyla 8-10 centimetrų virš jo.

Klojant būtina stebėti paviršiaus lygumą ir tvirtumą. Kanalų viduje turėtų būti lygus paviršius, o sujungimo vietose neturėtų būti tuštumų ir mūro skiedinio pertekliaus.

Siūlės turi būti patikrintos lygiu, jos neturi būti per storos. Jei naudojamos keraminės plytos, leistinas parametras šiuo atveju yra pusė centimetro, o jei naudojamos šamoto plytos, tada atitinkamai 0,3 cm. Jie turėtų būti sutvarstyti ant pusės plytos.

Pagrindinis švediškos krosnies šilumos akumuliatorius yra kaminai, išdėstyti krosnies sienoje arba galinėje sienelėje.

Pagrindinis variantas yra vertikalūs šuliniai, kurių skaičius priklauso nuo savininko noro ir sienos ilgio.

Apatinė sienos dalis blogiau sušyla, tačiau susidaro mažiau suodžių, o kanalus išvalyti yra daug lengviau.

Horizontalūs ortakiai geriau sušildo apatinę kambario dalį, tačiau valymui reikia įrengti daugiau durų, o suodžiai kaupiasi daug greičiau.

Abiem variantais nereikia specialių žinių ir didelės patirties, jų klojimas atliekamas atsižvelgiant į specifinius krosnies matmenis ir dizainą.

Nepamirškite stebėti dūmtakio kanalo skerspjūvio, kad jis nepakistų veikiant viryklei. Jei jis pradeda net šiek tiek siaurėti, išmetamosios dujos negalės normaliai išbėgti ir gali patekti į patalpą, susidarydamos dūmus.

Mūras prasideda nuo pirmos eilės ir labai svarbu jį išdėstyti maksimaliai tiksliai, nes būtent jis nustato visos viryklės patikimumą ir stiprumą. Dėdami jį, naudokitės lygiu, kad valdytumėte lygumą.

Išdėjus pirmąją eilę, uždėkite ventiliatoriaus dureles. Tada laikykitės eilės dėdami kitas eilutes.

Norėdami suformuoti orapūtės vidinę erdvę, krosnį ir kitus vidinius krosnies elementus, plytos turėtų būti šiek tiek nupjautos.

Labai svarbu, kad viršutinė mūro dalis ir durų aukštis sutaptų. Kitoje eilėje durys sutampa.

Atminkite, kad plytos ir metalas turi skirtingas šilumos plėtimosi konfigūracijas; montuodami jas šalia, stebėkite pusantro centimetro tarpą.

Užpildykite spragas sausu smėliu ir sandariu uždarykite vietą aplink degimo kamerą ir pačią pakurą.

Šiame darbo etape neleiskite nukrypimų ir iškraipymų, kad ant mūro galėtumėte lengvai įdėti ketaus viryklę virimui.

Bet kuri švediška viryklė yra šildymo ir virimo krosnis. Tai reiškia, kad pakurą dengia ketaus viryklė su kaitlentėmis, ant kurios galite gaminti maistą.

Krosnis yra standartinio dydžio, žinoma, prietaisas pritaikytas mūsų dviejų degiklių gaminiui 410 X 710 mm.

Kulinarinėms manipuliacijoms naudojami du režimai - žiema ir vasara. Tiesioginis vasaros praėjimas atidaromas, kai vožtuvų pagalba nutraukiama pagrindinė dūmų cirkuliacija, tai leidžia virtuvei neperkaisti šiltuoju metų laiku.

Norint, kad paviršius gerai sušiltų, pakuros padaryta palyginti nedidelio aukščio - nuo 280 mm iki 330 mm. Jo plotis yra iki 350 mm, o ilgis - iki 505 mm.

Daugumoje dizainų orkaitė yra būtinas elementas. Jis skirtas tiek indams kepti, tiek šilumai pernešti į kambarį. Tiesą sakant, tai yra pagrindinė funkcija.

Dėžutė atlieka konvekcinio šilumokaičio vaidmenį: užkurus šilumos generatorių nereikia laukti, kol plytos sušils, iš orkaitės tuoj pat išeis karšta oro banga.

