Enheden til den russiske komfur: elementer, dimensioner og driftsprincip

Den russiske komfur for vores forfædre betød meget mere end en almindelig struktur designet til opvarmning af et rum og madlavning. Hun var grundlaget for ethvert hjem og udførte vitale funktioner på det tidspunkt.

Ovnen er en kilde til varme og komfort, et middel til madlavning, tørring af frugt og svampe. Det blev brugt til at bage brød. Den russiske komfur var også et sted at sove. Hun var i stand til at helbrede en patient med forkølelse. Enheden ventilerede og tørrede boligen og skabte en gunstig atmosfære. Denne enhed blev endda brugt til rensningsformål: de dampede i den med koster.

Som regel var det massive opvarmningsanordninger, der blev bygget i Rusland, for på det tidspunkt var mennesker selvopdræt. Deres højde var op til 2 m, længde - mere end 2 m og bredde - ca. 1,5 m. Hovedopgaven med en sådan struktur er at holde varmen så længe som muligt. Til dette var kogekammeret under opførelsen dybt inde i ovnen, og der blev installeret et spjæld mellem denne struktur og mundingen.

Hvordan og hvordan man opvarmer en russisk komfur

Kul eller træ blev normalt brugt som brændstof. Træstammer blev valgt blandt fyr-, frugt- eller birkearter. De er kendetegnet ved en længere udbrændthed og bevarelse af varme, hvilket er nødvendigt for, at ovnen kan udføre sine funktioner.

Læs også: Tætningsmiddel til pejse og ovne: typer og beskrivelser, brugsanvisning, anvendelse

For at få godt kul blev der valgt brænde til opvarmning af samme størrelse, hvorved der blev fjernet knuder så meget som muligt. Derefter blev de foldet i en brønd, og chips blev placeret ovenpå for hurtigere antændelse. For at opnå et ensartet kul var det vigtigt at være i stand til at smelte det, så varmen blev opretholdt i lang tid. Til dette blev enheden opvarmet med et stort parti brænde.

Hvordan man laver en russisk komfur med egne hænder

Det er bedre at overlade konstruktionen af ovnen til en professionel. Detaljerede ordinære diagrammer og manualer kan hjælpe dig med at udføre arbejdet selv, men det er stadig bedre at søge råd hos en erfaren komfurproducent - dette er vil give dig mulighed for at undgå grove fejl.

Projektvalg, tegninger

Konstruktionen af en ovn er et besværligt og komplekst arbejde, der kræver en ansvarlig tilgang og nøje foreløbig overvejelse af alle forhold. Alle elementer skal installeres trin for trin, proceduren skal følges korrekt. Valget af et projekt afhænger af flere kriterier:

Foto 4. Tegning af en russisk komfur med en hollandsk ordre. Enhedens dimensioner er angivet i millimeter.

Området i det opvarmede rum. En russisk komfur i den klassiske version er i stand til at opvarme et ret stort hus med flere værelser, en kompakt hollandsk komfur er velegnet til et lille rum. Varmeskjoldet er også velegnet til mellemstore til store landejendomme.
Nødvendige funktioner. Den klassiske version giver det bredeste udvalg af opgaver, der skal udføres, mere kompakte muligheder er blottet for nogle af dem, men de betaler sig med andre fordele. Hvis målet primært er opvarmning, er en komfur med et skjold, derudover udstyret med en komfur, bedst egnet.
Omkostningseffektiv og effektiv. Ifølge disse kriterier vil de mest rentable være ovne med et skjold og hollandske ovne, som har lang varighed af drift på en brænderfane.

Foto 5. Tegning af bestilling af en russisk murstenovn med målene 1650x1530 mm.

Et ubetydeligt kriterium er typen af brændstof - i de fleste tilfælde fungerer alle versioner af russiske ovne fast brændstof, men for nogle af dets typer (for eksempel kul) kan der indføres små forskelle i forbrændingskammerets struktur.

Valg af materiale

Valget af materialer til konstruktion afhænger stort set af deres evne til at modstå varme. Anvendes kun ildfast murstender ikke ekspanderer eller knækker, når de udsættes for høje temperaturer. De samme krav gælder for bindingsblandinger. Materialets styrke er også af stor betydning - den russiske komfur er kendetegnet ved sin store massivitet og vægt, over tid vil skrøbelige mursten smuldre og knække.

