A trăi într-un mediu urban are multe beneficii pentru oameni. Confortul și confortul rural nu pot fi comparate cu facilitățile urbane. Cu toate acestea, unele dezavantaje se adaugă numeroaselor avantaje. Locuitorii orașelor au oportunități semnificativ limitate de a comunica cu natura. Doar câțiva au o casă sau o cabană de vară în afara orașului, unde vă puteți relaxa la sfârșit de săptămână, puteți face un grătar, puteți sta afară la masă. Este dificil să ne imaginăm un astfel de picnic în limitele orașului, astfel încât cea mai mare parte a acestuia primește doar o bancă în curte sau o logie. Articolul oferă un răspuns dacă este legal să fript un kebab pe propriul balcon.
Reglementări legale
Normele actuale ale legislației rusești nu interzic prăjirea kebabilor pe balcon. Dar nici ele nu permit: subiectul respectiv se află în general
documentele legale nu sunt menționate. Cu toate acestea, conform Codului Federației Ruse privind încălcările administrative, nu este permisă efectuarea unui foc deschis în apropierea clădirilor rezidențiale și cu atât mai mult în incinta spațiilor. Nu puteți face foc lângă garaje și locuri de joacă.
Acțiunile de acest fel sunt considerate ilegale și implică consecințe neplăcute sub forma:
- o amendă cuprinsă între 2 și 400 de mii de ruble (cele mai mari sume sunt colectate de Inspecția de Stat împotriva incendiilor);
- munca corecțională, dacă gătitul inocent al kebab-urilor a dus la un incendiu și la deteriorarea bunurilor care nu aparțin autorului incidentului;
- închisoare de până la 7 ani dacă incendiul a provocat moartea a două sau mai multe persoane. Cu un decedat, termenul de închisoare va fi de până la 5 ani
Singurul loc din apartament unde puteți folosi un șemineu este în bucătăria dotată cu o sobă cu gaz certificată.
Cum să soluționăm problema
Trebuie doar să vă amintiți că apartamentul este considerat parte a casei. Reclamațiile rezidenților pot fi justificate.
Procedurile sunt inițiate de vecinii care locuiesc în imediata apropiere. Fumul, funinginea vor pătrunde în apartamentele lor. Nimeni nu va tolera acest lucru. Nu toată lumea folosește kebabul cu aceeași plăcere. Persoanele care suferă de alergii se vor simți deosebit de rău.
Dacă lenjeria vecinului se usucă în apropiere, atunci reacția violentă a vecinului nu va întârzia să apară. Mirosul de fum va fi foarte deranjant.
CITEȘTE MAI MULTE: Cum să crești castraveți pe balcon acasă
Vecinii de sus vor fi, de asemenea, împotrivă instalării unui brazier, deoarece aerul fierbinte cu fum se va ridica la ei și va umple toată carcasa.
Posibile consecințe ale unui picnic pe balcon
Plăcerea de a găti grătar pe balcon poate lăsa un „gust” neplăcut:
- Decorul interior va fi acoperit cu funingine (în special tavanul), va trebui reparat sau schimbat complet.
- Este posibil ca societatea de administrare să solicite curățarea fațadei, pe care este posibil să se așeze placa neagră. Este costisitor să angajați alpiniști industriali sau echipamente speciale, astfel încât costul final al kebab-urilor se va dovedi a fi fabulos.
- Circulația aerului pe logie și balcon ca intensitate este mult inferioară spațiului deschis. Prin urmare, participanții la picnic vor trebui să respire produsele de ardere și, în același timp, să le ducă în interior împreună cu produsele finite. Rezultatul este otrăvirea acută sau declanșarea unui proces de schimbări periculoase în organism pe termen lung.
- Chiar și o mică scânteie care a zburat pe balconul adiacent poate provoca un incendiu dacă pe acesta sunt depozitate materiale combustibile - lenjerie uscată, hârtie etc.
Indiferent cât de strâns este ușa balconului, fumul poate pătrunde în camera adiacentă balconului. Și deoarece aerisirea nu este asigurată în spațiile rezidențiale, concentrația de substanțe nocive în aer va fi, de asemenea, mai mare decât în mod normal.
Aprinderea unui foc în zonele de gătit ale balconului poate duce la incendii.
