Sådan opbevares grøntsager på balkonen om vinteren: vi laver en termokasse med og uden opvarmning

10/04/2019 Bender Rodriguez Hjemmelavede produkter Afgrøden der opsamles i landet er vanskelig at opbevare i en lejlighed, men problemet løses ved at installere specielle isolerede containere. Lær hvordan du laver en kasse til opbevaring af grøntsager på balkonen om vinteren med dine egne hænder ved hjælp af fotos, videoer og færdige tegninger. Sådan opbevaring hjælper med at bevare høsten indtil foråret, selv i svær frost.

Sådan opbevares grøntsager på altanen i et gammelt køleskab. Sådan opbevares grøntsager på altanen

Der er en hel del muligheder. Du kan bestemme den bedste baseret på klimatiske forhold. Så hvis termometeret på den koldeste tid viser 0 C eller lidt højere, kan du sikkert opbevare produkterne i bakker eller i en kiste. Men dette vil ikke være nok, hvor sne allerede falder midt om efteråret, og frost er hårdt om vinteren. Du kan ikke undvære isolerede beholdere her, du skal muligvis udstyre varme (hvordan man gør dette - vi fortæller dig nedenfor).
Loggiaens tilstand er også vigtig. På fuldt glaserede og endnu mere isolerede produkter opbevares produkterne bedre

Forskellige typer opbevaring kan bruges til at opretholde optimal temperatur og fugtighed:

• Bryst. Dette er en kasse med låg, hvis design kan være anderledes. Hvis der ikke er nogen fare for frysning af afgrøden, udføres den med ventilationshuller. Eller det er yderligere isoleret. For eksempel er der installeret dobbeltvægge. Isolering passer mellem dem. For mere praktisk opbevaring kan den opdeles i sektioner.
• Kælder. Systemet med sidedøre eller hylder kan samles fra containere med forskellig volumen og form. Metal, plast, træprodukter kan bruges. Der vælges en praktisk opbevaring for hver type grøntsager. Om nødvendigt kan den yderligere isoleres.
• Termisk kabinet. En metalkasse med låg, hvori der er indbygget et varmelegeme og en termostat. Takket være dette opretholdes et optimalt mikroklima indeni. De kan have meget forskellige volumen og dimensioner. De største ulemper er behovet for at oprette forbindelse til elektricitet og den ret høje pris. Produceret på fabrikken, men selvmontering er også mulig.
• Fleksibel beholder. Stofpose med flere lag isolering. Et varmeelement er placeret mellem dem, som om nødvendigt hæver temperaturen inde i beholderen. Kompakt og praktisk nok. Af minuserne skal det bemærkes vanskelighederne ved at opdele produkter i rum og behovet for at forbinde enheden til netværket.

Hvor opbevares høsten

Separate beholdere bruges til korrekt indeholdelse af maden. De fremstilles uafhængigt eller købes i specialbutikker.

Populære lagerenheder:

• Trææske... Den nemmeste måde at opbevare og sortere produkter på. Let at montere, men velegnet til isolerede rum, da det ikke holder på varmen.
• Termisk taske... En beholder lavet af stof med flere lag isolering. For at opretholde temperaturen i den kolde årstid bruges varmeelementer, syet mellem lagene af isoleringsmateriale.
• Ovn... Træ- eller metalæske med isolerings- og indvendige varmeanordninger. En god mulighed til opbevaring af grøntsager i regioner med kolde vintre. I mangel af færdigheder i at arbejde med værktøjer er det svært at lave hjemme.

Trææske

For at samle den enkleste beholder har du brug for plader og blokke, en nedstryger til træ, en hammer eller skruetrækker. Sådanne beholdere bruges til opbevaring af kartofler og andre rodafgrøder, frugter. De positive træk ved træ betragtes som miljømæssig sikkerhed, let forarbejdning og tilgængelighed af materiale.

Trin-for-trin instruktioner hjælper dig med at forstå, hvordan du laver dine egne hænder til en kasse til opbevaring af grøntsager på balkonen om vinteren ifølge tegningerne. Fotos og videoer af fremstillingsprocessen forklarer hvert trin i samlingen.

1. Rammen er samlet af træblokke. Detaljer er fastgjort til hinanden med metalhjørner. Befæstelseselementer giver strukturen styrke og jævnhed.
2. Brædder er fyldt på rammens vandrette dele og skaber bunden. Hvis kassen ikke er udstyret med isolering, dannes der et mellemrum på 10-20 mm mellem brædderne. Det er nødvendigt for den frie bevægelighed for luft.
3. Væggene udføres på samme måde - de er fastgjort med søm eller skruer på tavlen med den krævede længde til rammens lodrette stivere. Det tilladte mellemrum er op til 40 mm.
4. Kassen inspiceres for mangler.
5. Det færdige produkt behandles med antiseptiske forbindelser og lak, så træet ikke rådner, når det kommer i kontakt med grøntsager.

Takket være det korrekt valgte træ vil strukturen vise sig at være holdbar, men rummelig på trods af dens lille størrelse. Den maksimale størrelse er 1 kubikmeter. m. Store containere skaber placerings- og indlæsningsproblemer. Denne kasse rummer op til 300 kg kartofler.

Bemærk! Selvproduktion af kasser giver dig mulighed for at oprette containere med de krævede dimensioner og mængder. Denne kvalitet er vigtig ved opbevaring af forskellige planter på små altaner.

Isoleret taske

Et sådant vegetabilsk opbevaringsmedium er lavet af et tæt materiale. Fra indersiden sys der isolering til posens vægge. Det anbefales at lave flere lag, da luftgennemtrængelighed og varmebesparende egenskaber forbedres.

Poserne bruges til at opbevare en plante eller flere kompatible grøntsager.

Den største fordel er kompakthed. Efter tømning renses posen for resterende vegetation og snavs, fyldt med nye produkter eller skjult indtil næste høst.

Termokasse

I regioner med et koldt vinterklima kræver opbevaring af grøntsager yderligere opvarmning og isolering af butikken. Til dette samles termokasser og ovne.

Følg instruktionerne nedenfor for at oprette et sådant lager:

1. Renser pladsen til skuffen og måler størrelsen på altanen.
2. De beregnede værdier bruges til at forberede materialer til den ydre del af beholderen.
3. En ramme fremstilles af træblokke. De lodrette og vandrette dele er fastgjort sammen med skruer. For strukturel pålidelighed anvendes metalhjørner.

   

4. Bunden og siderne er lavet af krydsfiner, spånplader, plader eller andre holdbare materialer. Arkene er fastgjort til rammen med selvskærende skruer. Sømme og huller er fyldt med polyurethanskum for at gøre kabinettet lufttæt.
5. Låget er fastgjort til basen med hængsler eller venstre aftageligt.
6. Isoler beholderens vægge. Til dette er indersiden klistret over med skum. Jo tykkere skumlag, jo bedre er den termiske beskyttelse. Men volumenet for produkterne falder.

   

7. Bunden og låget er også isoleret. Skuffen skal lukkes tæt og holde kold luft ude.
8. En indre beholder opsamles til opbevaring af grøntsager. Den resterende plads måles, og en anden skuffe samles. Ventilationshuller bores i væggene. Der er et hul mellem skummet og den indre kasse til luftcirkulation.
9. Skillevægge er installeret indeni for at adskille grøntsager.

