Komfur med ovn og kogeplade til sommerkøkken

Hvil i landet eller i landsbyen er en mulighed for at nyde naturen i alle dens manifestationer. Som et resultat opgiver mange ejere standard madlavningsmetoder og foretrækker at tilberede mad frem for ild. Den rigtige løsning ville være at bygge din egen ovn til sommerkøkkenet, hvilket gør familiefrokoster og middage til et ægte ritual.

Denne artikel hjælper dig med at forstå funktionerne i fabriksmodeller af ovne, trin for trin vil indikere nuancerne ved at designe og skabe en sådan madlavnings- og opvarmningsenhed derhjemme.

Anbefalinger til valg af købte designs

Nøgleindikatoren ved køb af en færdiglavet køkkenovn er den type brændstof, som den vil arbejde på.

Den fabriksfremstillede sommerkomfur har flere designmuligheder.

1. Hvis der er gas i nærheden, bør du overveje at købe en gaskomfur med en ovn. Dens opvarmningstemperatur er justerbar. Enheden er klar til brug når som helst og kræver ikke omkostningerne ved at finde brændstof.

   

   Læs også:  Hvordan man vælger en komfur til opvarmning af to etager
2. En billigere løsning ville være at købe en elektrisk komfur. Let at betjene og praktisk at transportere.
3. I mangel af kommunikation er en fremragende brændeovn en komfur med fast brændsel. Velegnet til de mest afsidesliggende forstæder.

   

4. Universelle komfurer tillader brug af flere typer brændstof, hvilket sparer tid på madlavning betydeligt.

Det er værd at bemærke, at fabriksmodeller har en række fordele i drift:

• et stort udvalg af færdige produkter i forskellige størrelser, farver; metallegeringer og ildfaste blandinger anvendes som materialer;
• enhedens funktionsplan minimerer risikoen for lækage af brand og røg;
• lette konstruktioner.
• hurtig montering og installation.

Imidlertid vil et gør-det-selv-projekt med et lukket eller åbent sommerkøkken med komfur tage højde for funktionerne på siden, ejerens ønsker og spare penge. Derudover er der nu udviklet trinvise konstruktionsinstruktioner til ovne af forskellig kompleksitet.

Budgetmuligheder kan være:

• Russisk komfur til en kedel;
• to-brænder komfur med ovn;
• grillovn med grill.

Det er vigtigt at huske, at når du opretter en ovn, skal du tegne en tegning nøjagtigt for at tage højde for nuancerne i konstruktionen, den krævede mængde materiale og mængden af ​​arbejde.

Bestilling: 12 rækker og ovnen er klar!

Før du lægger ovnen med en ovn, skal du lægge to lag filt eller asbest, dække dem med tagstål og søm.

VIGTIG! Pre-asbest og filt skal være gennemblødt i leropløsning.

1. række. Læg rækken ud langs det tegnede rektangel med henvisning til rækkefølgen. Det anbefales at bruge en hel mursten, men det er tilladt, at midten er fyldt med halvdele.

2. plads Det er udelukkende lagt ud af solide mursten. Et vigtigt punkt: overholdelse af forbinding af sømme mellem rækkerne er en forudsætning for højkvalitets murværk. Hvordan man sætter det er angivet i rækkefølgen i figuren.

3. På dette stadium efterlades et sted, hvor aske og sod akkumuleres. Rengøringsdøren er også monteret her.

4. plads På bagsiden af ​​rækken er der et sted eller et specielt hul tilbage til tilslutning af en skorsten i fremtiden. Derefter placeres murstenen på kanten, så den ligner en skillevæg. Bemærk! Der er en afstand på 130 mm mellem murstenen, der står på kanten, og murværk inde i komfuret for en kanal, hvorigennem varme gasser fra under ovnen strømmer. Der er også et bogmærke med et så vigtigt element som en blæser.

5. plads Når du lægger denne række, skal du lukke rengøringsdøren.Bemærk, at det ikke længere er nødvendigt at anbringe en skillevæg i denne række, da murstenen, der er placeret på kanten i den sidste række, overlapper den afstand, der svarer til to rækker af lægning fladt. På dette tidspunkt er der plads til installation af en stål- eller støbejernsovn, hvis anbefalede dimensioner er 350x350x450 mm. Ovnen skal være ca. 100 mm væk fra murens mur.

6. Først og fremmest er ovnen i de skitserede linjer installeret på et tyndt lag lermørtel. Derefter udføres lægning i overensstemmelse med ordningen angivet i rækkefølgen. For at du kan danne to kanaler, som i figuren, skal du sætte mursten lodret, så er det nok til 4 rækker med at lægge fladt. Men hvis murstenens højde af en eller anden grund ikke var nok, kan du tilføje et stykke mursten af ​​den krævede størrelse. På denne række skal den store blæser reduceres afhængigt af ristens dimensioner.