Reference. Forbrændingskammeret, hvor temperaturen når de højeste værdier, er anbragt med mursten fra ler af ildfast ler; til konstruktion af andre dele kan du bruge billigere keramiske mursten.

Murmørtelen skal forsegle sømmene korrekt, være elastisk og ikke revne under påvirkning af temperaturen. Forskellige ildfaste mørtelblandinger fås i butikkerne. Du kan selv lave en løsning fra blandinger af fedtet ler og sand (normalt i forholdet 1 til 2)... For at lægge ildkammeret tilsættes ildfast pulver til opløsningen.

Ud over murede materialer er det nødvendigt at købe metaldele fra den fremtidige ovn: spjæld, døre, gitre. De er normalt lavet af støbejern eller stål og kan findes i specialiserede hardwareforretninger.

Instrumentforberedelse

For den korrekte udførelse af murværket et antal værktøjer er nødvendige:

Læs også: Mursten til hjemmet: hovedpunkterne ved valg og bygning

Skovl. Det bruges til at blande opløsningen og lægge den på murede områder.
Bygningsniveau. Det er nødvendigt for at udjævne rækkerne af murværk.
Snor... Det strækkes som en guide til tilpasning af murstenene.
Murske. Det bruges til at øse og anvende mørtel på mursten, for at glatte det og fjerne overskydende.
En hammer... Formateringsværktøj "plukke" er nødvendig for at afbryde dele af en mursten, hvilket giver den den nødvendige form til lægning af et element. Du kan også bruge en tungere murhammer.
Bulgarsk. Det bruges til at skære murstenen i stykker af den ønskede størrelse.
Firkant. Består af to metalplader, der bruges til at justere hjørner.
Deltager. Et værktøj til at gøre en murssøm dekorativ. Anvendes, når der ikke er planlagt yderligere overfladebehandling.
Reglen... Det er nødvendigt at kontrollere murværket, især fundamentet.
Rørledning. Hjælper med at vurdere kvaliteten af lodret murværk.

Ud over værktøjer har du brug for nok stor kapacitet til blanding af murmørtel er en galvaniseret spand med lave vægge bedst egnet.

Forberedelse af stedet

Når du vælger et sted at installere ovnen, skal du nøje undersøge forholdene.

Fundament. Under alle omstændigheder anbefales det at installere en separat. Hvis ovnen vejer mere end 750 kg, så er installationen påkrævet. Et separat fundament er nødvendigt for ikke at beskadige det vigtigste.
Vægge... Hvis væggene er af træ, skal komfuret installeres i en vis afstand fra dem. Selve væggene omkring komfuret har brug for kappe med brandfast materiale.
Opvarmningseffektivitet... Den mest almindelige mulighed er at installere en russisk komfur midt i et hus eller et stort rum. I dette tilfælde absorberes varmeoverførslen ikke af væggene, og hele boligarealet varmes op jævnt og hurtigt.
Skorstensanordning. Du skal vælge det mest bekvemme sted, hvor bjælker og bjælker ikke forstyrrer skorstenen til gaden. Skorstenen skal løbe ved siden af tagryggen.

Når man kombinerer opvarmnings- og madlavningsfunktionerne, vælges ovnens sted i det fremtidige køkken, men til korrekt varmeoverførsel anbefales det at arrangere det tættere på centrum af huset.

Hvordan man bygger et fundament

For det bedste resultat, selv når du bygger et hus til en komfur, separat fundament... Dybden af pit afhænger af jordens egenskaber og grundvandets højde. Størrelsen skal være med 20 cm mere komfurbase.

Produktionsteknologi er dette: en dræning fra brudt sten eller mursten hældes på bunden af brønden, et lag vådt sand placeres ovenpå og komprimeres tæt.

Dernæst er der i rækkefølge et lag grus, endnu et lag sand og det sidste lag grus ca. 10 cm bred... Vandtætning lægges på den, forskalling installeres fra fugtige brædder eller træstammer. Armaturer installeres inde i kassen og fyldes med cement. Ovenfra er fundamentet også lukket med vandtætning.