   

10. Hvis dækslet er isoleret, behøver du ikke gøre det andet.

Et lukket lukket rum bidrager til en forøgelse af fugtigheden og udviklingen af ​​henfaldsprocessen. For at forhindre dette, skal du regelmæssigt udlufte og inspicere produkterne.Beskadigede grøntsager fjernes fra hovedparten og bortskaffes.

Bemærk! Et gammelt, ubrugt køleskab vil være et alternativ til et hjemmelavet skab. Det isolerende indre lag beskytter grøntsager mod de skadelige virkninger af kulde. Den lufttætte dør forsegler rummet tæt. For en fuldgyldig ovn skal du bare organisere intern opvarmning.

Hvordan man laver en kælder på balkonen med egne hænder

Du kan lave en kælder af ethvert træmateriale: krydsfiner, spånplader, OSB, gulvbræt. Den forreste del af kassen er bedst lavet af lamineret spånplade. Derudover skal du have forsinkelser, søm og dørhængsler.

Containerkonstruktion

En containerkælder er den enkleste type konstruktion, der kun består af en ydre kasse og et låg. Det opretholder et relativt konstant mikroklima, forudsat at rummet opretholder en stabil temperatur og fugtighed, og det er derfor kun egnet til opvarmede balkoner.

Sådan oprettes en containerkælder:

I slutningen af ​​altanen og væggene der støder op til den er stænger fastgjort til højden af ​​den fremtidige kasse;

Brædder pakkes på stængerne i sammenhængende rækker - det er beholderens vægge. Mellem træpladerne og væggene er der et mellemrum svarende til stængernes bredde;

• Et trægulv er arrangeret på lave træstammer. Brædder på træstammer er ikke stablet tæt, så beholderens indre rum ventileres.
• Den forreste del er syet op, og slutresultatet er en rummelig kasse;
• Langs den øverste omkreds af containeren er brede stænger fastgjort til en ramme;
• Et dæksel er lavet i henhold til dimensionerne på den øverste åbning og monteret på stangen nær endevæggen på dørhængslerne.

Kældertermos

En mere kompleks enhed af termokælderen giver dig mulighed for at opbevare grøntsager på en uopvarmet glaseret altan. I områder med barske klimaer kan denne type kælder kun bruges på en opvarmet altan.

Kælderen er arrangeret efter det ovenfor beskrevne princip, hvorefter de indre overflader er tæt foret med isolering. Låget er også isoleret indefra. Hvis der stadig er huller nogle steder, skal de dækkes med polyurethanskum.

Derefter måles det indre rum, og der oprettes en anden kasse - den indre. Det kan være lavet af krydsfiner, fiberplader eller endda tyk pap. Det installeres inde i beholderen, hvorefter låget hænges op.

I modsætning til en ikke-isoleret beholder er det ikke nødvendigt at skabe særlige forhold på selve balkonen for at opretholde et mikroklima inde i en termokælder. Temperaturer kan falde flere grader under nul uden at påvirke høsten.

Råd. Skumgummi kan fastgøres oven på låget og dækkes med kunstlæder på toppen. Resultatet er et blødt sæde over kælderen - både behageligt og praktisk.

Opvarmet kælder

På en uopvarmet altan med koldt glas er det nødvendigt at sørge for opvarmning af kælderen. Den skal forsynes med elektricitet, og du skal også bruge 2 glødelamper, som placeres inde i kassen mellem rum med grøntsager.

Denne kælder består af en ydre kasse og to indre. Den ydre er lavet efter princippet om en termokælder, men med flere store dimensioner. Indvendige containere er lavet af krydsfinerplader og installeret på en sådan måde, at der forbliver et mellemrum på 5 cm mellem dem, yderkassens vægge og gulvet. Der er en afstand på 15 cm mellem de indre containere. I dette rum er to lamper hænges mellem kasserne for at opvarme kælderen. Lamper er placeret i en afstand fra en fra en og fra væggene i de indre kasser. De skal kun tændes i tilfælde af svær frost, især om natten.

Vigtig! Der skal installeres et termometer inde i kælderen. Med sin hjælp styres temperaturen, og om nødvendigt kan du tilslutte eller afbryde opvarmningen til tiden

I stedet for pærer kan kælderen udstyres med en termostat med temperatursensorer og relæer. Justeret til en bestemt temperatur opretholder den automatisk.

Lodret skuffedesign

En variant af den lodrette implementering af kassen.

En god mulighed er at arrangere en lodret grøntsagsbutik med egne hænder på altanen. Takket være denne mulighed kan du spare meget plads i rummet og placere en masse grøntsager i strukturen. Dette kabinet har sine egne egenskaber:

1. Varmelampen er i modsætning til det ovenfor beskrevne design placeret i bunden.
2. Da døren til altanopbevaringen åbner til kabinets fulde højde, er adgang til varmeelementet let.
3. Det lodrette arrangement eliminerer behovet for en ventilator.
4. For at gøre opvarmningsprocessen mere effektiv placeres en lampe i bunden og den anden i niveau med midten af ​​kabinettet.

Selv i planlægningsfasen skal designet beregnes på en sådan måde, at hjemmets grøntsagsbutik har en reserve til at modstå driftsmæssig belastning. Det er bedre at lave hylderne af brædder og derefter installere dem, så alle kasser kan hvile på dem med deres kanter, mens der skal være et mellemrum i midten. Dette letter luftcirkulationen betydeligt, og temperaturen, selv uden en sådan enhed som en termostat, vil være optimal.

I dette tilfælde er der dog stadig brug for isolering. For at gøre dette flyttes hylderne en vis afstand fra hver væg af nøjagtigt skumets tykkelse. For at forhindre utilsigtet åbning af skabsdøre er der monteret låse på dem - en øverst og den anden nederst.

Sådan opbevares grøntsager på en kold altan om vinteren. Varianter af containere

Efter deres design er alle sådanne systemer opdelt i 2 hovedtyper:

1. Fleksible ovne til opbevaring af grøntsager. De ligner vagt en stor varm taske lavet på tekstilbasis. Den åbenlyse fordel ved den termiske pose er, at den kan foldes sammen i slutningen af ​​vintersæsonen, hvilket sparer meget plads.
2. Isolerede kasser, som er en solid struktur lavet af et eller andet materiale. Oftest bruges træ (plader, krydsfiner, OSB-plader osv.).

Bryst fra det gamle køleskab

Derudover klassificeres forskellige opbevaringer afhængigt af hvilket materiale de er lavet af (træ, af vandtæt, slidstærkt stof, plastik med en metalramme) samt om en sådan opbevaringsplads har varme eller ej. Deres volumen kan også være forskellig, nogle gange adskiller de sig i hyldernes placering (vandret eller lodret).

På en note! For yderligere bekvemmelighed og brug af ledig plads blev der lavet en bænk fra toppen af ​​sådanne vinterbeholdere og undertiden endda en hel lille sofa, som om sommeren vil fungere som en bænk, hvor du kan sidde og slappe af.