Krosnis yra plieninė dėžė, kurios matmenys beveik tokie patys kaip pačios pakuros. Orkaitė montuojama iškart po degimo kameros, tačiau tam tikru atstumu nuo grotelių, kad liepsna ypač neliestų metalo.

Maždaug 25-30 cm ar šiek tiek mažesnis atstumas laikomas priimtinu (jį galite perkelti arčiau, jei arčiausiai degančių malkų esanti siena yra apsaugota vermikulitu arba aptverta ugniai atspariomis plytomis, ketvirtadalio storio mūra).

Tarp galinės orkaitės sienos ir mūro paliekamas maždaug ketvirtadalio plytų tarpas, todėl produktą iš trijų pusių „nuplaus“ karštos dujos.

Daugumoje švediškų namų krosnių priekinėje pusėje yra sukurtos kelios didelės nišos (pločio kaip viryklė ir 5–8 eilučių aukščio). Vienas paprastai yra virš plokštės, o kitas - virš jo. Jų tiesioginė paskirtis yra drabužių, batų, uogų, grybų ir kt. Džiovinimas.

Apačioje, kaitinant, šiluma būna intensyvesnė, nes ketaus plokštė labai įkaista, o viršutinė niša veikia tik dėl šilumos perdavimo iš plytų.

Pavyzdžiui, supaprastintame švedų modelyje antroji niša nėra suformuota, vienintelis persidengimas virš kaitlentės yra tik patogi lentyna.

Persidengimai dažniausiai atliekami tiesiai horizontaliai, tik kartais jie naudoja arkines konstrukcijas, kurios atrodo elegantiškesnės, tačiau reikalauja daugiau medžiagų ir kurias sunkiau įvykdyti.

Kartais, norint ilgai išsaugoti šilumą, nišų atidarymas uždaromas metalinėmis durimis ar medžio įdėklais, gaunama savotiška žemos temperatūros orkaitė.

Krosnies statybą geriau baigti savo rankomis šiltuoju metų laiku, nes ji turi praeiti džiovinimo periodą, kitaip turėsite ją džiovinti elektriniu ventiliatoriumi, o tai sukels papildomų išlaidų.

Pirma, išankstinis džiovinimas atliekamas 2 savaites. Tada - šiltas džiovinimas (švedas su nedideliu kiekiu malkų taip pat kaitinamas 12–14 dienų).

Paskutiniame etape būtina prietaisą karštai išdžiovinti, tai yra, kelis kartus per dieną ir vėl pakelti temperatūrą.

Švediška krosnis idealiai tinka šildyti kaimo namelį ar nedidelį vasarnamį.

Jo dizainą galima lengvai derinti su kitais šildymo prietaisais, pavyzdžiui, su židiniu, ir kiekvienas gali jį sulankstyti savo rankomis. Svarbiausia turėti norą, medžiagą ir reikiamą įrankį.

Krosnies mūro procesas

• Konstrukcijos pamatas yra išdėstytas iš dviejų ištisinių raudonų plytų eilių, kurios yra sumontuotos horizontalioje padėtyje. Naudodami kvadratą, turite patikrinti kampų tikslumą.
• 3-oje eilėje būtina numatyti pelenų kameros klojimą, durų montavimą, krosnies apatinės kameros klojimą, taip pat kanalų pagrindus. Šis užsakymo lygis taip pat pagamintas iš raudonų plytų, o orapūtė pagaminta iš ugniai atsparių elementų.
• 4-oje eilėje numatyta toliau formuoti anksčiau išdėstytas konstrukcines detales: vertikalius kanalus, pelenų kamerą, dugno šildymo kamerą.
• Kaip ir anksčiau, pūstuvas turėtų būti klojamas iš ugniai atsparių plytų, o likę elementai - raudonos spalvos. 3 ir 4 eilučių lygyje kanalai yra tarpusavyje sujungti.
• 5-oje eilėje mūro procesas prasideda iš kairės į dešinę. Šiame lygyje pūstuvo durelės uždaromos ir galiausiai susidaro pelenų kamera.
• Montuojant groteles, būtina atsižvelgti į metalo išsiplėtimą dėl krosnies įkaitimo. Norėdami tai padaryti, tarp mūro ir grotelių paliekamas nedidelis 1,2-1,6 cm pločio tarpas.Šis tarpas užpildytas smėliu. Švedo uosinė pastatyta iš šamoto, o visi kiti elementai ir toliau formuojasi iš raudonų plytų.
• 6-oje eilėje yra pakuros pagrindas ir jam įrengtos durys. Tame pačiame lygyje sumontuota orkaitė. Tarp kuro kameros ir orkaitės padaryta šamoto siena, likusi mūro dalis ir toliau gaminama iš raudonų plytų.