Strukturen af den russiske komfur

Enhedens hovedkomponenter:

en digel eller ildkasse er grundlaget for enhver varmestruktur, der bruges til madlavning;
hvælving - en del placeret øverst i ovnen, hvorpå der er lagt et array, der er i stand til at tilbageholde varmen;
under - det nedre element i ildstedet, designet til at øge forbrændingskammerets styrke;
kind - ovnens frontvæg;
mund - et hul foran diglen, hvorigennem brændstof sættes i og fyldes op dette er den del, der forbinder ildkammeret med rummet og skorstenen;
seks - det område, hvorpå husholdningsartiklerne er placeret, inden de placeres i ildkassen eller efter fjernelse
under-seks - et uopvarmet rum under seks, designet til opbevaring af tallerkener eller andre ting;
bagning - området under enheden, hvor brænde placeres til opvarmning;
hagl - en enhed til at blæse røg ind i en skorsten;
komfurer - nicher til at øge varmeområdet og forbedre varmeoverførslen; de blev brugt til at tørre urter, bær, svampe og opbevare fade eller sko;
karm - en del af mundingen op til taget, designet til at øge effektiviteten ved at holde røggasser under et buet loft;
overlapning - den øverste del, hvor komfurbænken blev installeret.

Ordning med en klassisk russisk komfur, dens dimensioner

Strukturen og indretningen af en klassisk ovnprøve underlagt en streng ordning.

Dimensioner. Længde på tre arshins (ikke mindre end to meter), bredden var lig med to arshins (omkring en og en halv meter), højden på ildstedet var omkring en halv meter, og selve ovnens højde var omkring tre arshins. Liggestolen blev normalt arrangeret i højden af menneskelig vækst. Sådanne dimensioner er optimale og sikrer ensartet opvarmning af huset med et område fra 30 kvm

Foto 1. Skema over strukturen af en klassisk russisk komfur, lavet af mursten, der angiver dele af strukturen.

Fundament. Nødvendigt adskilt fra husets hovedfundament, skønt de ofte blev rejst på samme tid. Materialet var normalt brudt mursten eller sten, mindre ofte træblokke. Mest brugt nu forstærket fundament eller basen er lavet af armerede betonblokke.
Design... Forbrændingskammeret (smeltedigel), under ovnens bund, de seks er et sted foran forbrændingskammeret, hvor det var praktisk at lægge tunge skåle, inden du placerede dem dybt i ovnen. Munden adskiller forbrændingskammeret fra stangen, gennem hvilken brænde lægges, såvel som udgangen af forbrændingsprodukter til skorstenen. Udsigten lukker om nødvendigt skorstensåbningen, munden lukkes med et spjæld. Bagovnen bruges til opbevaring af brænde.
Materiale. Ovnen er lavet af ildfaste mursten (fireclay) og cement i henhold til visse regler, der giver bedre opvarmning og varmeoverførsel. I den klassiske version lægges murstenene i strengt vandrette rækker, det er muligt at lægge en eller to mursten bredt.

Ordningen med en klassisk russisk komfur er blevet verificeret gennem årene, hvilket gør det muligt at minimere fejl og opnå mest høj effektivitet i drift, derfor valget af netop en sådan model til konstruktion vil helt sikkert retfærdiggøre sig selv.

Ovnindretning med hollandsk ordre

Den største forskel mellem denne mulighed og den klassiske er dens udtalt kompakthed, hvilket betyder nem installation og betjening i et lille opholdsrum. Hollandsk ovn har ikke en seng og bliver lodret og højt.

Den anden vigtige forskel er skorstenskanalsystemtillader den opvarmede gas at cirkulere op og ned, køling og opvarmning, hvilket øger opvarmningseffektiviteten betydeligt fra en brændstofbelastning. En sådan ovn også betydeligt varmer hurtigere op (ca. en halv time sammenlignet med den klassiske version).

Læs også: Kedler med varmt brændsel med fast brændsel

Foto 2. Diagram over indretningen af en to-etagers russisk komfur med en hollandsk ordre. Set forfra og fra siden.

Ordning: på fundamentet en stor rektangulær forbrændingskammer; nogle gange kan den opdeles i to dele: i den ene finder forbrændingsprocessen sted, fra den anden kommer ilt (blæserkammer). Takket være en sådan enhed brænder brændstoffet i hollænderen ofte ikke, men smelter, hvilket giver en længere opvarmningsperiode.