Hvad angår strukturer uden yderligere elektrisk opvarmning, er det bedst at bruge dem på steder, hvor der ikke er direkte kontakt med kølig luft. Med andre ord taler vi om indgange, fælles korridorer, glaserede altaner osv. Selvom det på nogle lukkede altaner er bedre at installere en opvarmet varmekasse, fortrinsvis udstyret med en termostat. Takket være sidstnævnte har du mulighed for at regulere temperaturen på luften indeni. Rækken kan f.eks. Være forskellig fra 0 til 10 grader, afhængigt af hvilken slags mad du har til hensigt at opbevare der. Niveauet for elforbrug for dem vil derfor også være anderledes. Under alle omstændigheder vil det være sikrere på denne måde, grøntsager i en sådan kiste fryser ikke, og kålkrukker eller syltede svampe brister ikke fra frost.

Det er meget muligt at opbevare grøntsager på balkonen om vinteren i en fleksibel beholder, der svagt ligner en stor taske eller rygsæk.Sådanne designs er meget praktiske, fordi de, som allerede nævnt, kan fjernes eller midlertidigt flyttes, hvis det er nødvendigt. Nogle modeller er udstyret med opvarmning med en termostat. På den anden side kan du lave en kasse til grøntsager på balkonen med dine egne hænder, hvilket ikke kan siges om en blød pose, som i de fleste tilfælde fremstilles industrielt. Disse ting er normalt bedre at købe i butikken end at gøre det selv. På trods af dets praktiske brug er det umuligt at fremstille en skammel, sofa eller sæde fra en termotaske. Så alle typer design har deres egne fordele og ulemper. Alle vælger muligheden uafhængigt baseret på deres betingelser og krav.

Hvad angår hvilken temperatur sådanne strukturer kan modstå. Det hele afhænger af flere kriterier, herunder hvor isoleret grøntsagsskabet er, om det har yderligere isolering, om altanen er åben eller lukket osv. Under alle omstændigheder er det bedst ikke at opbevare mad ved temperaturer på -30 ° C og derunder. Forresten gælder den samme anbefaling for isolering, fordi i alt for varmt vejr kan kartofler og andre grøntsager blive forkælet. Det er ønskeligt, at kældervæggene ikke er tynde og fungerer som en isoterm selv ved positive temperaturer.

Designideer

Med den rigtige tilgang bliver en beholder til opbevaring af grøntsager et integreret element i rumindretningen. Ved hjælp af de aktuelle værktøjer kan du implementere de mest dristige ideer. Når du organiserer udseendet, anbefaler indretningsarkitekter at bruge følgende bedste praksis:

• Stoffet skjuler visuelt grøntsager, men hindrer ikke ventilation. Kasserne er dækket af stofskæringer.
• Denne hylde med grøntsagskasser ser godt ud på altanen og giver dig mulighed for at opbevare afgrøder i et lille område.

  

• Krydsskuffen er en fremragende løsning til smalle rum.
• En kasse med et solidt låg og ramme bruges som en enkel sofa. For nemheds skyld placeres et fyldstof til polstrede møbler på låget og polstret med stof. Billedet suppleres med puder.

  

  Læs også:  Hvordan repareres en vindueskarm af plast, træ eller beton?
• Rummelige kurvekurve bliver en ægte dekoration. I koldt vejr er de dækket af en klud for at opretholde indre varme.
• Trådvævning vil være praktisk for elskere af denne dekorationsmetode. Trådrammen på kassen er dækket af stof og om nødvendigt lukket ovenfra.

  

Opmærksomhed! Dekorative beholdere holder ikke varmen godt, og grøntsager vil hurtigt dø. Brug af sådanne dekorationer er tilladt i den varme årstid og på isolerede opvarmede balkoner.

At vide, hvordan man laver en kasse til opbevaring af grøntsager på balkonen med egne hænder ved hjælp af fotos, videoer og tegninger, kan du gemme høsten om vinteren. Hvis de foreslåede ordninger skaber vanskeligheder, er det værd at købe en færdiglavet ovn eller kontakte specialister for at få hjælp.

Forfatter: Sergey

En kilde: mainavi.ru

hvordan man laver grøntsager med egne hænder

Kælder under altanen

Ejerne af lejligheder i stueetagen i flere etagers bygninger har en fordel i forhold til de højere etager. De kan skabe en kælder under altanen. Som regel giver de relevante organisationer (ZhEKi) tilladelse til at udføre sådanne ændringer uden forhindringer, undtagen i tilfælde, hvor balkonen vender ud mod hovedgaden, og dens transformation vil afspejles i facadens udseende.

Sådan oprettes en kælder under altanen:

• Der er skåret et hul i altanpladen, så en voksen kan passere frit. Først skæres hullets konturer ud med en kværn, og derefter slås et lag af beton ud. Rebar stænger er også skåret med en kværn;
• En grav graves under balkonen, hvis bredde og længde svarer til dimensionerne på altanpladen. Dens dybde skal være sådan, at du kan stå i pit uden at hvile hovedet på komfuret. Jo højere grunddelen af ​​husets kælder er, desto dybere er hullet gravet;
• Gulv og vægge er foret med billig vandtætning, bedst af alt med tagmateriale. Strimlerne overlappes og svejses med en gasbrænder;
• Bunden er dækket med et lag af sand og grus, forstærket med et stålnet eller en stang og fyldt med en cementstrygejern;
• Væggene er lagt ud en halv mursten tyk fra gulvet til altanpladen. Et ventilationsrør fjernes i jordoverfladen, eller der er et hul i væggen, som derefter lukkes med en rist;
• Væggene er foret indefra med et af isoleringsmaterialerne: mineraluld, polyurethanskum og andre. På en uopvarmet altan er det også nødvendigt at isolere gulvpladen. Isoleringstypen og lagets tykkelse afhænger af områdets klimatiske forhold;
• En trappe med brede trin og en luge installeres. Det er bedre at gøre dækslet og stigen træ, da træ har lav varmeledningsevne. Indersiden af ​​lugen er også isoleret.

På ydersiden af ​​kælderen er der arrangeret et blindområde omkring murvæggen. Først oprettes en pude af sand og grus, hvorefter en cementstryge hældes. Det blinde område skal have en lille hældning fra væggen for at forhindre ophobning af vand. Afretningsmassen holder længere, når den er flisebelagt med udendørs keramiske fliser.

Den interne påfyldning af en sådan kælder udføres i overensstemmelse med lejerejernes behov. Du kan lave en skraldespand til kartofler, hænge hylder til dåser med konservering og æsker med grøntsager.

Intet værelse på balkonen? Intet problem…

Har du bemærket, hvor koldt der blæser under altandøren? Moderne metalplastdøre holder varmen svagt, så temperaturen holdes inden for en meters radius af dem, som i et køleskab.
Ud over at opbevare grøntsager til vinteren på selve balkonen, skal du prøve at installere et særligt skab til syltede agurker og syltetøj nær døren.... Ud over at spare for skader på din bevarelse, vil det også yderligere isolere rummet ved siden af ​​altanen.
Skabet skal være lidt bredere end altandøren for at blokere afstanden mellem det og væggen. I højden er det bedre at placere det under vindueskarmen og gøre dybden, så flere rækker dåser kommer ind.

Skabet skal ikke indeholde en bagvæg, men skal være udstyret med nok hylder afhængigt af højden på dine dåser. Det tilrådes også at tilpasse hjulene til det, så det er praktisk at flytte strukturen til siden, når du skal ud på altanen.