Atitudinea altora
Este puțin probabil ca un picnic la grătar să-i mulțumească pe vecini. În primul rând, vor fi obligați să stea acasă cu ferestrele bine închise - chiar și pe căldura verii. În al doilea rând, fumul va pătrunde în continuare în apartamentul lor, va înmuia mobilier tapițat, covoare, cărți.
Deasupra organizatorilor de picnic pot fi cazați:
- oameni nesănătoși - astmatici, de exemplu. Fumul poate provoca un atac care pune viața în pericol;
- copii mici care vor avea și momente grele.
La urma urmei, oamenii se pot teme teribil de un incendiu. Din acest motiv, locuitorii de la etajele inferioare pot fi, de asemenea, printre adversari.
Trecătorii, văzând fum, pot apela la pompieri. Și apoi vor veni la vacanță oaspeți neinvitați, care vor trebui să plătească o amendă pentru un apel fals.
Nemulțumirea vecinilor
Vecinii, precum și locuitorii clădirii de vizavi, pot chema poliția dacă vântul bate fum în direcția lor. Această situație este destul de complexă. Vecinii vor avea dreptate în felul lor: fum acru, saturat, ușor absorbit în textile, tapițerie de mobilier și lucruri, va pătrunde în casele lor. Este destul de dificil să îndepărtați un astfel de miros; poate fi necesară mai mult de o spălare. În plus, unele persoane pot avea dificultăți de respirație din acest miros, ceea ce reprezintă o problemă gravă.
O astfel de întrebare va fi irelevantă dacă sunteți prieteni cu vecinii și îi invitați la un grătar sau tratați cu carne gata preparată. Dar nu vă puteți aproviziona cu grătar pentru toți vecinii. În acest caz, rămâne de ales: bucurați-vă de grătar de casă gătit pe foc și pregătiți-vă să vă apărați drepturile, dacă este necesar, sau așteptați ocazia de a prăji carne în afara orașului. Dar există o altă opțiune - puteți comanda un shish kebab de la un restaurant. Va fi cald și parfumat. Dar pentru mulți din acest fel de mâncare, nu rezultatul final este apreciat, ci procesul de gătit în sine.
Modalități legale de a găti grătar pe balcon
Acum, pentru fiecare cerere, există o mulțime de oferte tentante. Nu este surprinzător că marketingul în rețea este implicat activ în jocul eludării interdicțiilor Ministerului Urgențelor. Se propune rezolvarea problemei prin instalarea de grătare cu hota de evacuare pentru colectarea fumului pe balcon.
Aceste trucuri nu trebuie realizate: nu anulează interdicția de a folosi focul deschis pe balcon. În plus, cea mai mare parte a tuturor inventatorilor de astfel de structuri nu oferă utilizatorului nicio garanție de securitate (cu excepția asigurărilor orale). Prin urmare, pentru orice rezultat negativ, numai cumpărătorul va fi responsabil.
Shish kebab este unul dintre preparatele preferate
Shish kebab este cunoscut din cele mai vechi timpuri; multe persoane au chiar tradiția de a găti carne la foc deschis. Această tradiție datează din epoca preistorică, când animalele ucise erau gătite la scuipat. Apoi carnea a fost tăiată în bucăți mici și prăjită cu bețișoare. Această metodă a devenit foarte populară printre popoarele nomade din Eurasia, deoarece a economisit timp și lemn pentru prăjire. Și astăzi, gătitul cărnii la foc deschis este o distracție preferată a oamenilor care au ieșit în natură. O pădure, un foc, aer curat și mâncare delicioasă - așa își imaginează mulți oameni recreere în aer liber. Acest lucru este valabil mai ales pentru locuitorii din mediul urban. În birourile înfundate, mulți oameni visează la un picnic în aer liber, iar un picnic fără grătar nu este un picnic.
Posibile alternative
Fără a încălca legea, puteți găti grătar pe balcon folosind două surse de căldură - electricitate și gaz.Mai mult, este foarte de dorit să achiziționați dispozitive fabricate de producători de renume. Aceștia acordă o mare atenție siguranței, astfel încât riscul de incendiu este neglijabil. Dar nici aceste dispozitive nu pot fi lăsate nesupravegheate.
Gratar electric
Un substitut electric pentru grătarul clasic poate fi:
- orizontală;
- vertical.