Over forbrændingskammeret bygges kanal skorstenoptager hele den resterende plads i ovnen (normalt bygget seks kanaler). Ved udgangen fra den sidste kanal, a spjæld... En niche er normalt udstyret umiddelbart over brændkammeret, hvor den er installeret komfur - dette muliggør tilberedning af mad.

Den hollandske bestilling har en mere kompleks ordning på grund af flerkanals skorstenen, derfor anbefales det først inden arbejde sæt ovnen tørt uden mørtel, for at undgå fejl i fremtiden og mere nøjagtigt beregne, hvor meget materiale der kræves.

Vigtig! Ulemperne ved en sådan ovn vil være en lavere dækning af området (ca. 10-15 kvm) og færre funktioner.

For små huse vil den hollandske ovn desuden være en ideel mulighed på grund af sin kompakte størrelse kan installeres ikke kun på første sal i huset... På et tidspunkt var hollandske ovne den vigtigste kilde til opvarmning af bygninger.

Med zigzag

For at øge varmeeffektiviteten i den russiske komfur er der ikke lagt en lige skorsten, men med en zigzag.

Når den varme gas passerer igennem den, øges opholdstiden i ovnen såvel som opvarmningstiden for væggene.

Hos den hollandske kvinde er dette princip perfektioneret, da gassen har tid til at køle af og varmer op igen.

Men på grund af designet af den klassiske russiske komfur er zigzag oftest lavet vandret og leveres kun en eller to bøjninger.

Opmærksomhed! Når du lægger zigzag ud, er det nødvendigt at tage højde for, at det skal rengøres regelmæssigt for aske, og derfor skal et hul med en skoddør være udstyret i sin nedre del.

Med varmeskærm

En højere grad af rumopvarmning og brændstoføkonomi vil blive leveret af en enhed med varmeskærm. Denne ovn er en forbedret type hollandsk ovn og er designet til opvarmning af et stort område.

Foto 3. Ordning med en russisk mursten med en varmeskærm. Tallene angiver strukturens dele.

En skorsten er anbragt inde i hende med flere kanaler, men det er muligt at føre røg direkte ind i skorstenen - dette er meget praktisk om sommeren, når opvarmning af rummet ikke er påkrævet. På grund af deres størrelse kan sådanne ovne udstyres med en komfurbænk og har ofte en komfur.

Egenskaber for ovne "i hvid"

Over tid blev de "sorte" enheder erstattet af "grå" enheder. Kølet røg undslap enten gennem et hul i loftet eller gennem et trerør. Varm røg og gnister kom ud af ildkammeret gennem kanalen, der kunne forårsage brand på taget, især i sommersæsonen, da tagene på det tidspunkt var foret med brændbart materiale - halm. Derfor betød den langvarige brug af ovne "i sort" ikke tilstedeværelsen af vanskeligheder ved fremstillingen af en skorsten til røgudtag, men snarere var det sådan, vores forfædre tog sig af varmen i deres hjem og dets sikkerhed.

Imidlertid forstod det russiske folk behovet for et presserende alternativ til sådanne upålidelige ovne, og det blev fundet i form af nye, brandsikre, enkle, økonomiske og multifunktionelle strukturer - "hvide" ovne.

De var ikke længere bygget af ler, men af forfyrede mursten. På det tidspunkt lærte folk færdighederne i at brænde blokke, indså deres betydning i konstruktionen af ildkasser og begyndte at opføre murstensstrukturer.

Materialet til taget har også ændret sig. Tagene var foret med helvedesild eller brædder, hvilket udelukkede sandsynligheden for brand.

Snart kom problemet med brandrisiko tilbage. Den nye skorsten øgede træk, men på samme tid øgede mængden af varm luft, der blev udsendt med gnister.

For at øge effektiviteten og eliminere risikoen for brand begyndte skorstenen at blive bøjet og omdannet til et hus i sving. Således afgav varm røg, der bevægede sig i zigzags langs komfuret, murstenene varme, mens gnisterne også slukkede. Ved slutningen af stien passerede forbrændingsprodukterne gennem en speciel vandret sektion af røret, hvorfra de faldt ud, allerede afkølet.