Når du har erhvervet et sådant skab, opnår du pålidelig isolering af rummet fra kulden.... På samme tid vil temperaturen inde i den forblive fra nul til flere grader Celsius.

På en note! Det er bedre at vælge skabets finish, så den matcher farven på gulvet eller møblerne, eller blot indsætte det med tapet. Dette giver ham mulighed for organisk at passe ind i det omgivende interiør.

Termostat i kælderen

Installation af en termostat er den sidste fase i at arrangere en hjemmelavet termostat. For nogle kan termostaten virke som forkælelse eller luksus, og der skabes en misforståelse om, at de ikke behøver at udstyre en kælder på altanen. Anmeldelser af mestre og mange brugere siger noget andet. Termostaten giver dig mulighed for ikke at bekymre dig om afgrødens sikkerhed, du behøver ikke længere regelmæssigt kigge ind i ovnen for at kontrollere mikroklimaet.

Den mest overkommelige måde at tænde og slukke for opvarmningen automatisk og kontrollere temperaturen i ovnen er en nul-sensor. Dette er navnet på en enhed, der fungerer baseret på vandets fysiske egenskaber. Når lufttemperaturen falder til under nul, fryser væsken og ekspanderer, hvorved strømforsyningskredsløbet åbnes og lukkes. En sådan vandsensor er installeret på det koldeste sted, det anbefales at bruge ikke mere end 200 ml væske, ellers tager opvarmning og afkøling af kassen meget længere tid. Og dette kan påvirke grøntsagernes sikkerhed negativt, og kælderen på balkonen mister sin betydning.

Husholdnings altankælder

En altankælder kaldes ofte en isoleret kasse eller kasse, et varmeskab, en termisk beholder, en mini-opbevaring til emner osv. Dette ændrer dog ikke essensen. Takket være sin enkle enhed hjælper det mange husmødre, hvilket i lang tid giver mulighed for at bevare frugterne af deres arbejde i form af krukker med emner til vinteren.

Termisk beholder til opbevaring af krukker med emner om vinteren på balkonen

Princippet om betjening og funktioner for enheden

Uanset dets udseende fungerer en sådan opbevaring til hjemmebevarelse på princippet om en termokande og har en ret simpel enhed.

• Fugtbestandige vægge med isolering imellem. Giver beskyttelse mod udblæsning og forhindrer varmetab.
• Varmeelementer. De forhindrer emnerne i at fryse og opretholder den optimale temperatur for at bevare deres smag.
• Tvungen ventilation. Det er en lille ventilator placeret bag en stiv beskyttelsesgitter. Det giver en jævn fordeling af opvarmet luft i kælderen og forhindrer også, at der dannes kondens inde i den. Ikke installeret i alle modeller!

Diagram over enheden i altankælderen

Temperaturregulering og regulering udføres ved hjælp af:

• Et almindeligt termometer. Dens skala vises oftest på ydersiden af ​​kælderen.
• Termostat. Det giver dig mulighed for at indstille det ønskede temperaturregime, normalt i området fra 0 ° C til + 7 ° C. Indstillingen udføres ved hjælp af knapperne.

Kælder altantermostat: varmeelementer + temperaturregulator med skærm

Varmeelementer og anden automatik fungerer hele tiden, mens kælderen er tilsluttet lysnettet, og minus temperaturen forbliver bag dens ydre vægge.

At kende funktionerne i enheden til en sådan opbevaring til dåser med blanke, kan du vælge enheden nøjagtigt i overensstemmelse med dine behov og muligheder. Kommercielt tilgængelige modeller adskiller sig i materialer, ydeevne, volumen og pris.

Fleksibel altankælder

Udvendigt er denne type opbevaring en tæt tekstilpose. På grund af sin relative blødhed tilbyder den flere placeringsmuligheder end kolleger i form af stive billetkabinetter. Hvis behovet for en sådan kælder forsvinder, kan den rulles op og fjernes, endda hænges på væggen. Til dette er dyvler inkluderet i sættet.

Fleksibel termobeholder til emner

Bemærk! Højden, bredden og dybden af ​​den fleksible termiske beholder med et volumen på 300 liter er henholdsvis 100, 80 og 40 cm. For et produkt med et volumen på 200 liter - 100, 70 og 30 cm. Og til den mindste kælder på 100 liter - 70, 50 og 30 cm.

Du kan placere dåser med emner i en container, og derefter kan du fjerne dem derfra gennem påfyldningsventilen. Det åbner og lukkes med en almindelig lynlås. Ventilen kan være øverst eller nederst.

Derudover har den fleksible elektriske kælder til opbevaring af bevarelse på balkonen følgende egenskaber:

• Hovedmaterialet er vind- og fugtbestandigt flerlagsstof.
• Isolering - syntetisk vinterbeholder.
• Termostat er digital med en lille skærm.
• Arbejder ved omgivelsestemperaturer ned til –40 ° C.
• Ved frakobling fra lysnettet falder temperaturen i beholderen fra 5 ° C til 0 ° C på 2 timer.

For at du i en termisk beholder kan adskille marmelade fra syltede agurker, er netposer inkluderet.

Netposer er også nyttige til opbevaring af grøntsager i en termisk beholder.

Priserne på produktet svinger i intervallet 6,5-10 tusind rubler og afhænger af dets volumen.

Hård altankælder (ovn)

Sammenlignet med tekstilopbevaringsmuligheder, ovne:

• De har stive vægge, og derfor kræver de fri plads til placering i overensstemmelse med deres dimensioner.
• De koster to til tre gange mere.
• Har mere vægt.Så en 100-liters enhed vejer 19 kg, hvilket gør det lidt vanskeligt at transportere.
• Præsenteret i et bredere sortiment.

Ovnens krop er lavet af stål. For at give æstetik og beskyttelse mod ydre påvirkninger er den belagt med pulvermaling udefra og galvaniseret indefra. Ekstruderet polystyrenskum bruges normalt som varmelegeme. Varmeelementer, en termostat og tvungen ventilation er påkrævet.

Ovn med tvungen ventilation og varmeelementer i bunden

Hårde kældre kan være vinter og året rundt. Vinteren er kun i stand til at arbejde med at opvarme det interne volumen og er designet til drift ved omgivelsestemperaturer fra -35 ° C til + 5 ° C.

I modeller året rundt kan luften indeni ikke kun opvarmes, men også afkøles. Sådanne enheder holder emnerne om sommeren. De arbejder effektivt ved lufttemperaturer fra -35 ° C til + 35 ° C.

Ovne kan også være sammenklappelige og ikke sammenklappelige. Imidlertid er sidstnævnte ekstremt sjældne til salg.

Fordele og ulemper ved altankældre

Uanset volumen, designfunktioner og pris har husholdningsvarmebeholdere til opbevaring af emner følgende fordele:

• De bruger lidt elektricitet i niveauet med 1-3 glødelamper (afhængigt af modellen).
• De kan bruges til opbevaring af dåser med dåser, friske grøntsager, frugter.
• Giver dig mulighed for at holde dine hjemmebeholdninger af dåse grøntsager og frugt bogstaveligt talt lige ved hånden.
• De kan betjenes selv under temmelig barske forhold på en glaseret, men dårligt isoleret altan uden at tage plads i stuerne.
• Forkæl ikke interiøret. Designet kan let forklædes ved at placere et blødt sæde på toppen eller prydet med blomster.
• Let at betjene og mobil.