7. Dette er det niveau, hvorpå risten er installeret. Murstenene, der støder op til risten, fliser væk. Dette skal gøres, så træet eller kulene ruller på risten. Et almindeligt problem med sommerovne kommer ned på det faktum, at ovnen fra siden af ​​ildkammeret er brændt ud. For ikke at rakke hjernen senere om, hvordan du udskifter den, anbefaler vi, at du straks forhindrer en mulig gener. For at gøre dette skal du lægge en mur i ler mørtel tæt på ovnen.

8. plads I denne række installeres brændkammerdøren. Afstanden fra væggene til denne dør er 520 mm og 260 mm.

9. Det lægges på samme måde som den 8. række, forskellen mellem dem er kun i sømmen.

10. Kontroller omhyggeligt ordremønsteret, når du lægger denne række. Luk kanalen bag bagsiden af ​​ovnen, og lad kun kanalen være på siden. Kanalen lukkes ved at installere en hel mursten og ¾. Bemærk, at skillevæggen mellem forbrændingskammeret og ovnen løftes, så den er 10-15 mm højere end ovnen. Det er bestemt værd at skære kanten af ​​skillevæggen på keglen fra siden af ​​forbrændingskammeret, og det er bedst at gøre dette med små afrundinger. Dette vil hjælpe gasser med at bevæge sig hurtigere fra pejsen under støbejernsgulvet.

11. Når du lægger denne række, skal du ikke være doven så ofte som muligt for at kontrollere dig selv ved hjælp af niveauet. Det er her, du opretter basen, hvorpå støbejernsdækket hviler. I denne række overlapper branddørene og ovndørene. Her er der også monteret et sele med støtte til klemmer på 10. række. Når du har lagt den sidste mursten i denne række, har du kun en lodret kanal. Smør ovnens øverste overflade med en jordopløsning, og lagtykkelsen skal være 10-15 mm for at forhindre hurtig forbrænding.

12. Den sidste række er ikke lagt, men kun gulvbelægning i støbejern oprettes på et tyndt lerlag. Dette skal gøres, så en af ​​brænderne altid er over ildstedet. Det er det: du er færdig med at sætte din egen ovn, komfur og ovn!

Mursten eller kulsyrebeton

For at lave en struktur af denne type er det bedre at købe luftbeton eller ildfaste mursten. Disse materialer er i stand til at modstå høje temperaturer, brænder ikke ud under konstant opvarmning og holder på varmen inde i enheden i lang tid.

Sparer betydeligt økonomiske omkostninger ved køb af luftbeton. Men efter at have lagt den, skal ovnen foretes uden fejl, så varmen indeni forbliver så længe som muligt.

Det skal bemærkes, at ildfaste mursten har flere fordele:

• fugtbestandighed;
• der er ikke behov for at udføre ansigt arbejde
• lang levetid
• ekstern æstetik.

Men prisen på murværk koster meget mere end luftbeton.

Når du designer et produkt, kan det suppleres med funktionerne i et røghus, grill, grill eller udvikle en kompakt varme- og madlavningsstruktur uden nogen tilpasninger.

Forberedelse og hældning af fundamentet

Det første trin i den trinvise byggekonstruktionsvejledning er at lægge et solidt fundament.

I tilfælde af en komfur kan denne fase springes over, hvis vægten af ​​den fremtidige struktur ikke overstiger 700 kg, og sommerkøkkenet har et solidt og jævnt gulv. Hvis designtegningen af ​​ovnen involverer konstruktionen af ​​et stort produkt, er det nødvendigt at lægge fundamentet.

Vigtige anbefalinger.

1. Dybden på bunden under strukturen skal være mindst 0,5 m.
2. Med den samtidige konstruktion af et sommerkøkken og et komfur skal afstanden mellem deres baser være fyldt med sand eller screeninger. Tamp derefter.
3. Fundamentets areal skal være mindst 5 cm større end det samlede areal af strukturen på hver side, således at ovnens form forbliver uændret, når jorden falder ned.
4. Hvis byggearbejdet ikke udføres på stenede jordarter, er det nødvendigt at danne et ekstra lag knust sten, den såkaldte sål, hvis højde vil være mindst 15 cm. Efter at have modtaget en flad overflade er den stampet.
5. Et ekstra lag mursten på 30 cm tyk påføres den tampede sål og hældes derefter med beton. Hvis sommerhusets område er dækket af fugtig jord, er det bedre at udskifte murbrokket med en opløsning af cement og sand af samme tykkelse.