• Anksčiau prijungti vertikalūs kanalai yra atskirti šiame lygyje. 3 yra pagamintas iš vieno U formos kanalo.
• 7-oje eilėje daroma prielaida, kad iš ugniai atsparių plytų bus kuriamas toliau kuriamasis židinys.
• 8-oje eilėje jie ir toliau atlieka pakurą, taip pat uždaro pirmąjį vertikalų kanalą.
• 9 eilutė yra viršutiniame pakuros durų lygyje. Kad degimo kameros dūmai sklandžiai pereitų į kaminą, 9-oje eilėje plytos iš apačios ir iš viršaus nupjaunamos kampu.
• 10-oje eilėje krosnies vidus suformuotas iš šamoto, tame pačiame lygyje krosnies durelės yra užblokuotos. Panašiai kaip ir aukščiau nurodytu atveju, plytos supjaustomos kampu. Klojant šią eilę, siena tarp krosnies ir orkaitės nėra išdėstyta.
• Užbaigta 9-oji eilutė yra išlyginta griežtai horizontaliai, po to ant jos sumontuota viryklė. Montuojant viryklę, išpjova turėtų būti su nedideliu kraštu, maždaug 1,2–1,6 cm, nes metalas išsiplės, kai krosnis įkais. Metalinis 45x45 cm kampas sumontuotas lygiai su išorine konstrukcijos sienele.
• 11-oje eilėje jie pradeda dėti virimo kamerą. Skylė plokštės dešinėje užpildyta plytomis. Eilutė pagaminta iš raudonų plytų. Tame pačiame lygyje kartais įrengiamos durelės, kad būtų galima naudoti virimo kamerą kaip antrą krosnį.
• 12 eilutė suformuota iš raudonų plytų. Šiame darbo etape kairieji vertikalieji kanalai sujungiami į vieną.
• 13-oji eilutė atliekama pagal analogiją su ankstesne, tačiau vertikalaus kanalo klojimo procese vėl padalijama į dvi dalis.
• 14 ir 15 eilutės išdėstytos panašiai kaip ankstesnė, darbe naudojama raudona plyta.
• 16-oje eilėje galite sutapti virimo kamerą. Tam naudojami metaliniai kampai, kurių matmenys 45x45 cm, lygis atliekamas pagal tą pačią schemą kaip ir ankstesnės eilutės.
• 17-oje eilėje virimo kamera sutampa. Kad gaminant patiekalus, būtų kur išeiti garams, uždarius kamerą reikia palikti skylę pusės plytos dydžio.
• 18-oji eilutė atliekama pagal užsakymo schemą, šiame lygyje paklojamas saugus metalinis kampas, kuris tarnaus kaip džiovinimo kamerų apatinės dalies sutvirtinantis elementas.
• 19 eilutėje iš virimo kameros susidaro ištraukiamoji ventiliacija, o procese taip pat dedamos džiovinimo kameros.
• 20 ir 21 eilutėse krosnies klojimas tęsiamas panašiai kaip ankstesnio lygio.
• 22 eilutė atliekama pagal tą pačią schemą, tačiau šiame lygyje mažesnė džiovinimo kamera yra padengta metaline plokštele.
• 23-oje eilėje džiovinimo kameros yra visiškai suformuotos ir paruošiama vieta, kur bus išmetimo kanalo vožtuvas.
• 24-oje eilėje sujungtas pirmasis ir antrasis vertikalieji kanalai.
• Klojant 25 eiles, gaubtas sujungiamas su trečiuoju vertikaliu kanalu.
• 26-oji eilutė formuojama pagal užsakymo taisykles. Drabužių džiovinimo kameros yra padengtos metaliniu kampu ir padengiamos ant jo. Ant konstrukcijos viršaus klojamas metalinis sutvirtinantis tinklelis.
• 27-oje eilėje viršutinė švedo dalis yra visiškai uždaryta, tik trečias vertikalus kanalas lieka atviras. Darbo metu mūro perimetras turėtų būti padidintas maždaug 3-4 cm.
• 28-oje eilėje ant viryklės suformuojama pusė, o perimetras padidinamas dar 3-4 cm.
• Kai atliekama 29-oji eilutė, perimetras grąžinamas į ankstesnius rodiklius.
• 30-oje eilėje klojamas vamzdžio pagrindas, mūre numatyta vieta vožtuvui sumontuoti.Tolesnis darbo procesas skirtas suformuoti reikiamo aukščio vamzdį.