Ulemperne ved denne type produkter inkluderer to hovedpunkter:

• For det første deres pris. For nogle modeller overstiger den 20 tusind rubler. Men hvis du har en stor familie, der elsker hjemmearbejde til vinteren, vil det være en god investering.
• For det andet behovet for at forbinde kælderen til lysnettet. For at gøre dette skal du have en stikkontakt bragt ud til altanen. Hvis du ikke selv kan klare dette arbejde, skal du invitere en specialist.

Udgangen på altanen kan være nyttig ikke kun for ovnen

Har du den nødvendige viden og erfaring? Derefter kan du prøve at lave et varmt skab til opbevaring af emner på balkonen med dine egne hænder.

Typer af opbevaringskældre

Byboere har sjældent mulighed for at opbevare haveprodukter i ægte kældre, så vejen ud for dem er at bruge udhus til bogmærke til vinteren. Forskellige typer hårde og bløde beholdere kan bruges som opbevaring. Nedenfor beskriver vi nogle af mulighederne.

Blød kælder

Den nemmeste mulighed er at købe et færdigt blødt produkt til opbevaring. Producenter fremstiller fleksible beholdere, hvor forskellige grøntsager er godt konserverede. De har et varmesystem og tillader ikke mad at fryse, selv i svær frost. Det er kun ønskeligt, at der er ruder på loggiaen, da de er bange for nedbør.

Beholderne er lavet af stof og har en flerlagsstruktur med et varmesystem i midten. Det bløde låg er lukket med en lås. Før brug er den fleksible beholder fastgjort til væggen med dyvler. Efter vinterperioden kan den foldes op og lægges væk indtil næste sæson.

Ovn

Stive versioner af containere til vinteropbevaring af produkter produceres også af industrien. De har også en flerlagsstruktur og et termoelement til opvarmning. Den indbyggede termostat opretholder konstant den indstillede temperatur. Brug af sådanne færdige skabe løser de største problemer for en byboer. Den eneste ulempe er deres omkostninger. De holder grøntsager under behagelige forhold og ødelægger næppe.Du behøver ikke konstant at ventilere dem og sortere knoldene.

Kasser og plastbeholdere

Denne mulighed er den enkleste og billigste. Grøntsager lægges i poser og placeres i kasser lavet af plast eller brædder. Det er bedre at bruge poser lavet af naturligt stof. Containerne på altanen skal placeres på forberedte reoler. Installationen udføres i en højde på 20 cm fra gulvet med en afstand til ventilation fra væggen. De stablede poser er drysset med tørt sand eller savsmuld. Ovenfra er alt lukket med låg med huller.

For at temperaturen i beholderne ikke falder under den krævede grænse, er de isoleret ovenfra. Til dette er alle gamle unødvendige varme ting, tæpper, madrasser egnede.

Trækasse med savsmuld

I denne version hamres en kasse lavet af træ eller krydsfiner på altanen. Størrelserne kan være meget forskellige og afhænger af selve udvidelsen og mængden af ​​produkter, der er lagt til vinteren. En lille kasse er installeret i en stor kasse. Afstanden mellem væggene skal være ca. 10 centimeter, savsmuld hældes i det for at skabe varmeisolering. Du kan også bruge kunstig isolering.

Før lægning placeres tykt pap eller stof i bunden i flere lag. Derefter placeres et mindre hul, afgrøden foldes pænt ind i den. Toppen af ​​kælderen lukkes med et låg. Unødvendige varme ting kan sættes på toppen for yderligere isolering.

Elektrisk opvarmet beholder

Glødelamper med lav effekt kan bruges til at opretholde en positiv temperatur i beholderen. De er forbundet til det elektriske netværk i rummet ved hjælp af et kabel. Dæk kartoflerne med en klud ovenpå, så lyset ikke ødelægger frugterne.

En anden hjemmelavet mulighed er at bruge en hårtørrer til at tørre dit hår. Derudover udfører den ventilationsfunktionen. Hårtørreren er forbundet til beholderen med et fleksibelt rør. For at justere varmelegemernes driftstilstande skal de tilsluttes ved hjælp af et termisk relæ. Det regulerer temperaturen indeni og tænder elektriske apparater til det rigtige tidspunkt uden menneskelig indgriben.

Bryst af brædder med isolering

Sådanne kister er lavet som en termokande. Brædderne skal monteres, så der ikke er nogen huller. Den indvendige side er beklædt med termoplast. Tykkelsen af ​​materialet vælges mindst 20 mm. Et lag træ er igen monteret oven på isoleringen. Låget er isoleret på samme måde. Små huller bores til ventilation. Kartofler, der opbevares på denne måde, skal undersøges hver anden uge for skader. Derudover kan du bruge varmesystemet, som vi skrev om ovenfor.

Gammelt køleskab

Hvis du har en gammel ikke-fungerende enhed på din gård, kan den med succes bruges til at organisere opbevaring af grøntsager på balkonen. Det skal vaskes og tørres inden sæsonen. Køleskabet placeres på bagsiden ned på altanen. Døren fås fra toppen og bruges som et brystlåg. Afgrøden placeres inde og dækkes med en klud, der absorberer overskydende fugt. Køleskabet skal åbnes med jævne mellemrum om vinteren for ventilation.

Opbevaring af surkål på altanen

Et særskilt emne er opbevaring af surkål på altanen. I bund og grund, kål anbragt i en tønde eller en emaljepande kræver opbevaringsforhold som kartofler... Det vil sige temperaturer + 2-7 over nul osv. I princippet skal du også købe en termokasse til opbevaring af grøntsager på altanen eller placere den i en ovn.

Den eneste forskel er, at kartofler i kulden ødelægges uigenkaldeligt, og surkål kan stadig bruges. For eksempel i kålsuppe.

Så det, hvis du opbevarer surkål åbent om vinteren uden isolering, vil problemet værehvordan man deler et stykke fra den samlede kålmasse, der passer til din daglige diæt. Derfor opbevarer erfarne ejere surkål på altanen, færdigpakket i portioner. For eksempel i plastikposer.

Råd! Hvis du alligevel beslutter at opbevare surkål under de rette forhold - i en tønde ved en temperatur på ca. +5 grader, skal du dække den ovenpå med et lommetørklæde eller et håndklæde dyppet i alkohol. Så hun bliver vant til tanken om, at "det er en synd at spise sådan en kål udover vodka." Med denne tanke tillader hun ikke råd, orme og andre beskidte tricks at starte i sig selv. Rag skal udskiftes hver anden uge: vodka til opbevaring af surkål skal altid være frisk!

Hvordan man laver en kasse på altanen til opbevaring af grøntsager om vinteren. Opbevaringsforhold

Årsagerne til, at mange mennesker kan lide at oprette aktier, er meget forskellige. Her er blot nogle få af dem:

• Den tillid, der vokser i sengene i din egen dacha, er meget bedre med hensyn til renlighed og økologi.
• Billigere grøntsager, som du kan købe om efteråret på landmændsmarkedet snarere end at gå til det lokale supermarked hver gang.
• Nogen har bekendte eller slægtninge i landsbyerne eller som har deres eget land / landsted, som med jævne mellemrum "leverer" naturens gaver: kartofler, kål, roer, peberfrugter, ruller og så videre. Alt dette skal opbevares et eller andet sted.