En anden forskel mellem "hvide" ovne og "sorte" er fundamentet. Den første type enhed vejer 2-3 gange mere end sin forgænger, så der blev bygget et stærkt fundament, så gulvet ville modstå og ikke falde igennem.

Læs også: Funktioner ved installationsarbejde med asbestcementrør

Selvom de "hvide" ovne var perfekte, blev de kun brugt i lang tid hjemme hos bojarer, fyrster og velhavende herrer. Årsagen til dette var de høje omkostninger ved mursten: almindelige landsbyboere havde ikke råd til luksusen ved at købe dette materiale og fortsatte med at bruge ovne i gammel stil. Nogle fandt et alternativ i konstruktionen af en sådan enhed fra Adobe mursten - rå, og fyret blev brugt på bunden og taget af ovnen.

Designfunktioner

Alle Kuznetsov-ovne (og husk, der er mere end 150 prøver) kan opdeles efter funktionalitet:

opvarmning;
madlavning;
pejse;
grill;
kompleks.

Og selvom den mest populære model er komfurer, hvor madlavningens funktion er til rådighed, fungerer alle disse enheder på det samme princip - adskillelsen af varme gasser i vandløb.

Foto 2 Madlavningsovn i henhold til Kuznetsov-systemet

På billedet ser du en selvfremstillet Kuznetsov komfur, hvor ildkassen er placeret nær selve gulvet og i hele dets længde. Det viser sig at være en meget effektiv bundvarme med en efterfølgende overgang til de øverste niveauer. Umiddelbart bag ildkassen er der en klokke med en lavere udløbsåbning, der adskiller den varme gas. Den varmeste del af den stiger, og den afkølede, koldere del lægger sig på klokken og kommer ud gennem hullet. Denne cirkulation finder sted konstant, mens træet brænder i ildkassen.

Sådan ser diagrammet ud af en ovn med et vandkredsløb:

Styrke bundvarmen øger niveauet for menneskelig komfort. Gulvet opvarmes ikke kun under konstruktionens plet, men praktisk talt langs hele omkredsen, henholdsvis stiger varmeoverføringsområdet, rummet opvarmes hurtigere og mere effektivt.

Nogle eksperter forsøger at bevise ineffektiviteten af en sådan teknologi med henvisning til det faktum, at fanget røg svækker træk. I mere end 50 år er dette design imidlertid blevet betragtet som det mest effektive. Derfor prøver håndværkerne at lave Kuznetsov-ovne med egne hænder, finde tegninger og rådføre sig med forfatteren af teknologien.

Foto 3 Kuznetsov-systemovn

Enheden kan ikke kun bruges til opvarmning og madlavning, men også til at levere varmt vand. Det er nok at svejse på et støbejern eller stålvarmeveksler på bagsiden af klokken.

Hvorfor er klokkemetoden så effektiv?

Røggasser stratificeres i henhold til temperaturkarakteristikken uden for ovnen.
Jo flere hætter inden for en struktur, jo flere forhindringer den varme gas støder på, og jo længere forbliver den inde.
Klokkens placering er direkte bag ildkassen - varm gas kommer straks ind i klokken og opretholder en høj temperatur.Alle forbrændingsprodukter samles i klokken på samme tid, hvilket øger behandlingstiden og reducerer sodaflejringer på skorstenen. Forresten er det derfor, Kuznetsovs hjemmelavede opvarmnings- og kogeplader ikke har brug for hyppig rengøring.
Varmeveksleren er også placeret uden for ovnen, derfor tager den ikke del af varmen og reducerer ikke effektiviteten.

Med andre ord er de forbrændingsprodukter, der kommer ind i emhætten (e), tvunget til at opgive al deres varme for at komme ud derfra. Det nederste udløb slipper kun kold gas ud, som allerede har givet op al sin temperatur.

Hvis vi taler om en ovn med et vandkredsløb, er der et dobbelt register over stålrør i kroppen, der giver en effekt på 17-63 kW. Der er også enheder med dobbelt kredsløb, der producerer vandopvarmning samtidigt med opvarmning.

Og nu starter vi en ansvarlig proces - vi laver en Kuznetsov-ovn med egne hænder, udgiver tegninger, videoer, en trinvis vejledning.