Išdžiovinkite gatavą viryklę. Jei jis buvo išdėstytas vasarą, tada konstrukcija natūraliai išdžius; žiemą galite pasinaudoti ventiliatoriumi ir tada 2 savaites kaitinti viryklę.

Orkaitės veikimo taisyklės

Kaip ir bet kuri kita orkaitė, prieš pradėdama ją naudoti, švedė reikalauja laikytis pagrindinių reikalavimų:

1. Nešildykite viryklės iškart po montavimo. Reikia laiko, kol viskas sustings ir tinkamai išdžius. Labai svarbu atsižvelgti į oro sąlygas. Jei už lango lyja, turėtumėte palaukti, kol jis sustos.
2. Pirmąsias keturiolika dienų jis skendi mažomis porcijomis. Tai būtina, kad visa konstrukcija gerai išdžiūtų.
3. Įdėję į duris suglamžytus laikraščius, galite išlaikyti reikiamą laipsnį. Apie išdžiūvusią struktūrą galima atsižvelgti tik tada, kai popierius nustojo degti ir visiškai išdžiūvo.

Kartais problemų kyla sumontavus orkaitę.

Pavyzdžiui:

• Konstrukcija „nukrito“ į vieną pusę. Tai reiškia, kad pamatai nėra pakankamai sausi. Tai yra didelis nemalonumas. Krosnelę teks išardyti ir surinkti iš naujo.
• Lova nešildoma. Tai reiškia, kad krosnies viduje esanti oro mainų sistema yra neteisingai sumontuota. Tikriausiai krosnį teks išardyti ir patikrinti pagal schemą, ar viskas daroma griežtai pagal ją.
• Viryklė ar orkaitė nešyla, o tai reiškia, kad atvira ugnis yra per toli nuo jų dėl didelio eilučių skaičiaus. Jų reikia sumažinti, tam reikia išardyti sistemą.
• Kambaryje lieka dūmai - kaminas ir kaminas neveikia. Šį klausimą reikia skubiai spręsti, kad būtų išvengta avarijos. Orkaitė išmontuojama ir patikrinama, ar ji atitinka schemą. Dūmtraukis gali būti labai siauras, todėl kartais jį reikia išplėsti.
• Orkaitė labai greitai įkaista ir greitai atvėsta. Galbūt pasirinkta netinkama ir nekokybiška plyta, neatitinkanti valstybinio standarto. Norint išspręsti problemą, teks perdaryti visus darbus.
• Nenaudokite krosnies konstrukcijos, jei įrenginys veikia netinkamai. Geriau skirti laiko ir pertvarkyti, nei kentėti nuo anglies monoksido ar silpnos pakuros.

Pagrindinės rekomendacijos renkantis

Renkantis malkinę krosnį reikia suprasti išnaudojimo tikslaisir prietaisas: pramoninis ar namų.

Jei gaminate maistą, rinkitės liesesnę ir kompaktiškesnę versiją šeimai... Vargu ar jums reikia tiek produktų, kuriuos gamina, pavyzdžiui, tunelio krosnis.

Atkreipkite dėmesį į virtuvės plotas... Kai kurie įrenginiai užima daug vietos dėl savo dydžio ir galimybės sujungti kaminą.

Priklausomai nuo orkaitės tipo, ji gali virti ne tik duoną, picą, pyragus ir pyragus, bet ir pirmas, antras patiekalas, žuvis arba mėsa.