De fleste balkoner eller loggier i bygninger i flere etager opvarmes ikke. Derfor er vi nødt til at finde en vej ud af deres situation ved at skabe pålidelige "køleskabe", der hjælper med at opbevare afgrøden, forhindrer frysning i kulden og sikrer den korrekte opbevaringstemperatur. Ikke desto mindre skal ud over faktisk temperaturen og designet af en sådan termisk beholder på en kold altan overvejes.

Der er en række betingelser, der er nødvendige for den efterfølgende vellykkede lagring af indholdet:

For at kunne opbevare grøntsager om vinteren (kartofler, gulerødder, kål og meget mere) skal de høstes ordentligt

Opsamling skal ske i tørt vejr. Derefter skal afgrøden ligge et tørt sted. Undgå direkte sollys. Det er vigtigt at sortere eksternt beskadigede såvel som ødelagte kopier. Ellers kan alle dine bestræbelser på at skabe en æske til kartofler på altanen være forgæves: en sådan afgrøde vil simpelthen gå tabt.

Råd! Under alle omstændigheder skal der tilvejebringes ventilation af høj kvalitet under opbevaring: adgang og luftcirkulation forlænger afgrødens "levetid".

Forresten er der endnu en vigtig betingelse. Det består i at sikre det rette niveau af luftfugtighed, som skal være lille og ikke overstige 50%

Balkonforberedelse til opbevaringsudstyr

Hvis du beslutter at lave reparationer på altanen og organisere kasser til langvarig opbevaring af grøntsager, frugt og sæler, skal du tage dig af nogle nuancer.

De vedrører hovedsageligt oprettelsen af ​​et passende mikroklima. For de sydlige regioner vil det være tilstrækkeligt at glasere og isolere balkonen eller loggiaen selv fra vejrforholdene. Steder med barske vintre dikterer forskellige regler - her er det værd at tage sig af den komplette isolering af rummet.

Isolering af altanen med moderne skum!

Også vigtigt:

• rengør rummet helt for snavs, støv, kontroller det for insekter;
• behandle overflader med insektafvisende midler;
• brug miljøvenlige materialer til reparationer (træ, til isolering - mineraluld osv.)

  
  Isoleret altan foret med clapboard

• sørg for gardiner eller persienner til vinduerne.

Før du begynder at bygge kasser og installere stativer, skal du måle rummet fuldstændigt og tegne en omtrentlig plan for placeringen af ​​de forskellige dele af butikken. Dette hjælper med at købe den nøjagtige mængde materialer og forveksles ikke med dimensionerne under installationen.

Du kan lave en hjørnekælder

Tips og tricks til at øge kartoffelens holdbarhed

Folkerefaringen, der er akkumuleret gennem mange års praksis med opbevaring af kartofler på altanen, kan antyde flere livshacks om dette emne:

• Æsker, hvis de ikke er nye eller håndbyggede, skal rengøres omhyggeligt inden brug.Du kan vaske træet med en blanding af sæbe, varmt vand og sodavand, og efter at kassen er tørret, skal du behandle det med en opløsning af kalk og kobbersulfat;
• Hø spredt i bunden af ​​kassen eller endda på altangulvet hjælper med at skabe det rigtige mikroklima i lageret;
• Kartofler begynder ikke at rådne, hvis finrevet revet hvidløg er spredt mellem knoldene eller røneblade er spredt mellem dem;
• Når du opbevarer flere forskellige sorter kartofler, er det bedre at arrangere dem i separate kasser;
• Rustende blade eller halm hjælper med at skræmme gnavere væk fra grøntsagsbutikken;
• Folieisolering inde i skuffen hjælper med at skabe effekten af ​​en termokande. Dette betyder, at kartoflerne inden i opbevaringen forbliver ved den samme temperatur som luften indeni;
• Under ingen omstændigheder skal kassen og rødderne røre betongulvet - der skal lægges et blødt og varmt materiale mellem dem, den samme isolering eller et tæppe, en frakke eller unødvendigt tøj, bølgepap.

Ud over alt dette skal det huskes, at selv tørrede og hele kartofler skal sorteres fra tid til anden, på udkig efter og adskille spirede eller rådne knolde. Dette gør det ikke kun muligt at udlufte grøntsagerne i kassen, men også beskytte hele batchen mod spredning af råd og svamp.

Visninger

Husholdningsvarmebeholdere til altanformål adskiller sig fra indenlandske producenter i form, funktionalitet, tekniske egenskaber, temperaturregulering og overvågning.

De er udstyret med en termostat, der holder det krævede mikroklima inde ved temperaturer under nul udenfor.

Blandt de populære modeller af termiske beholdere er:

• vinterversion af TBPZ-140 med dimensioner 60x50x80 cm - fungerer til opvarmning og opretholder temperaturen inde i termokassen fra 2˚ til 10˚С (i tilfælde af udefra frost op til -35˚С). Kan rumme 105 og 365 liter;
• året rundt version af TBPK-240 - mere rummelig, dens dimensioner er 100x50x850 cm, har to driftsformer: opvarmning eller køling. Driftens rækkevidde er 30˚ til + 35˚С. Den optimale kapacitet er 145, 245 og 305 liter, afhængigt af hvor mange der er i familien;
• en Novosibirsk ovn året rundt - med mere imponerende dimensioner 120x50x85 cm, en termostat. Tåler temperaturforskelle fra -40˚ til + 40˚С. Der er modeller med en intern skillevæg og en kapacitet på 365 liter;
• ved en sammenklappelig balkonovn (fremstillet i Moskva) med dimensionerne 79x41x75 cm - en aftagelig bevægelig skillevæg, tvungen ventilation, der sikrer ensartet luftfordeling i enheden. Nyttigt volumen - 147 og 174 liter;

Det er tilladt at installere en termopude uden elektricitet, hvis temperaturen på loggia ikke falder under nul. Dette er en minikælder i det enkleste design - i form af en trækasse (top- eller sidelastet).
Nogle muligheder har skuffer, hvor grøntsager opbevares. Men om vinteren, selv med en glaseret altanstruktur, vil de forsvinde.

Den termiske beholder er en fleksibel huskælderkælder med en trelags struktur, den er en taske - dimension 30x100x70 cm. Denne praktiske, komfortable model holder temperaturen fra 0 ° C til + 7 ° C.

Den største fordel ved kælderen er dens kompakthed. Den øverste del er lavet af tæt vandtæt stof, og indeni er der en miljøvenlig syntetisk winterizer. Ovnen lukkes med en stærk lynlås, og der oprettes en temperaturbalance indeni.

Budgetversionen af ​​altankælderen har ingen termostat. Baseret på temperaturmålingerne skal du selv foretage justeringen - tænde eller slukke for kælderen manuelt. Skumkassen lønner sig også.

Forberedelse og isolering

Du skal begynde at kontrollere loggiaens isolering fra gulvet - en grøntsagskasse på loggiaen, installeret på en kold komfur, fryser igennem nedenfra. Hvis pladen er hårdt beskadiget, er der områder med eksponeret armering og betonflis, det er værd at lægge udjævningscementstrykket igen.

Vi anbefaler, at du ser, hvordan du isolerer den fremtidige grøntsagsbutik.