Modelele orizontale seamănă mai mult cu grătare obișnuite. Chiar și frigarui cu carne în ele trebuie rotit manual. Dispozitivul vertical arată ca un cilindru alungit. În plus față de elementele de încălzire, acestea au și acționări pentru frigarui rotative.
Un grătar electric de balcon este cea mai sigură opțiune. Și întrucât nu există interdicții de utilizare a acestuia chiar și în încăperi închise, nimeni nu vă poate pretinde.
Corpuri fixe
Brasierul staționar este o structură masivă echipată cu:
- găuri de ventilație;
- acoperi;
- colector de praf;
- grătar etc.
O astfel de sobă arată impresionantă și prestigioasă. Dar dispozitivul unui grătar staționar pe balcon îl va lipsi aproape complet de spațiu liber.
Dispozitive portabile
Structurile mobile pentru balcoane sunt realizate manual. Sunt sertare mici pliabile. Multe modele sunt echipate cu cârlige pentru agățarea de parapetul balconului.
Caracteristicile de design ale grătarelor portabile sunt următoarele: pot fi demontate rapid și îndepărtate de ochii curioși. Dar, potrivit legii, este încă imposibil să-l folosiți pe balcon: chiar și în cea mai mică cutie va exista un foc deschis - o sursă evidentă de pericol.
Gratar cu gaz
Acest dispozitiv constă din:
- Un grătar metalic care acționează ca o suprafață culinară.
- Arzătoare.
- Regulator, furtunuri.
Toate unitățile dispozitivului sunt închise într-o carcasă. Structura este acoperită cu un capac care ajută la menținerea căldurii în interiorul grătarului.
Nu este practic să aduceți o țeavă de gaz staționară pe balcon și nimeni nu va da permisiunea pentru acest lucru. Mai rămâne o singură opțiune - o butelie de gaz. Este conectat la regulatoarele de alimentare cu gaz folosind furtunuri.
Cuptor cu convectie
Unitatea de bucătărie, care arată ca o cratiță transparentă cu capac, este echipată cu un element de încălzire și un ventilator. Capacul are un număr mare de găuri. Prin ele, masele de aer pătrund în interiorul uscătorului de aer. Aerul care se ridică după încălzire încălzește mâncarea. Ventilatorul se asigură că mâncarea este gătită uniform.
Panoul de control este situat pe capac.
Tipuri de grătare electrice
Piața modernă oferă o gamă largă de dispozitive certificate și sigure pentru gătit carne, pui sau legume. Astfel de braziere pot fi de mai multe tipuri în funcție de tipul de purtător de căldură utilizat:
- Cu un încălzitor electric cu căldură (TEN) - folosește energia electrică, transformând-o în căldură. Principiul folosit în sobele și cuptoarele electrice funcționează aici mult timp.
- Cu duza de gaz. Un astfel de dispozitiv folosește gazul dintr-un recipient special pentru prăjire. Spre deosebire de un grătar pe lemne, un grătar pe gaz este testat și certificat în fabrici, deci este sigur dacă se respectă instrucțiunile de utilizare.
Gratar cu gaz
O opțiune destul de convenabilă și sigură. Are o serie de avantaje care îl fac cu adevărat versatil:
- Datorită utilizării unui cartuș de gaz ca purtător de energie, grătarul de gaz este complet autonom și mobil. Nu depinde de alte surse de energie - dacă doriți, îl puteți lua cu voi în mediul rural, în cabana de vară sau la pescuit.
- Gazul este o sursă de energie destul de bugetară. La sfârșitul gazului din cartuș, puteți achiziționa cu ușurință unul nou. Este posibil, utilizând un adaptor special, să conectați la dispozitiv un cilindru portabil reutilizabil de propan.
Articol asociat: Panouri 3D DIY: tehnologie de fabricație
Gratar electric
Un astfel de dispozitiv este perfect pentru utilizare în bucătărie și pe loggia. Principalul său avantaj este siguranța la incendiu și ușurința de utilizare. Absența flăcărilor deschise și a fumului permite utilizarea grătarelor electrice în interior.
O gamă largă de modele de aparate electrice pentru grătar la grătar face posibilă alegerea celei mai potrivite opțiuni atât în ceea ce privește caracteristicile tehnice, cât și costurile.
Astfel de grătare cu gaz și electrice, în ciuda tuturor siguranței lor, necesită respectarea strictă a instrucțiunilor de utilizare.