Forberedende proces

Nødvendige materialer:

sand - 150 kg
solid rød mursten - 755 stykker;
mursten - 65 stykker;
medium fraktion ildfast ler - 135 kg;
en støbejernsdør til en blæser (du kan selv lave den af en parret stålplade);
stålwire;
ristfittings eller en færdiglavet rist;
hjørne 350x400x400 mm;
skydeventil.

Alle mursten kontrolleres manuelt inden lægning, de skal ikke have hule revner, et minimum antal chips.

Selv en nybegyndermester kan lave smed, mens det er vigtigt at overholde murteknologien og ordenen.

Fundament

Det ideelle fundament anses for at være forbundet med huset, men kun hvis huset og komfuret bygges på samme tid. Ellers skal du forberede en ny og ikke prøve at forbinde med den gamle.

Et lag bituminøst isolering eller tagmateriale lægges på fundamentet for at udelukke indtrængning af grundvand og befugtning af den nederste række.

Designeren anbefaler selv at lave fundamentet fra silikatovne helt på stedet.

Bestilling

Før du starter bestillingen, er det nødvendigt at beregne skorstens placering på forhånd i overensstemmelse med tegningen. Først derefter kan du fortsætte med den aktuelle installation.

For ikke at forveksle med antallet af rækker og rækkefølgen af lægning, se videoen af rækkefølgen af Kuznetsov-ovnen

Forberedelsen af askeformen og blæseren begynder fra anden række. Gennem dette kammer suges forbrændingsluft ind, og det er også praktisk at fjerne aske. Alle mursten er forskudt, fugetykkelsen er inden for 5 mm. Murværk - kun til ler mørtel.

Du laver indvendige skillevægge og en mursten murvæg mellem blæseren og komfuret. På 5. række monteres helst en støbejernsrist. Ristens tykkelse afhænger af, hvilke træstammer der lægges i kammeret.

For termisk udvidelse, når risten lægges, er det nødvendigt at efterlade et deformationsgab på 5-7 mm mellem risten og væggen. Selve risten skal monteres i en svag vinkel i forhold til døren, men efterlader samtidig en lille karm, så spåner eller varme kul ikke falder ind i rummet.

I samme række skal du lave en dør til brændstofkammeret. Brændstofkammeret skal være foret med mursten, placeret på kanten. Foring - og dette er navnet på denne proces - er nødvendig for at beskytte ovnvæggen mod høje temperaturer.

På den 16. række skal du dække kammeret helt for at installere hætten. Derefter begynder du at lægge det andet kamera ud umiddelbart på det første - dette vil være den anden hætte.

Yderligere, efter ordren, nå den 26. række, hvorefter du helt dækker den øverste del med en mursten.

En dag senere kan du udføre den første testkørsel med et minimum af brændstof. Dette er nødvendigt for at kontrollere, om der er revner og mursten og mørtel. Brug ikke for meget brænde - strukturen skal opvarmes meget langsomt og ikke blive varm.

Videoen indeholder detaljerede instruktioner om, hvordan man laver en Kuznetsov-ovn med egne hænder:

Anbefalinger, anmeldelser, rådgivning

Det er ikke nødvendigt at forbinde den første klokke med ildkassen - på denne måde får du en almindelig, ikke den mest effektive komfur. Det er i adskillelsen af emhætten og ildkassen, skabelsen af et begrænset forbrændingsrum, at Igor Kuznetsovs vigtigste "hemmelighed" ligger.
Fastgør hver jævn række med ståltråd under lægningen - dette vil sikre en stabil position og stabilitet.
Sørg for at dække den færdige opvarmning og kogepladen med en ildfast forbindelse.

Typer af russiske ovne

En sådan enhed kan konverteres eller bygges, så den passer til enhver kundes ønsker.

Hovedtyper:

Klassisk (læs mere) - en standardversion af en varmeanordning med en komfurbænk.
Russisk komfur med komfur (læs mere) - en mere perfekt og praktisk model af enheden: om sommeren udfører den funktionen til madlavning og om vinteren - opvarmning.
Russisk miniovn (Læs mere). Et andet navn på dette design uden seng er "husholderske". Enheden er designet til madlavning.
Russisk varmeenhed med ildstedm (Læs mere). Kombinationen af en moderne åben ild og ovnens muligheder er både smuk og behagelig.