   

Brug murværk med en bandage som en del af basen, det anbefales at udfylde afstanden mellem dette lag og jorden med en mørtel af cement og sand.

Opret bunden til ovnen

En komfur til et sommerkøkken har brug for et fundament af høj kvalitet. I dette tilfælde betyder det ikke noget, hvilken slags komfur vi taler om, selv udendørs komfurer, selv komfurer til lukkede rum skal installeres på fundamentet, især hvis vægten af ​​komfurstrukturen er mere end 750 kg. Vælg omhyggeligt et sted at installere ovnen, hegn den af ​​med klude og kom i gang. Først skal du forberede et sted til fundamentet. Planlægningen af ​​stedet for fundamentet skal udføres meget omhyggeligt.

Fundamentet skal være ca. 10-15 cm større end ovnens dimensioner, vi fjerner jorden på det sted, hvor fundamentet er installeret og uddybes med ca. 40-50 cm. Hæld et lag sand ca. 15-20 cm i I dette tilfælde skal sandpuden være godt komprimeret, så forbered dig på hendes 6-8 poser sigtet sand (fraktion 0,7 - 0,9 mm).

Til din information! For at tampe sandet, tag en lille bjælke og skru en træskinne vinkelret på den, det er meget praktisk at arbejde med en sådan enhed.

Dernæst skal du lægge en knust stenpude med dine egne hænder. Det tager cirka et lag på 30 cm, men det er bedre at gemme knust ved først at smide et lag på 20 cm byggeaffald (betonflis, knust mursten) og derefter hælde et lag murbrokker ovenpå (ca. 10 cm) . Hæld et betonfundament oven på den knuste sten. Planlægningen af ​​fundamentet til ovnen skal udføres, så dens niveau går til gulvniveauet. Af denne grund kan tykkelsen på sandet og puden i knust sten variere.

De vigtigste faser af ovnens konstruktion

Det er muligt at bygge en madlavnings- og opvarmningsenhed strengt efter vejledning fra erfarne håndværkere på en dag. Til dette har du brug for:

• 200-300 stk. ildfaste røde mursten;

  

• 2 stk. døre til blæser og ildkammer;
• komfur (det er bedre at købe et støbejern med brændere);
• riste;
• stålplade 3 mm tyk;
• ild-ler;
• sand.

Det vigtigste er at tage en ansvarlig holdning til gennemførelsen af ​​hvert trin.

1. Murstenen gennemblødes i vand i en dag.
2. Derefter lægges ovnens fundament ud af 2 faste murstenrækker.

   

3. I begyndelsen af ​​3. linje er det nødvendigt at montere blæserdøren.
4. Dernæst er et askekammer dannet af et murstenarrangement.
5. På 5. række fastgøres riste, mens afstanden mellem murværk og rist skal være mindst 5 mm.
6. I de næste 3 linjer dannes ildkassen. Dørene er forstærket med stålbånd og asbestmørtel.

   

7. Nu skal du lægge skorstenen ud eller installere det købte jernrør.
8. Installation af støbejernspladen udføres først, efter at opløsningen er størknet fuldstændigt. Det skal lægges på forberedte metalhjørner.

   

9. Bunden af ​​askepanden vil være et stålplade lagt under brændkammeret. Og ved at fastgøre en aftagelig rist inde i skorstenen vil det være muligt at tilberede røget kød i ovnen.

Et par tip til kvalitets murværk

For begyndere, der studerer beskrivelsen af ​​rækkefølgen af ​​byggeprocesser, anbefaler erfarne håndværkere at være opmærksomme på visse finesser.

• Før du fortsætter med dannelsen af ​​ovnens bund, er det nødvendigt at udføre vandtætning. For at gøre dette placeres tagmateriale eller cellofan oven på den tørrede afstrygning.
• De første rækker lægges uden mørtel. Derfor skal hver mursten passe tæt sammen.
• Brug en kværn for at fjerne dens uregelmæssigheder.

  

• Konstruktionens hjørner skal være lige. For ikke at forveksle graden af ​​hældning er det bedre at købe en konstruktionstrekant.
• Hvis betonen hældes på en varm dag, skal den regelmæssigt fugtes, indtil den tørrer helt. Ellers vil opløsningens overflade være dækket af revner.

Når du laver en dressing, anbefales det ikke samtidig at bruge ildskær og almindelige typer mursten, da sømmene mellem dem begynder at sprænge fra forskellige opvarmningstemperaturer.

En håndlavet komfur vil spare omkostningerne ved bestilling af specialister og vil være en garanti for høj kvalitet i alle arbejdsfaser. Og forfatterens design af strukturen gør det til en udsmykning af hele rummet.