Varme gulve lagt på træstammer kan tjene som en mere pålidelig base for grøntsagskasser. Valget af vinduesfyldninger er af stor betydning ved isolering af altanstrukturer. Dobbeltglas af altanvinduer hjælper med at holde varmen bedre, så risikoen for frostskader på grøntsager vil falde.

Særlig opbevaring af grøntsager

Sådanne enheder kaldes forskelligt, oftest er der navne som:

• Termisk kabinet;
• Termisk komprimator;
• Termisk beholder.

Typer af termiske beholdere

Afhængigt af designfunktionerne kan de opdeles i to typer - stive og fleksible. De første er lavet af faste materialer og tager deres plads selv om sommeren, når de kan stå uden mad. Den fleksible ovn kan kun bruges om vinteren og derefter foldes for at fjerne den for ikke at tage plads.

Ovne er opdelt i typer efter flere flere egenskaber:

• Strømafhængighed: aktiv, som kræver forbindelse til netværket og passiv, fungerer uden strømforbrug;
• Fremstillingsmateriale: ovne kan være lavet af plast, træ, stof med en ikke-fugtende egenskab, polstring af polyester;
• Bind. Afhængigt af det sted, hvor ovnen skal installeres, vælges størrelser fra 95 til 100 liter.

Vi monterer kassen og sætter varmeren

Efter at have besluttet størrelsen og materialet er det nødvendigt at bygge en ramme på altanen. Forbindelsen af ​​træblokke udføres ved hjælp af møbelhjørner. Derefter behandles de med et antiseptisk stof. Så snart rammen er klar, beklædes den udvendigt med krydsfiner. For at temperaturen i altanens grøntsagsbutik skal opretholdes automatisk, kan der installeres en termostat. Sæt kassen på små ben for at forhindre bunden i at fryse. Den anbefalede højde fra altangulvet til bunden af ​​strukturen er 10 cm.

Størrelsen på kassen til grøntsagsbutikken vælges afhængigt af tilgængeligheden af ​​ledig plads på altanen.

Isolering limes først og fremmest på væggene og lægges derefter på bunden. Alle fundne samlinger og lækager skal forsegles med polyurethanskum.

Kassens inderside er beklædt med krydsfiner på samme måde som ydersiden.

Efter afslutningen af ​​hoveddelen er varmeelementet installeret. Som det kan du bruge en almindelig 40 W-pære. For en mellemstor kasse kræves der to sådanne lamper, som står øverst i strukturen i modsatte hjørner. Alternativt kan de placeres inde i et tinrør, som placeres i midten af ​​kassen. Denne mulighed er lidt sværere, men meget mere effektiv.

Fremgangsmåden til installation af et varmesystem fra pærer:

1. I låget på kassen bores to huller til ledninger, og keramiske patroner monteres på siderne. Det anbefales, at de bruges, så materialet ikke smelter under langvarig drift. I tilfælde af at du beslutter at placere lamperne i et tinrør inde i kassen, skal du rette dette rør, idet du tidligere har boret flere ventilationshuller i bunden eller i dets nedre del. Dette gøres, så kold luft fra bunden af ​​kassen kan komme ind i røret. Varm vil igen komme ud af den øverste ende af røret.
2. Ventilatorfunktioner udføres af en lille computerkøler eller en lignende mekanisme. Ventilatoren i denne opbevaringsrum på balkonen er fastgjort med skruer.
3. Anbring temperaturføleren i det koldeste område - i bunden af ​​skuffen. Selvom området er koldt nok til væsentligt at mindske sandsynligheden for brand, skal ledningerne lægges i bølgepap.
4. Lamperne er malet med en mørk lak, så kartoflerne ikke bliver grønne.

Ordningen med altankælderen. Klik for at forstørre.

Opbevaring af grøntsager i en beholder

Beholderen kan næppe kaldes en kælder, men det er den enkleste mulighed for opbevaring af grøntsager og samtidig kræve minimale omkostninger.Det er dog kun egnet til glaserede og isolerede rum. Hovedmaterialet til fremstilling af et vegetabilsk opbevaringsrum er krydsfiner eller spånplader samt en træbjælke med en sektion på 25 × 50 mm. Du har også brug for en stiksav, skruetrækker eller bor, skruer og hængsler.

Først og fremmest skal du foretage målinger af det sted, hvor opbevaringsbeholderen skal installeres, og lave en tegning, som du selv kan lave eller finde på Internettet.

Efter at have forberedt alt hvad du har brug for, følger vi følgende algoritme:

1. Skær krydsfiner eller spånplader i stykker af den passende størrelse til frontvæggen, bunden og låget. Sav tømmeret i 8 korte og 8 lange segmenter (lateral og tværgående).
2. Træk leddene på alle dele og bor huller. Først er bagvæggen lavet og derefter sidevæggene.
3. Vi laver en bundramme og sætter brædder på den og efterlader huller mellem dem for naturlig ventilation. Hvis fiberplade eller krydsfiner anvendes, bores der huller i materialet på forhånd.
4. Vi forbinder alle strukturelle elementer sammen ved hjælp af selvskærende skruer og syr forvæggen op.
5. Vi laver et betræk af bjælker og krydsfiner, plader eller spånplader.
6. Tilslut låget til beholderen ved hjælp af hængslerne.

Træbeholder med låg - det nemmeste system til opbevaring af grøntsager på altanen
Resultatet er en god grøntsagsbeholder, der opretholder den korrekte temperatur og ventilation.

Balkon skuffedesign

Grøntsagsbutikken på balkonen kan designes som en sofa eller en smuk kiste.

Kroppen i en hjemmegrøntsagsbutik kan indrettes i en interessant stil, så den ikke ødelægger altrummet på altanrummet. For eksempel i form af en lille sofa eller sofa.

Som et resultat kan grøntsager opbevares uden brug af en kælder eller opbygge en særlig udvidelse. For at gøre dette kan du tage en almindelig kasse, beholder eller anden lignende struktur og udstyre den med alt hvad du har brug for. Brug af enkle designhemmeligheder vil gøre grøntsagsbutikken til et integreret element i interiøret.

Hvad er æskerne?

Opvarmet

Denne type er velegnet til en kold loggia (glaseret med en enkelt glasenhed). Kassen opvarmes elektrisk. For at spare penge kan du stoppe ved budgetversionen og i stedet for et fleksibelt båndopvarmningselement bruge de værktøjer, der altid er ved hånden - en almindelig hårtørrer til styling af hår eller en glødelampe. To lamper er placeret i en tincylinder, der tidligere er malet med mørk maling. Glødepærer spiser ikke meget elektricitet i modsætning til en støjende hårtørrer.

Uden opvarmning

Opvarmning af kassen er ikke nødvendig på en varm altan. Det er nok at beklæde væggene med isolering. Fremstillingsprocessen for en sådan struktur er enkel og kræver ikke store investeringer:

1. To rektangulære beholdere er lavet af en stang og strimler, så den ene kan komme ind i den anden. Afstanden mellem væggene skal være 8 cm. Kassens bund er lavet af fugtbestandig krydsfiner med en tykkelse på 8-10 mm.
2. Overfladen af ​​produkterne er belagt med en antisvampesammensætning til træ ("Snow" eller "Snow Bio").
3. Rummet mellem væggene er fyldt med isolering - skum, savsmuld, skum eller gammelt slag. Penoplex er anerkendt som den bedste isolering af erfarne bygherrer. Det absorberer slet ikke fugt og vil pålideligt beskytte kartofler mod koldt vejr.