Gør-det-selv sommerkøkken i landet. Trin-for-trin instruktion

Det foreslåede design af sommerkøkkenet kombinerer en kogeplade, en lille russisk ovn og arbejdsflader, der giver ekstra bekvemmelighed i madlavningsprocessen. Det åbne køkken er installeret under en baldakin lavet af plader eller polycarbonat og overtager alt ansvaret for at forberede alle slags retter og sømme om sommeren.

Sommer køkken projekt. Foto

De vigtigste materialer, der skal bruges til konstruktion:

• cinder blokke;
• mursten eller røde mursten;
• efterbehandling materialer;
• forskalling.

Efter at have valgt et sted til fremtidig konstruktion begynder de at tegne tegninger og beregne mængden af ​​materialer. De trinvise instruktioner, der præsenteres nedenfor, hjælper med at systematisere alle faser i opbygningen af ​​et sommerkøkken.

Grundlaget for et sommerkøkken. Foto

Fundamentkonstruktion

Efter at have markeret pit under fundamentet ved hjælp af pinde og en ledning, begynder de udgravningsarbejde. Efter at have nået dybden af ​​pit på 35 cm styrkes væggene med forskallingsbrædder, og bunden er dækket af et 5 cm lag grus og komprimeret.

Udstyre to-lags pansret bælte lavet af metalnet og lodrette stålstænger. Sørg for, at armeringen ikke berører brædderne, og efter hældning blev den beskyttet med et lag af beton med en tykkelse på mindst 20 mm.

Efter hældning komprimeres betonen vibrerende strygejern, dæk med folie, og lad den stå i 2 uger, indtil den er fuldstændig indstillet.

Sommerkøkken med egne hænder. Trin-for-trin instruktion

Skrog murværk

Lægning begynder fra hjørnet og styrer konstant geometrien af ​​rækkerne og hjørnerne ved hjælp af et niveau og en lodlinie.

For at skifte rækkerne med en halv mursten begynder lægningen af ​​den anden række med en bandage.

Efter at have passeret to rækker udstyrer de blæseren ved at montere døren i frontvæggen. I overlapningen af ​​arbejdsområdet installeres en rist over blæseren, og forbrændingskammerdøren installeres en række højere. Selve forbrændingszonen er lav, en eller to rækker af mursten over påfyldningshullet, ellers når flammen ikke til ovnen med kamme.

Ovnlegemet er rejst i en højde, der er praktisk til videre drift.

Gør-det-selv sommerkøkken i landet. Foto

Efter afsluttet murværk er sømmene fyldt med mørtel og udglattet med en svømmer.

Installation af bordplade

Arrangement af arbejdsfladen begynder med lægning af støttestænger fra stålarmering... Forskalling er monteret på dem, som hældes med beton.

Efter at betonen er størknet, er bordpladen færdig med flisesten, der nivellerer omhyggeligt de enkelte fragmenter og hullerne imellem dem. I den sidste fase er sommerkøkkenets vægge pudset eller genoprettet med varmebestandige efterbehandlingsmaterialer.

Valg af komfur til sommerkøkken

Selvfølgelig kan du i sommerkøkkenet installere en elektrisk komfur eller en gaskomfur drevet af en flaske flydende gas, men virkelig lækre retter opnås i en ægte brændeovn. I det omhyggeligt opvarmede rum på en miniaturerussisk komfur kan du tilberede varme retter i kedler eller bage utroligt duftende tærter og pizza.

Der er mange artikler skrevet om, hvordan man placerer komfuret i et sommerkøkken. Vores design bruger det enkleste skema for en russisk komfur. Til konstruktionen udføres en halvcirkelformet hvælving med en sidekanal, der føres ud i en fælles skorsten.

Gør-det-selv-ovn til et sommerkøkken. Foto

Hvordan man laver en komfur til et sommerkøkken. Foto

Den udvendige beklædning af en brændeovn kan være lavet af sandsten og justerer forsigtigt fragmenterne af finishen til hinanden. Derefter er sømmene fyldt med mørtel og udglattet med en spatel og en svømmer.

Sommer køkken tag

Efter at ovnen og arbejdsområdet er udstyret, begynder de at udstyre taget af sommerkøkkenet. For at opretholde den stil, som den foreslåede konstruktion med en brændeovn er bygget, er det bedst at lave et tagtag.

Sommerkøkkenets tag med dine egne hænder. Foto

For at gøre dette installeres en ramme lavet af en træbjælke med en størrelse på mindst 100 × 100 mm rundt om arbejdsområdet, hvorefter en overlapning er lavet af træplader, metalfliser eller andre materialer.