Ud over den sædvanlige hjemmelavede kasse er der alternative løsninger, som du kan bruge.

Opbevaringsrum fra køleskabet

Et gammelt, brugt køleskab er velegnet som vinterskab til kartofler. Det frigøres fra køleudstyr (kompressor og varmeveksler) og placeres vandret med døren opad.

Producenten leverer hermetisk lukkede og varme vægge i kølekammeret. I dem mellem plastikhuset og metalkassen er hele rummet fyldt med varmeisolering.Det eneste der er tilbage er at rydde op i udseendet: maling, indsæt med plastpaneler eller et smukt tæt stof. Denne opbevaringskiste kan opvarmes eller opvarmes.

Fabriks termoboks

Fabriks-termoboks er en metalkasse, hvori der er installeret varmeelementer, der kan opretholde en temperatur på + 2 ... + 10 ° C. Ovnen forbliver i drift, når temperaturen falder til -35 ... -40 ° C. Nogle modeller har et manuelt temperaturindstillingssystem.

Fleksible containere

De er lavet af to-lags tæt stof, mellem hvilke lag der er monteret fleksible varmeelementer. Den maksimale kapacitet af "mirakelposen" er 300 liter. En blød termobeholder er en økonomisk løsning til en uopvarmet altan.

Opvarmning

Skumisolering hjælper med at redde afgrøder fra kortvarig frost. Men til langtidsopbevaring kræves en opvarmet termokasse.

Den nemmeste måde at opvarme et lille lukket rum på er at installere to 15 W glødelamper. Lamper placeres i en metal- eller trækasse og tilsluttes strømforsyningen. Varmelegemet placeres i midten af ​​den indre kasse uden at røre væggene.

Når du opbevarer mad i lang tid, er det vigtigt ikke at holde temperaturen i det ønskede område. Overophedning og hypotermi er lige så skadelige.

For at overvåge temperaturregimet er et rør med et termometer indbygget i kroppen. Når termometeret nærmer sig de ønskede indikatorer, slukkes varmeenheden. En nøjagtig termostat hjælper med at forenkle kontrolprocessen. Når den er installeret, kontrollerer den temperaturen ved at tænde og slukke for elen.

Sådan opbevares grøntsager korrekt på balkonen

Lejligheder i bygninger med flere etager har begrænset størrelse. Derfor er hver kvadratmeter værdifuld og brugt til god brug.

På grund af de lave temperaturer om vinteren er altanrummet det optimale sted til opbevaring af sommerhusafgrøder. Sommerboere anbefaler at opbevare haveafgrøder ved værdier tæt på 0 ° C.

For at organisere det korrekte temperaturregime skal altanen være glaseret og isoleret indefra og udefra. For regioner med kolde vintre anbefales det at udstyre rummet med varmeenheder.

Haveafgrøder opbevares på forskellige måder:

• Gulerødder og rødbeder. De opbevares godt ved temperaturer 1-2 grader over nul. Rodafgrøder, let drysset med fugtet sand, bevares under sådanne forhold i mere end seks måneder. I et varmt miljø falmer de meget hurtigt og mister deres tæthed. Kan opbevares i ventilerede beholdere eller poser.
• Kartofler. Den mest uhøjtidelige rodafgrøde i opbevaring. Alle faste beholdere kan bruges. Du skal holde kartofler indendørs uden adgang til sollys og kunstig belysning. Under påvirkning af sollys spirer knoldene. Den anbefalede temperatur er 2-5 ° C varm. Kartofler bør ikke få lov til at fryse på grund af smagstab.
• Løg. Langvarig opbevaring observeres ved en temperatur 2-3 grader under nul. Pærerne er bundet sammen, stablet i en kasse eller hængt. Det er bydende nødvendigt at have god ventilation, så nedbrydningsprocesser ikke udvikler sig.
• Hvidløg. Opbevares i bundter, ophængt i et godt ventileret område.
• Kål. Grøntsagen holder godt ved temperaturer tæt på 0 ° C. Tidlige sorter er ikke egnede til langtidsopbevaring. Kun sene typer kål forbliver indtil foråret. Grøntsager lægges ud i beholdere med stubber op. Blomkål og broccoli går dårligt meget hurtigt. Langvarig opbevaring er kun mulig i fryseren.
• Æbler og pærer. Traditionelle frugter opbevares i pap-, træ- eller plastkasser med god luftstrøm. Frugterne er arrangeret i tre lag, drysset med savsmuld. Den optimale temperatur er 1-4 ° C for sommervarianter - mere end 4 grader Celsius.

Kombination af grøntsager

En vigtig faktor er muligheden for fælles opbevaring af grøntsager og frugter. Den ideelle mulighed ville være at have en separat kasse til hver plante. Men under betingelser med begrænset plads er denne betingelse vanskelig at opfylde. Grøntsager overfører og samler lugt fra nærliggende frugter. Derfor er det nyttigt at kende reglerne for delt lager.

• Æbler tolererer ikke tæt på kartofler og kål - de akkumulerer ubehagelige lugte og begynder at rådne hurtigt.
• Løg og hvidløg kan let opbevares sammen med alle rodfrugter med lav luftfugtighed, men skal holdes væk fra andre grøntsager.
• Kartofler har tendens til at frigive fugt i miljøet. Roer lægges ovenpå i et jævnt lag. Det absorberer overskydende fugt og beskytter de resterende reserver.
• En separat beholder tages til opbevaring af citrusplanter.

Råd! Når du fylder hylderne og æskerne med grøntsager og frugt, udføres en grundig inspektion. Opbevaring af sunde planter uden tegn på begyndende rådne er tilladt. En sådan kontrol udføres regelmæssigt for ikke at inficere hele lagerfaciliteten.

Opbevaringskompatibilitet

At skabe passende forhold betyder ikke kun at indstille den rigtige temperatur på altanen og forberede gode kasser, men også nedbryde frugt og grøntsager i henhold til deres kompatibilitet.

Reference. Mange frugter fra langvarig kontakt med andre kan absorbere lugt, blive inficeret med bakterier, modne og rådne hurtigere.

Det er vigtigt at tage højde for sådanne nuancer.:

1. Kartofler har tendens til at afgive fugt, hvorfor tågerne opbevares. Dette kan undgås ved at placere rødbeder oven på kartoffellaget. Det fanger overskydende fugt, og begge rodafgrøder forbliver bedre.
2. Gulerødder har en ret tynd hud, og derfor bør kontakt med denne rodafgrøde med hinanden og andre grøntsager undgås.
3. Frugt bør aldrig blandes med grøntsager (for eksempel æbler og kål), da dette vil føre til dannelse af ubehagelig lugt og rådne.
4. På trods af ligheden opbevares hvidløg og løg bedst i separate beholdere. Hvidløg har brug for mere fugt end løg.
5. Citrusfrugter bør også gives et separat sted.

Bemærk! Ved langvarig opbevaring skal frugt og grøntsager regelmæssigt sorteres og lægge dem, der er begyndt at forværres, til side. Disse fødevarer skal først indtages - dette vil hjælpe med at undgå forurening af alle andre frugter med bakterier.